ช่วงเวลาหนึ่งถึงสองเดือนนี้ เสื้อผ้าค่อนตู้ถูกถอดจากการแขวนค่ะ
ไม่ได้การแล้ว เสื้อผ้าที่พับเก็บกองไว้รอการนำไปบริจาค ทั้งที่ใจลึกๆ ก็ยังเสียดาย เพราะบางตัวยังใหม่ ยังเป็นตัวโปรดอยู่ ยังไม่ถึงเวลายกให้ใครสักหน่อย
ไม่ได้การแล้วๆ
ฉันค้นตำราอาหาร ตำราออกกำลังกายลดไขมันที่เผลอสะสม พร้อมตั้งปณิธานไว้ว่าจะต้องทำให้ได้ต่อจากนี้ไป
หนังสือ “อาหารลดความอ้วน กายบริหารลดน้ำหนัก” ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 10 เดือนมกราคม 2545 เป็นหนังสือที่เรียบเรียงโดยอาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ ฉันพลิกดูวันเดือนปีที่ซื้อไว้ ตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายน พ.ศ. 2545 อ้อ...ยังไม่เคยลงมือทำตามข้อแนะนำเต็มที่ เพราะตอบคำถามของอาจารย์ได้ว่า “ยัง...ยังไม่จำเป็นเท่าไร” มาคำถามจากหนังสือค่ะ “คุณควรจะลดน้ำหนักหรือเปล่า (หน้า 11)” แน่ะ...หนังสือก็เลยระเห็จขึ้นชั้นไป เพราะยังหลงรูปตัวเองว่าสวยงามตามวัย ฮิฮิ ในที่สุดก็สายไปเสียแล้ว ^^
มีหนังสืออีกหลายเล่มที่ซื้ออ่านด้วยกันสองแม่ลูก จนสาวน้อยเธอเดินหน้าเลยขอบเขตที่กำหนดไป ส่วนเล่มนี้ค่ะ ชอบเนื้อหาสาระและเทคนิคการนำเสนอ ก็เลยหยิบออกจากชั้นหนังสือมาวางคู่กับเล่มแรก เผื่อจะเกิดแรงบันดาลใจให้ฮึดสู้ ชื่อหนังสือ “Metinee’s Secret” เคล็ดลับรูปร่างสวยจากซูเปอร์โมเดลที่ได้รับการยกย่องว่ารูปร่างดีที่สุดคนหนึ่งในเมืองไทย โดย เมทินี กิ่งโพยม เรียบเรียงโดย กิติกร เลิศวิลัย
หนังสือเล่มสวยนี้เป็นฉบับพิมพ์ครั้งที่ 10 เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2546 (สังเกตว่าฉบับพิมพ์ครั้งที่เท่ากันเลยนะคะ และซื้อมาอ่านในเวลาไล่เลี่ยกัน นอนเล่นรอเวลาอยู่บนชั้นหนังสือนานเจ็ดปีแล้ว)
พูดเรื่องน้ำหนัก แล้วช้ำใจค่ะ ในเวลาไม่ถึงสองเดือน น้ำหนักของฉันพุ่งพรวดกว่าสี่-ห้ากิโลกรัม เกินกว่าที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกำหนดไว้ไปแล้ว เมื่อ น้ำ...ยังหนักได้แปรสภาพเป็นไขมันไปแล้ว ก็ต้องหาทางขจัดออกไปให้ได้ ให้ถูกหลักวิธี หลายตำราบอกตรงกันให้ดูแลอาหารที่รับประทาน และมีกิจกรรมออกกำลังกาย
การควบคุมน้ำหนักสำหรับคนวัยผู้ใหญ่ ใครๆ ก็บ่นว่ายาก ยิ่งปล่อยปละละเลยล่วงเลยไป ยิ่งฉุดไว้ไม่อยู่ ต้องเข้าคอร์ส เสียเงินเสียทอง ต้องหาคนมาช่วยควบคุมกิจวัตรประจำวัน ประเภทไป “ว้าว ว้าว” คือต้องให้มีการดูดทรัพย์จากกระเป๋าจนกลายเป็นโรคเลือดจางถึงจะดี แต่บางคนก็บอกว่า บังคับตัวเองให้ได้ก็ไม่ถึงขั้นกระเป๋าเบาหรอกนะ...ลองดูแบบหลังดีกว่าค่ะ
ฉันกำลังสนใจเรื่องอาหารแลกเปลี่ยน (Food Exchange) แต่จะทำได้สักกี่น้ำ แค่ทำอาหารเองยังไม่เป็นภาษาอาหารเลยค่ะ น้องชายเพิ่งจะชวนคุยเรื่องอาหาร สงสัยจะตกใจสภาพบวมปุบปับของฉันจนไม่กล้าโวยวายออกมาตามตรง ถึงได้แนะนำเรื่องอาหารการกินที่จะช่วยได้บ้าง ให้ได้กำจัด มันๆ ส่วนเกิน แต่ยังมีพลังงานไว้เผาผลาญเพียงพอ
อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ ท่านเขียนในหนังสือเล่มนี้ในหน้าสิบห้าค่ะว่า “ทุกสิ่งที่ทำให้เกิดไขมันในร่างกาย เข้าไปทางปากของคุณทั้งสิ้น ฉะนั้น การควบคุมไขมันของคุณเริ่มต้นและจบลงที่ “ปาก” นี่เอง”
เอาละค่ะ ครั้งนี้ฉันจะอ่านและปฏิบัติตามตำราอย่างเคร่งครัดเสียที
แต่...คิดดูสิคะว่า... “มัน” อร่อยขนาดไหน...
เติมความรู้ข้อมูลในอินเทอร์เน็ตกันค่ะ
โอ้ ไม่ได้การแล้วๆๆ
หมายเหตุไม่ให้ตัวเองอ้วนเรื่อยเปื่อย อาหารแลกเปลี่ยนเป็นรายการอาหารที่นักโภชนาการได้จัดไว้เป็นพวก ๆ เพื่อใช้สำหรับแลกเปลี่ยนเวียนกันไปเรื่อย ๆ และได้มีการคิดค่าเฉลี่ยของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และแคลอรี่ไว้ด้วย ตัวเลขปริมาณของสารอาหารเหล่านี้เป็นเพียงค่าเฉลี่ยที่จะต้องใช้อาหารต่างๆ ในรายการสลับเปลี่ยนกันไปทุกวัน ทุกมื้อให้ทั่วถึง ถ้าหากกินอาหารซ้ำ ๆ จำเจจะเกิดข้อผิดพลาดคือ อาจทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารบางอย่างมากไปหรือน้อยไปได้...(คัดจากหนังสือเล่มแนะนำของอาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ หน้า27)
ชวนอ่านต่อเนื่อง...>>หนังสือดูเรามานานแล้ว (9 สิงหาคม 2552)
สวัสดีค่ะป้าแดง ชอบรับประทานทุเรียนเหมือนกันค่ะ อร่อย ยอม...นานๆที อิอิ (อันนี้ฝีมือพี่ผมคนโสตฯ แกะค่ะ)
กินอาหารตามสูตรลำบากมาก ก็จะพยายามค่ะ บอกตัวเองว่า...สู้ สู้
สวัสดีค่ะ พูดเรื่องน้ำหนักแล้วช้ำใจจริงจริง มันเอาไม่ลงจริงจริง ต้องปิดปาก จะไหวไหมเนี๊ยะ
สูตรพระราชทานของสมเด็จพระเทพฯ
ลดน้ำหนัก 9 กิโลกรัม ภายใน 1 สัปดาห์
ก่อนอาหารต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 แก้ว งดน้ำตาล น้ำมันหมู แอลกอฮอล ของทอดทุกชนิด
วันที่ 1
เช้า น้ำผลไม้คั้น หรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย
กลางวัน ไข่ต้ม 2 ฟอง
เย็น สลัดผัก
วันที่ 2
เช้า น้ำผลไม้คั้น หรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย
กลางวัน ไข่ต้ม 2 ฟอง
เย็น สลัดผัก
วันที่ 3
เช้า กาแฟไม่ใส่น้ำตาล หรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย
กลางวัน เกาเหลาลูกชั้น 1 ชาม(หมู, เนื้อ)
เย็น สลัดผัก
วันที่ 4
เช้า น้ำผลไม้คั้น หรือกาแฟดำและขนมปัง 1 แผ่น
กลางวัน สลัดผัก และไก่ยาง 1 ชิ้น
เย็น โยเกิร์ต 1 ถ้วย
วันที่ 5
เช้า น้ำผลไม้คั้น หรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
กลางวัน ส้มตำ และไก่ย่าง 1 ชิ้น
เย็น สลัดผัก
วันที่ 6
เช้า น้ำผลไม้คั้น หรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
กลางวัน ปลานึ่ง หรือ ปลาเผา ไม่จำกัด
เย็น สลัดผัก
วันที่ 7
เช้า ข้าว 1 ทัพพี และเนื้อ 1 ชิ้น หรือไข่ต้ม 1ฟอง
กลางวัน เกาเหลาลูกชั้น 1 ชาม (หมู, เนื้อ)
