ประกาย~natachoei ที่~natadee
นาง ประกาย ประกาย~natachoei ที่~natadee พิทักษ์

เตือนกินส้มตำยันน้ำแข็งเสี่ยงท้องร่วงรับสงกรานต์


       ฝากเตือนมาอีกรอบจากงานระบาดวิทยาโรคติดต่อ สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดขอนแก่น  เมื่อเช้าได้รับ mail จากคุณชุมพล รวมทวี ให้ช่วยแจ้งเตือนการรับประทานอาหาร น้ำแข็ง ในช่วงสงกรานต์   ขออนุญาตนำมาเผยแพร่ต่อ อย่าเพิ่งเบื่อนะคะ เป็นหน้าที่ที่จะต้องปฏิบัตินะคะ

 

เตือนกินส้มตำยันน้ำแข็งเสี่ยงท้องร่วงรับสงกรานต์

       สาธารณสุขเตือนกินอาหาร 8 ชนิดอาทิ ขนมจีน- ส้มตำ- ลาบ-ก้อย-ยำ-พล่า-น้ำแข็ง เสี่ยงเจอโรคท้องร่วง ขณะที่สถิติผู้ป่วยรอบ 1 ปีผ่านมามีกว่า 1 ล้านราย
       

       นพ.ปราชญ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ให้สัมภาษณ์ว่า ในช่วงฤดูร้อน โดยเฉพาะช่วงเทศกาลสงกรานต์ ขอให้ประชาชนเพิ่มความระมัดระวังในการกินอาหารและน้ำดื่มให้มากกว่าปกติ เพราะเป็นช่วงที่อุณหภูมิเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์และพาหะนำโรค

      โดยเฉพาะในอาหาร 8 ชนิดที่ต้องใส่ใจความสะอาด เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคระบบทางเดินอาหาร เช่น อุจจาระร่วง อาหารเป็นพิษ โรคอหิวาต์และไข้ไทฟอยด์ ได้แก่ 1.อาหารปรุงด้วยกะทิ 2.ขนมจีน 3.อาหารทะเลสด 4. อาหารปรุงสุกๆ ดิบๆ เช่น ลาบ ก้อย ยำ พล่า 5.อาหารถุง/กล่อง/ห่อ 6.ส้มตำ 7.อาหารค้างคืน และ 8.น้ำดื่มและน้ำแข็ง

       จากการวิเคราะห์สถิติโรคอุจจาระร่วงในปีที่ผ่านมาซึ่งมีกว่า 1 ล้านราย เสียชีวิต 56 ราย มักจะเกิดในผู้สูงอายุได้ประมาณร้อยละ 10 และเกิดในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ประมาณร้อยละ 38

       ในรอบ 3เดือนของปี 2552 มีรายงานป่วยแล้วกว่า 30,000 ราย เสียชีวิต 23 ราย กลุ่มที่ป่วยมากที่สุดเป็นเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี พบได้ถึง 1 ใน 3 ของผู้ป่วยทั้งหมด เนื่องจากเด็กวัยนี้นอกจากจะมีภูมิคุ้มกันโรคต่ำแล้ว ยังดูแลตัวเองไม่ได้ กินและหยิบอาหารเข้าปากแบบไร้เดียงสา โอกาสติดเชื้อจึงเกิดขึ้นง่าย

      ดังนั้น พ่อแม่ควรต้องดูแลเด็กใกล้ชิด ในการป้องกันไม่ให้ป่วย ขอแนะนำประชาชนยึดหลักปฏิบัติให้เป็นนิสัยคือ “กินอาหารร้อน ใช้ช้อนกลาง และต้องล้างมือเป็นประจำ” จะทำให้ทุกคนพ้นจากโรคระบบทางเดินอาหาร



Epidemiology Section,
Khon Kaen Provincial Health Office,
A. Muang, Khon Kaen province,
THAILAND
40000
หมายเลขบันทึก: 255434เขียนเมื่อ 14 เมษายน 2009 09:17 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 มิถุนายน 2012 19:46 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (28)

“กินอาหารร้อน ใช้ช้อนกลาง และต้องล้างมือเป็นประจำ”

ขอบคุณนะคะ...

สวัสดีปีใหม่ไทยๆ

พี่ไก่มาเตือนช้าไปนิด

กลับจากบ้านกินหลายอย่าง

ที่ต้องห้าม ได้ผลค่ะ...

ทั้งวันเลย...

มีความสุขมากๆ

เมืองไทยคงดีขึ้นเร็ววันนะคะ

P 1. add
สวัสดีคะครู add

  • ฝากครูadd บอกต่อด้วยนะคะ ให้ป๋าเบดูอิน นำไปเผยแพร่บอกชาวบ้านด้วย
  • ขอบคุณนะคะ
  • จะได้ช่วยกันไม่ให้ประชาชนเจ็บป่วยมากขึ้น
  • โดยเฉพาะเด็ก ๆ ครู ผู้ปกครองต้องช่วยสอนเขาคะ

สวัสดีค่ะน้องไก่

  • ดีแล้วค่ะ  ที่ให้สื่อช่วยแพร่
  • สื่อบ้านเมือง  ทำไมไม่ทำหน้าที่ดีดีแบบน้องไก่นะ..สงสัย

สวัสดีคะน้องแดง

หายหรือยังคะ

พี่ไก่ขอให้น้องแดงช่วยส่ง Rectal swab ด้วยก็ดีนะคะ จะได้ทราบสาเหตุนะคะว่าเกิดจากเชื้อะไร จะได้ควบคุมโรคได้

