น้ำพริกกะปิ


น้ำพริกกะปิอร่อยคู่ครัวไทย

 

พริกขี้หนูสดสดรสเผ็ดร้อน

ใส่กระเทียมลงก่อนอย่าหุนหัน

ของดีดีกินอร่อยแซบเผ็ดมัน

คนไทยนั้นนิยมมานมนาน

 

กะปิตามน้ำตาลต่อเหยาะน้ำปลา

น้ำอุ่นมาคลุกเคล้าให้ประสาน

เม็ดมะเขือขื่นนิดนิดพอประมาณ

มะนาวฝานบีบลงคงพอดี

 

เติมกุ้งแห้งแดงดีสีสดใส

หากชอบใจหลากรสปรุงได้ที่

ชิมดูก่อนเค็มเปรี้ยวหวานอย่ารอรี

จะได้มีความอร่อยพลอยติดใจ

 

คือน้ำพริกของไทยใครใครชอบ

ช่างรอบคอบคิดทำนำสมัย

มีผักจิ้มสดสดเพิ่มกากใย

แถมยังให้สารต้านมวลโรคา

 

อาหารไทยโดดเด่นเน้นน้ำพริก

น้ำคลุกคลิกสมุนไพรให้คุณค่า

จัดใส่จานเครื่องเคียงผักนานา

ทั้งแตงกวาถั่วฝักยาวผักขาวปลี

 

กินน้ำพริกคลุกข้าวชาวไทยแท้

รุ่นพ่อแม่ยายตาพาสุขศรี

ทอดปลาทูเหลืองกรอบหอมยวนยี

มื้อเย็นนี้อิ่มหนำแสนสำราญ....

คำสำคัญ (Tags): #น้ำพริกกะปิ
หมายเลขบันทึก: 335200เขียนเมื่อ 10 กุมภาพันธ์ 2010 08:09 น. ()แก้ไขเมื่อ 20 มิถุนายน 2012 17:41 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (5)

น่ากินจัง ราคาจานละเท่าไหร่ครับ

ถ้ามีข้าวสวยซักจาน ก็คงดีมาก ๆ เลยครับ

สวัสดีครับคุณครู

  • เห็นแล้วหิวเลยครับ
  • เช้าวันนี้คงมีเมนูนี้แน่นอน
  • ขอบคุณสำหรับบทกลอนเพราะๆเห็นภาพในจินตนาการเลยครับ

เพิ่งเข้ามาดูน้ำพริกกะปิของโปรด หิวอีกแล้วค่ะพี่สาว

สวัสดีค่ะ

  • มีความรักมาฝาก
  • ขอให้มีความรักเต็มหัวใจนะคะ

 

ว้าว เห็นเมนูน้ำพริกปลาทูแล้ว หิวเลยค่ะพี่เก็จถะหวา

สบายดีนะคะ มาย้อนหลังวันแห่งความรัก มีความสุขมากมายนะคะ

จะรออ่านกลอนพี่เก็จอีก หื้อสุขสันต์ทุกวี่วันนะเจ้า

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี