เวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนห้วยยั้งในครั้งนี้ ต้องขอชื่นชมกลุ่มนี้ ได้ร่วมมือร่วมใจกันดีค่อนข้างจะเป็นกลุ่มอยู่ในระดับดี ของจังหวัดกำแพงเพชรกลุ่มหนึ่งนะครับ

ตามไปให้กำลังใจกลุ่มวิสาหกิจชุมชนห้วยยั้งในวันที่ 18 มีนาคม 2553 

 

วันนี้เป็นโอกาสดี ที่ทีมงานของหน่วยงานระดับจังหวัด ได้ลงไปร่วมเวทีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนห้วยยั้ง หมู่ที่ 1 บ้านห้วยยั้ง ตำบลห้วยยั้ง อำเภอพรานกระต่าย จังหวัดกำแพงเพชร  โดยมีวัตถุประสงค์ก็เพื่อไปให้กำลังใจแก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนห้วยยั้ง

 

        ปกติก่อนที่ทีมงานจะออกไปปฏิบัติการในชุมชนต่างๆ จะต้องมีการออกแบบกระบวนการไว้ล่วงหน้า ทีมงานก็ต้องแบ่งบทบาทหน้าที่กัน มอบหมายงานกันก่อนลงมือปฏิบัติ ข้อสำคัญทีมทุกคนจะต้องรู้วัตถุประสงค์ของการจัดเวทีในแต่ละครั้งว่ามีวัตถุประสงค์อย่างไร ซึ่งแต่ครั้งนี้ต้องยอมรับว่าทีมงานไม่ได้ออกแบบไว้ล่วงหน้าว่าจะเล่นกันอย่างไรเมื่อเราไปถึงชุมชน เพราะว่าเรามีเวลาคุยกันน้อยมาก

 

 

         บรรยากาศของการจัดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ครั้งนี้ออกมาดีมากการมีส่วนร่วมดีทั้งสมาชิกกลุ่ม เจ้าหน้าที่ มีการทำหน้าที่ของคุณอำนวย คุณลิขิต คุณประสานและคุณกิจ อย่างมีความสัมพันธ์กันดีที่เชื่อมโยงกัน หากจะพูดง่ายๆก็คือทีมงานดังกล่าวเล่นเข้าขากันดีนั่นเองครับ

 

     เนื้องานที่ได้จากการจัดเวทีครั้งนี้พอจะสรุปสาระสำคัญได้ดังนี้

 

         สถานการณ์กลุ่มวิสาหกิจชุมชนห้วยยั้ง  ณ.ปัจจุบันกลุ่มมีการทำกิจกรรมของกลุ่มอยู่ 5 กิจกรรมหลักคือ การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ การผลิตน้ำส้มควันไม้ การเลี้ยงหมูหลุม การเลี้ยงไก่ การปลูกพืชผักสวนครัว เป็นต้นโดยมีการนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้อย่างเห็นได้ชัด   สำหรับกิจกรรมหลักของกลุ่มคือการผลิตปุ๋ยอินทรีย์เพื่อลดต้นทุนการผลิตข้าว ซึ่งจะขอนำองค์ความรู้ เชิงประสบการณ์ของกลุ่มที่ได้เล่าให้ทีมงานเราได้ฟังว่า

 

       เนื่องจากในปัจจุบัน การผลิตข้าวขาวมะลิของชุมชนห้วยยั้งนี้ มีต้นทุนในการผลิตต่อไร่สูง ส่วนใหญ่จะมาจากการลงทุนด้านการซื้อปุ๋ยเคมีมาใส่เพื่อเพิ่มผลผลิต ในขณะราคาผลผลิตข้าวที่เกษตรกรขายได้ไม่ค่อยจะแน่นอนตายตัว ประกอบกับบางฤดูการก็เกิดเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดทำให้ต้นข้าวได้รับความเสียหายตามมา

 

      ด้วยเหตุผลดังกล่าวชุมชนห้วยยั้ง ได้เกิดแนวคิดร่วมกันที่จะทำกิจกรรมการผลิตปุ๋ยอินทรีย์มาใช้ในกลุ่มเพื่อทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีลง ปัจจุบันมีการจัดตั้งเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ในปี2552ที่ผ่านมาทางกลุ่มมีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ได้ถึง 1,000 กระสอบ(กระสอบละ30 กก.) มีสมาชิกได้ยืมไปใช้หว่านในนาข้าวจำนวน 93 ราย สำหรับในปี2553 ทางกลุ่มได้กำหนดเป้าหมายการผลิตไว้ประมาณ 1,500 กระสอบ ราคาที่กลุ่มจำหน่ายได้ ราคา 150 บาทต่อกระสอบ