เย็น สับปะรด 1 ชิ้น
นำไอสครีมขนมเค๊กมาฝาก จากสุรินทร์ครับ
นัยว่าใจร้ายมั่กๆ มากๆ++++++++++++ ที่เขียนบันทึกเค้กๆ T_T อ้อ..น้องจ๊ะเข้าเมืองเมื่อวานเพิ่งกลับถึงบ้านจ๊ะ ดีใจมากที่เข้าเมืองคราวนี้ไม่แตะเค้กเลย เย้ๆๆ แต่ซัดบุฟเฟ่ต์ MK จนอิ่มแปล้ อุ๊บ! ก็..น้องจ๊ะกลัวไม่มีแรงไปเดินหาซื้อกระเป๋ากับเพื่อนสาวนี่จ๊ะ ตกลงได้แล้วจ๊ะ ขอบคุณพี่จ๊ะมากๆๆ ที่บอกพิกัดให้
อ้อ..ก่อนกลับบ้าน น้องจ๊ะไปนอนเล่นที่อ่างแก้วด้วย ผ่านสำนักหอสมุด..แอบส่ายสายตามองหาพี่จ๊ะ อิอิ
คิดถึงนะจ๊ะ..
อิอิ...พี่ดาวจ๋า..ก็ของหวานหน้าตามันน่าทานซะนาดนั้น..เห็นแล้วอดใจไม่ได้ ก้อยชอบทานของหวานมากๆ..
เป็นกำลังใจให้พี่ดาวนะคะ....สู้ๆๆ
สวัสดีค่ะคุณ KRUPOM
ดูเหมือนแนวทางการให้ข้อมูลความรู้ตามหลักวิชาการจะไม่หนีห่างจากหลายๆ ตำราเลยนะคะ
เพิ่งมีแผนเรื่องอาหารหลังจากที่ตามไปอ่านบันทึกน้องต้อม เนปาลี
พิเห็นบันทึกฉบับนี้ของคุณดาวลูกไก่...ก็เทรนด์สุขภาพดี
จะเลือกทางไหนดีหล่ะเรา
(ส่วนใหญ่คนอ้วนมักจะมีคำตอบของตัวเองอยู่เสนอ...ฮือๆ ขออ้วนอีกวันเหอะ)
สวัสดีค่ะคุณครู tapeekaruna
สวัสดีค่ะคุณพี่ เอื้องแซะ
ช่วงนี้ไม่มีนัดที่ไหนเลยค่ะ สงสัยกิจกรรม นั่งๆ นอนๆ ดูโทรทัศน์ ทานจุบทานจิบแน่ๆ เลยค่ะ มันคงเผาผลาญพลังงานน้อยไปนะคะ
แต่เริ่มปฏิบัติการเดินขึ้นลงบันไดห้าชั้น ชั้นละ 20 ขั้น ในตอนเช้า รวมแล้วก็เผาผลาญไปได้เยอะเหมือนกันนะคะ
ในหนังสือเขียนว่า กิจกรรมในช่วงเวลา 1 ชั่วโมง เดินขึ้นบันได ใช้พลังงาน 600-1,030 แคลอรี่
เมื่อต้นปี 2552 แอบซื้อหนังสือเป็นของขวัญให้ตัวเองค่ะ ชื่อ "ฟิตเนสง่ายๆ @ที่ทำงาน" แปลจาก "Fitness 9 to 5" โดย Shirley Archer แปลโดย พญ. ภัทรวรรณ ธาดาดลทิพย์ ช่วงนี้พกติดกระเป๋าไปทำงานด้วยค่ะ ^^ เอาจริงๆ ค่ะ
เรียนท่านอาจารย์ JJ คะ
ทำไมเค้กไอสกรีมมีหลายแบบจังค่ะ อยากลองๆ แต่กลัว นอ..นอขึ้นค่ะ
น้องจ๊ะ จ๊ะ
เค้กอร่อยๆ ทั้งนั้น ไม่น่า....เล้ย...เนอะมื้อเที่ยงวันนี้ออกไปทานอาหารนอก มช. เผลอสั่งข้าวขาหมู และเกี๊ยวน้ำ สั่งเสร็จนึกได้ ตายละวา...ก็ไหนสัญญากับตัวเองไว้ว่า...เฮ้อ จะไหวไหมเนี่ย
น้องก้อยคะ
ตกลงได้งานทำที่ไหนคะ
วันนี้พี่เดินขึ้น-ลงจากชั้นใต้ดินถึงชั้นห้า สองรอบแน่ะค่ะ เพราะเผลอสั่งอาหารเที่ยงเยอะไปหน่อย
สวัสดีค่ะคุณครูพี่แจ๋ว
