ผักบุ้งจีนในวงบ่อ

ปัญหาที่ผมเจอของการถมที่แล้วปลูกบ้านโดยดินที่นำมาถมเป็นดินลูกรัง ผลที่มักเกิดขึ้นก็คือ ไม่ว่าจะปลูกพืชอะไรมักจะตายเพราะน้ำท่วมขังเนื่องมาจากดินลูกรังที่นำมาถมเมื่ออัดแน่นจะระบายน้ำไม่ดี ต้นไม้จะค่อยๆ ตายลงทีละต้นสองต้น

ตอนนี้ผมหาทางออกโดยการซื้อวงบ่อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร มาวางใส่ดินแล้วค่อยๆ ปลูกต้นไม้ลงไปใหม่ วงบ่อที่ใช้จะเปิดด้านล่างไว้เปิดโอกาสให้ต้นไม้ได้แผ่รากลงไปหาอาหารตามใจชอบ

วงบ่อเตรียมสำหรับปลูกต้นไม้ช่วงหน้าฝนนี้

แต่ระหว่างที่ยังไม่ปลูกหรือบางวงบ่อนำกล้วยพันธุ์ต่างๆ มาปลูก ยังพอมีพื้นที่ว่างก็เลยหาพืชผักมาปลูกเพื่อจะได้ใช้วงบ่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด พอฝนลงกะว่าจะปลูกผักไว้วงบ่อละอย่างสองอย่าง ให้ได้มากชนิดเข้าไว้ จะได้มีผักไว้ทานอย่างหลากหลาย ตอนนี้ก็จะลองปลูกผักบุ้งจีนไปก่อนเพราะปลูกง่ายและใช้เวลาไม่นาน

ในบรรดาผักที่ให้ผลผลิตไวนั้นก็น่าจะเป็นถั่วงอกที่ใช้เวลาน้อยที่สุด รองลงมาก็น่าจะเป็นพวกเห็ด ส่วนพืชผักก็มีหลายอย่างที่ใช้เวลาอยู่ประมาณ 25-30 วันขึ้นไป งานนำร่องนี้ผมเลือกผักบุ้งจีนครับ เพราะปลูกง่ายอายุเก็บทานได้ก็น่าจะเริ่มจากประมาณ 25 วันขึ้นไป

การปลูกผักบุ้งจีนนั้นง่ายๆ โดยการเตรียมดิน/พื้นที่ปลูก ไม่ว่าจะเป็นแปลงปลูก กระถาง วงบ่อ หรือในร่องไม้ไผ่ฝ่าซีกก็เคยเห็นมีปลูกทั้งนั้น เมื่อรู้พื้นที่ก็กะจำนวนเมล็ดผักบุ้งที่จะใช้หว่าน อันนี้บอกยากต้องลองดูครับเพราะผักบุ้งนั้นหากปลูกไว้บริโภคเองจะปลูกทีละน้อยๆ ไล่รุ่นกันไป ไม่ปลูกทีละมากๆ เพราะทานไม่ทัน

จากนั้นก็นำเมล็ดผักบุ้งที่จะใช้มาห่อผ้าแช่น้ำไว้วัก 1 คืน เพื่อให้เมล็ดได้ดูดน้ำและง่ายในการงอก หลังจากนั้นก็นำไปหว่านกลบด้วยดินบางๆ หรือพวกแกลบ,ฟาง แล้วแต่ว่าอะไรจะหาได้ง่าย รดน้ำ ถอนหญ้า ไม่นานเกินรอก็จะมีผักบุ้งสดๆ ให้เก็บกินได้ทุกเวลาที่ต้องการ อิอิ (จะใช้โคนที่มีรากผักบุ้งตอนเราตัดทิ้งจากผักบุ้งที่ซื้อมาจากตลาดก็ได้ไม่มีกติกาห้าม นำมาจิ้มๆ ลงดิน)

การเก็บจะใช้การถอนหรือว่าตัดต้นก็ได้ หากถอนก็ต้องปลูกกันใหม่ แต่ว่าถ้าตัดเดี๋ยวก็มีผักบุ้งไว้ทานตลอด....

หว่านเมล็ดกลบด้วยแกลบ...รดน้ำ

วันที่ 4 ครับ

ประมาณ 3 สัปดาห์ (หว่านในวงบ่อที่ปลูกกล้วย...แบบบูรณาการ)

ปลูกเป็นไม้ประดับ...แต่ทานได้ไม่เสียเวลา

บันทึกมาเพื่อการ ลปรร. ครับ

สิงห์ป่าสัก 6 เมษายน 2555

เขียนใน GotoKnow โดย สิงห์ ป่าสัก
ใน KMนักส่งเสริมการเกษตร

คำสำคัญ (Tags): #การปลูกพืชในวงบ่อ#การปลูกผักบุ้งจีน

หมายเลขบันทึก: 484413เขียนเมื่อ 6 เมษายน 2012 11:29 น. ()แก้ไขเมื่อ 24 มิถุนายน 2012 02:21 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่าน