เห็ดขอน
รู้จักเห็ดขอน
สัปดาห์ที่แล้ว น้องสาวมาเยี่ยม พร้อมของฝากจากสกลนคร นอกจากผักหวานอ่อนๆก็ยังมีขอนไม้ 5-6 ขอน เป็นขอนปลูกเห็ด เขาอัดเชื้อเห็ดลงในขอนไม้ ที่เห็นเป็นวงๆ นั่นแหละค่ะ แปลกตาดี อีก5-6เดือน ดอกเห็ดก็จะโผล่ออกมาให้ได้เก็บมาปรุงเป็นอาหาร ไม่ต้องไปเก็บเห็ดที่ในป่าเหมือนเดิมแล้ว น้องบอกว่าเป็น"เห็ดบด" เอามาปรุงอาหารอร่อยนัก
ข้างบ้านมีกอไผ่ มีหน่อไม้ออกตลอดปี ขาดต้นย่านาง เห็นทีต้องหามาปลูกให้ครบสูตรอาหารอร่อย แกงหน่อไม้ใส่เห็ด เมนูโปรด
อยู่พอเพียงก็เพียงพอค่ะ
คำสำคัญ (Tags): #เห็ดขอน
หมายเลขบันทึก: 351378เขียนเมื่อ 13 เมษายน 2010 06:05 น. ()ความเห็น (6)
สวัสดีปีใหม่ไทย ค่ะ
สวัสดี ปีใหม่ วันสงกรานต์ครับ
ที่บ้านมี ย่านางตามธรรมชาติอยู่มากมาย
ถ้าไม่ไกลเกินอยากเอาไปให้ปลูกครับ
สวัสดีปีใหม่ไทยเช่นกันค่ะคุณครูอ้อย
ปีนี้อยู่โยงทำงานค่ะ ไม่ได้ไปไหน เที่ยวสงกรานต์เผื่อหน่อยนะค่ะคุณครู
สวัสดีปีใหม่ไทยเช่นกันค่ะท่านวอญ่า
ปีนี้อยู่บุญที่โรงพยาบาลทุกวันค่ะ อิ่มบุญแล้วคงได้คิดหาวิธีเอาต้นย่านางมาปลูก เป็นสมุนไพรอย่างดีนะค่ะ
สวัสดีค่ะ
- สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ
- ขอให้มีความสุข สดชื่น เบิกบานทั้งกายและใจนะคะ
- http://gotoknow.org/blog/krukim/351265
ขอบคุณค่ะพี่คิม
ขอคุณพระบันดาลให้ความสุขกลับหาพี่คิมเป็นทวีคูณค่ะ
ชื่นชมและให้กำลังใจพี่เช่นกันค่ะ