ไม่ทายไม่เดาดีกว่าค่ะ เดี๋ยวน้องดาวจะหมดกำลังใจ...อิอิ ครูพี่แจ๋วลองสูตรพระราชทานที่คุณtapeekaruna ให้ในความเห็นลำดับ 4 ด้วยกันไหมคะ
ว่าจะเริ่ม ว่าจะเริ่ม...ค่ะ จะไหวไหมหนอ
สวัสดีค่ะพี่เจ๊
ว่าจะขอไปสมัครเข้าร่วมกิจกรรมที่ทำงานพี่เจ๊ ก็แหม ไกลจัง...
"ระวังที่ปาก ไม่ให้เอาเข้าไป และต้องพยายามขินใจตัวเอง"
จุ๊ๆๆ มาปรับกัน ปรับเป็นขนมเค้กที่ร้านเรซิพี ที่ airport สักชิ้นดีไหมคะ อิอิ
สวัสดีค่ะคุณ สิริพร ทิวะสิงห์ tuk-a-toon
ที่ทำงานส่วนมาก็พูดเป็นเสียงเดียวกันเลยค่ะ...ฮือๆ ขออ้วนอีกวันเหอะ เหมือนกันเลยค่ะ
ระหว่างเมนูบุฟเฟ่ต์ กับ ไม่อ้วนเอาเท่าไร คิดไม่ยาก แบ่งให้เท่าๆ กันคนละ สามวันต่อสัปดาห์ค่ะ อิอิ ทานๆๆ แล้วก็ อดๆๆ ค่ะ อีกวันที่เหลือก็...ตัวใครตัวมันแล้วนะคะ ^^
น้องดร. ขจิต คะ
พี่เจอน้องต้อมหนเดียวเอง ข้าวซอยหนึ่งชามเอง ต่อด้วยบูลเบอรรี่ชีสพายของเพื่อนน้องต้อม ไม่เกินห้าคำเอง...
ล่อตาล่อใจแบบนี้ โอ้.... ไม่ได้การแล้วๆๆ พี่จ๊ะ อิอิ
สวัสดีค่ะคุณดาวไม่ได้มาทักทายนานมากค่ะความอ้วนบ่งบอกถึงมีบุญวาสนาและดูดีกว่าผอมจริงมั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะคุณ rinda
มาปลอบใจกันนะคะ ขอบคุณค่ะ แต่ อยากกลับไปใส่เชื้อผ้าขนาดเดิมๆ นะค่ะ ...^^... ขอสักห้า ก.ก. ก็ยังดีค่ะ
สวัสดี ครับ คุณดาวลูกไก่
เข้ามาส่ง แรงใจช่วย อีก แรง ครับ
แต่ จริง ๆ แล้ว ธรรมชาติ ก็เป็นอย่างนี้ แหละ ครับ
การสวยตามวัย....อาจสวยด้วยความภูมิฐาน หรือ ราศรีของประสบการณ์ จับ
แต่การออกกำลังกาย....ถือเป็นเรื่องที่ควรส่งเสริม ครับ
มาสนับสนุน เต็มที่
ขอบคุณ ครับ
หนูกาลังใช้สูตร น้ำผึ้งผสมมะนาว โยเกิตร์และนมค่ะ ตอนเช้า
บ่ายห่อข้าวไปกิน เย็นไม่กินอะไรเลย
หิวมาก ทนเอา เพื่อหุ่น ตอนนี้ 58 แย้ว
อยากเหลือแค่ 50 คงไม่ไหว
55 แล้วกัน สู้ สู้
สวัสดีค่ะคุณ แสงแห่งความดี
พี่มีความคิดที่ตกผลึกแล้วค่ะ (ตกผลึกเหมือนความรักของคุณพ่อคุณแม่คุณแสงแห่งความดีเลยค่ะ)
ที่ทำงานพี่มีเครื่องออกกำลังกายทิ้งร้างอยู่ห้าประเภท พี่กำลังคิดเบาๆ ว่า จะลากเข้ามาไว้ในห้องทำงานสักประเภทหนึ่งค่ะ ...ดีไหม ตอนเย็นๆ หลังเลิกงาน จะได้ใช้มันให้เป็นประโยชน์...หรือไม่ก็พอใช้งานเสร็จก็ลากมันออกไปจากห้องทำงานซะ ^^
พี่ดาวจ๋า
ตอนนี้ก้อยก็ชักจะอ้วนแล้วค่ะ แต่ปัญหาอยู่ที่มันอ้วนแต่ตรงพุง. อิอิ...อย่างนี้คงต้องรีบปรึกษาพี่เจ๊ ของพี่ดาว ด่วนแล้วใช่ไหมค่ะ...
