"การลงแขก" มาใช้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความช่วยเหลือเกื้อกูลกัน ความมีน้ำใจ ความรักสามัคคี และรูปแบบการใช้ชีวิตแบบเครือญาติที่เรียบง่ายและยังคงงดงามอยู่เสมอ

 

เรื่องเล่าจากบ้านแม่ตาด :

ลงแขก...เก็บพริก

 

 

เก็บพริกเสร็จแล้ว ก็นั่งกินข้าวเที่ยงด้วยกัน
ใครมีอะไร ก็นำมาแบ่งปันและกินด้วยกัน อย่างเอร็ดอร่อยและอบอุ่น

 

 

          การ "ลงแขก" หรือการ "เอามื้อ" เป็นวิถีชีวิตที่ดีงามอีกรูปแบบหนึ่งของสังคมไทยในชนบท  ซึ่งที่หมู่บ้านแม่ตาดยังคงรักษาวิถีชีวิตที่ดีงามนี้เอาไว้ได้และสามารถพบเห็นได้โดยทั่วไปในหลายๆ กิจกรรม  แม้แต่ในช่วงฤดูกาลของการเก็บพริกชาวสวนพริกที่นี่ก็ยังใช้วิธีลงแขกหรือการเอามื้อ

          การลงแขกหรือการเอามื้อ เป็นวัฒนธรรมหรือวิถีชีวิตแบบชาวบ้านที่แสดงให้เห็นถึงความมีน้ำใจ ความรักสามัคคี การช่วยเหลือเกื้อกูลกัน การแบ่งปันกัน การถ้อยทีถ้อยอาศัยกัน และวิถีชีวิตแบบเครือญาติที่เรียบง่ายและยังคงงดงามอยู่เสมอ

          ในอดีตการลงแขกหรือการเอามื้อกันให้เห็นทั่วๆ ไปในสังคมไทยทุกแห่งหน  หากแต่ปัจจุบันวิถีชีวิตอันงดงามแบบนี้กลับเริ่มหาดูได้ยากมากขึ้น อันเนื่องมาจากยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว

          แต่สำหรับหมู่บ้านแม่ตาดแห่งนี้  ชาวบ้านที่นี่ยังคงช่วยกันรักษาและดำรงวิถีชีวิตที่งดงามนี้เอาไว้ได้อย่างน่าภาคภูมิใจ ซึ่งสามารถพบเห็นได้ทั่วไปในหลายๆ กิจกรรม


          หากท่านใดมีโอกาสมาแอ่วที่เชียงใหม่  ก็อย่าลืมแวะมาเยี่ยมบ้านแม่ตาดดูบ้างนะครับ  รับรองว่าจะได้รับความประทับใจกลับไปอย่างแน่นอนครับ



 

พริกที่สมบูรณ์เต็มที่จะมีขนาดใหญ่อย่างที่เห็น

กำนี้เกือบ 1 กก.

พริกแต่ละต้นจะมีหลายขนาด และจะทำการเก็บทุกๆ 10 วัน
แต่ละรุ่นจะเก็บได้ประมาณ 7 ครั้ง หรือมากกว่านั้น

ลูกดกทุกต้นเลย

ชาวสวนมืออาชีพที่เชี่ยวชาญ
จะเก็บพริกพร้อมกันทั้งสองมือเลย   555

หลังสู้ฟ้า หน้าสู้ดินจริงๆ

พ่ออ้าย ทำสะอาด เจ้าของสวนพริก
วันนี้ยิ้มและอารมณ์ดีตลอดทั้งวันเลย

แม่ค้ามารับซื้อถึงที่เลย

บรรยากาศอันอบอุ่นบนเถียงนาน้อยข้างสวนพริก

อาหารเที่ยงมื้อนี้ ประกอบด้วย ลาบควายดิบ

แกงเห็ดโคนใส่ยอดพักทอง น้ำพริกปลาร้า และแกงผักขี้กวาง

เป็นตาแซ่บคักเด้  

 

 

 

เพลง   "รำวงกสิกรไทย"

ศิลปิน   "วงดนตรีสุนทราภรณ์"