 

        จากการเล่าให้ฟังของประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนห้วยยั้ง( คุณผ่องศรี ยอดมา ) ได้เล่าว่าจากการประเมินผลตนเองของกลุ่มด้านการบริหารจัดการกลุ่มพบว่า มีสมาชิกมีความพึงพอใจประมาณ ร้อยละ70 สำหรับผลของการนำปุ๋ยอินทรีย์ที่ทางกลุ่มผลิตไปทดลองใช้ในนาข้าว((ฤดูนาปีพันธุ์หอมมะลิ)พบว่าสามารถลดต้นทุนค่าปุ๋ยเคมีได้ถึง ร้อยละ50 ซึ่งสมาชิกส่วนใหญ่มีความพึงพอใจ

 

 

       สำหรับวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ทางกลุ่ม ได้มีวิธีการดังนี้

 

        ขั้นที่ 1.การจัดหาวัตถุดิบ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นได้แก่ มูลโค แกลบแดง แกลบดำ รำละเอียด กากน้ำตาล น้ำหมักชีวภาพ(ที่ทำกันเอง)และจุลินทรีย์อีเอ็ม

 

        ขั้นที่ 2. ทำการชั่งน้ำหนักวัตถุดิบ ในการผลิตปุ๋ยแต่ละครั้งประกอบด้วย มูลโค จำนวน 4 ปี๊บ  แกลบดำ จำนวน 3 ปี๊บ แกลบแดง จำนวน 3 ปี๊บ รำละเอียด 30 กก. กากน้ำตาล จำนวน 1 แกลลอน และน้ำหมักชีวภาพ-จุลินทรีย์อีเอ็ม จำนวน 200 ลิตร

 

        ขั้นที่ 3. นำมูลโคใส่เครื่องตีให้แตกย่อย แล้วนำส่วนผสมต่างๆที่กล่าวมาแล้วในขั้นที่ 2 มาผสมกันตามอัตราส่วนที่กำหนด โดยใช้เครื่องผสมวัตถุดิบให้เข้ากัน

 

        ขั้นที่ 4.  เมื่อทำการผสมได้ที่แล้ว ก็บรรจุปุ๋ยลงกระสอบๆละ 30 กก. ทำการผลิตครั้งหนึ่งจะได้ปริมาณปุ๋ยจำนวน 5-6 กระสอบ

 

       ขั้นที่ 5. ทำการหมักไว้คือเก็บปุ๋ยที่ได้ตามขั้นที่4 ไว้ประมาณ 15 วันถึงนำไปใช้หว่านในแปลงนาข้าวได้เลย

 

 

      จากการดำเนินการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่ผ่านมาทางกลุ่มยังพบจุดอ่อนจากการนำปุ๋ยไปหว่านในแปลงนาพบว่า เมื่อหวานปุ๋ยไปแล้ว ปุ๋ยลอยน้ำ คือเมื่อหว่านปุ๋ยไปแล้วไม่จมน้ำนั่นเอง ซึ่งทางกลุ่ม ก็ได้วางแนวทางพัฒนาในการผลิตปุ๋ยไว้ก็คือการจัดหาจานปั้นเม็ดปุ๋ย ซึ่งจะต้องนำเข้าหารือกันในวันประชุมสมาชิกกลุ่มครั้งต่อไป

 

         จากการได้ไปร่วมเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนห้วยยั้งในครั้งนี้ ต้องขอชื่นชมกลุ่มนี้ ได้ร่วมมือร่วมใจกันดีค่อนข้างจะเป็นกลุ่มอยู่ในระดับดี ของจังหวัดกำแพงเพชรกลุ่มหนึ่งนะครับ (หากท่านใดสนใจที่จะเยี่ยมชมผลงานของกลุ่มได้ที่ บ้านเลขที่44 หมู่1 บ้านห้วยยั้ง ตำบลห้วยยั้ง อำเภอพรานกระต่าย จังหวัดกำแพงเพชร)

 

เขียวมรกต: 18 มีค.53