สวัสดีค่ะคุณ ราตรี12
สูตรผึ้งผสมมะนาว โยเกิร์ตและนมตอนเช้า บ่ายห่อข้าวไปกิน เย็นไม่กินอะไรเลย มีกำหนดยาวนานกี่วันคะ ได้ผลแล้วมาบอกเล่ากันด้วยค่ะ
อายุยังน้อย ลดได้สบายมาก...พีสิคะ...ยากจัง มื้อเย็นอดใจไม่ไหวค่ะ
น้องก้อยคะ
เฮ้ๆ... เป็นเด็กวัยรุ่นอยู่นี่นา...พี่ว่าอ้วนชั่วคราวละมั้ง...อาหารเชียงใหม่คงจะอร่อยแน่ๆ เลย..
อ้วนเป็นปัญหาหนักอกหนักใจของเราชาวผู้หญิงค่ะพี่ดาว กุ้งก็ตอนนี้ไม่กล้าขึ้นตาชั่งเลยค่ะ ทุกอย่างอยู่ที่ปากค่ะ ตามใจปากมากไปหน่อยก็เลยอ้วนค่ะ ที่สำคัญอดกาเเฟได้เมื่อไหร่ก็ผอมเมื่อนั้น
คุณกุ้งสุธีรา คะ
อ้าว...อดกาแฟแล้วผอมได้จริงหรือคะ เห็นมีในสูตรพระราชทานด้วย พี่อดไม่ได้ค่ะ ทำไงดี.
พี่จะขยันขึ้นชั่งน้ำหนักเป็นว่าเล่นเลยค่ะ จะลุ้น จะดูให้มันลดลง ลดลง พอมันขึ้นมานิดๆ ก็ดูเสื้อผ้าที่ใส่ก่อน มันทำให้เราหนักแน่ๆเลย..อิอิสามอิค่ะ
สำหรับพี่เรื่องกิน...พออดได้ค่ะ แต่เรื่องออกกำลังกายนี่...ไม่ติดเป็นนิสัยเลย ช่วงนี้พี่กำลังทำตัวติดหนึบหนับหนังสือคู่มือ ฟิตเนสง่ายๆ ที่ทำงาน ค่ะ
สวัสดีค่ะ
*** มีวิธีการบันทึกที่น่ารักจังค่ะ
*** คิดแล้วอยากผอม
- สวัสดีค่ะ
- ได้ผลยังไง นำสูตรมาเผยแพร่บ้างนะคะ
สวัสดีค่ะคุณ นาง นงนาท สนธิสุวรรณ
ช่วงนี้หันมารับประทานผลไม้มากขึ้นแล้วค่ะ โดยเฉพาะแอ๊ปเปิล ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณ กิติยา เตชะวรรณวุฒิ
ขอบคุณค่ะ มาควบคุมน้ำหนักด้วยกันไหมคะ
สวัสดีค่ะคุณ tiya .....
ดาวลุกไก่ไม่มีสูตรลดน้ำหนักเลยค่ะ แต่เลือกปฏิบัติสายกลางๆ แต่เจออะไรดีๆ จะเอามาวางในบันทึกนี้นะคะ
พี่ดาวจ๋า....วันนี้ก้อยเลิกงานตั้ง 3 ทุ่ม...จะไปทันไหมคะเนี้ย....ฮือๆๆ