เข้าเวรเอาบุญใช่ไหมคะ จะอยู่เป็นเพื่อนที่บ้าน

พี่ก็หวังและมีความเชื่อว่าประเทศไทยจะปลอดภัยคะ

สวัสดีค่ะ

  • พี่คิมกลัวอาหารต่อไปนี้ค่ะ
  • แตะต้องไม่ได้เลย...ปูเค็ม  ค่ะ
  • วันก่อนทานมะม่วงกะล่อน..รู้สึกได้ค่ะ
  • จึงหยุดทาน

คุณประกาย เตือนภัยด้วยเป็นห่วง

โรคท้องร่วงส้มตำกับน้ำแข็ง

อาหารเป็นพิษติดโรคระบาดแรง

ยามหน้าแล้งทุกปีต้องมีมา(อุจระร่วง  ด้วยเป็นห่วงครับ)

P 7. ครูคิม
สวัสดีคะพี่คิม

  • ปูเค็มใส่ส้มตำ โอกาสท้องเสียมีมากถ้าดองปูไม่สะอาดนะคะ
  • ถ้าจะสั่งส้มตำเลี้ยงพี่คิมต้องไม่ใส่ปูเค็ม ส้มตำไข่เค็มอร่อยมากคะ
  • พี่คิมคะ มะม่วงกล่อน สุก ๆ อร่อยนะคะ หาทานยากแล้วคะ แต่คนกะล่อนไม่ไหว

P 8. วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--
สวัสดีคะท่านบังวอญ่า อยู่เอาบุญมาฝากด้วยนะ เพื่อนบังคุณชาลี ก็ไปเอาบุญอยู่หน่วยไตเทียม ไปทุกวันจนหมดวันหยุด สบายดีนะคะบัง คงไม่ท้องร่วง

  • ชอบทานส้มตำค่ะ  แต่ก็ต้องระวังเหมือนกัน โดยเฉพาะส้มตำปูดอง รู้สึกไม่กล้าทานแล้วค่ะ
  • ปีใหม่ไทย เห็นกัลยาณมิตร G2K มากมายอบอุ่นใจอย่างบอกไม่ถูกค่ะ 
  • หายเหนื่อยหรือยังค่ะ นำไอติมกะทิแบบไทย ๆ มาฝากค่ะ

ท้องร่วงก็ยอมค่ะพี่ไก่..ก็มันแซบเนาะ

P 11. Sila Phu-Chaya
สวัสดีคะคุณศิลา

  • ขอบคุณมากคะ
  • ไก่หายเหนื่อยแล้วคะ เก็บบ้านทำความสะอาดเสร็จ เก็บโต๊ะทำงานยังไม่เรียบร้อย กองไว้ก่อน คิดถึงเพื่อน ๆ G2K ขอคุยก่อนค่อยทำงานต่อคะ
  • คุณศิลาฟังธรรมะ นั่งสมาธิ สวดมนต์ 
  • ไก่อธิฐานภาวนา ขอพรพระเผื่อพวกเราทุกคนคะ

P 12. สุธีรา
สวัสดีคะน้องกุ้ง

ส้มตำอร่อยคะ พี่ไก่ก็ชอบ แต่ต้องเลือกร้านด้วยนะคะ ว่าสะอาดไหม สังเกตอุปกรณ์ ร้านค้า เล็บมือแม่ค้าด้วยนะคะว่าสะอาดไหม ไม่ใช้มือจับเส้นส้มตำโดยตรง  ถ้ามือแม่ค้า มีแผล ถ้ามีเชื้อ ที่ก่อโรค จะท้องเสียได้ง่ายมากคะ

  • พี่ท้องผูก ท้องร่วงก็ยอมเช่นกัน
  • พี่ไปญี่ปุ่นหลายวัน  กลับมาทานส้มตำไปหลายครกเลยค่ะ

P 15. ไก่...กัญญา
สวัสดีคะพี่ไก่

  • ไปไหนไกล ๆ ยังไงก็คิดถึงส้มตำบ้านเรานะคะ
  • ส้มตำที่กรุงเทพ ยังไม่อร่อยเท่าบ้านเรานะคะ

 

น้องไก่คะ

ทำไงดีคะ แม่ต้อยชอบทานส้มตำมากๆเลย

เห้นรูปแล้ว ตั้งใจว่าพรุ่งนี้จะไปหาทานสักหน่อยคะ อิอิ

P 17. แม่ต้อย
สวัสดีคะแม่ต้อย

ทานได้คะแต่ต้องเลือกร้านที่สะอาดและปรุงอร่อยนะคะ

สวัวดีครับ

สงกรานต์ปีใด  ผมคิดถึงอดีตตอนเด็กๆ ครับ..

เดินข้ามไปเพียงไม่กี่หลัง ถึงเพิงหญ้าที่ตั้งเป็นร้านค้า  มีขายอยู่สองอย่าง ที่ผมชื่นชอบมาก นั่นคือ น้ำแข็งใสกับต้มตำในราคาจานละ 3 บาท กินกับผักบุ้งกำเล้กๆ ที่เก็บมาจากทุ่ง

อร่อยมากครับ...

P 19. แผ่นดิน
สวัสดีคะอาจารย์แผ่นดิน

ส้มตำสมัยก่อนกับน้ำแข็งใส อร่อยนะคะ

มาสมัยนี้ ครกละ 20-30 บาท ราคาเท่าตัว

  • สวัสดีค่ะ
  • แวะมาทักทาย
  • วันนี้มาทำคำสั่งคุมสอบ มสธ.
  • ทำเสร็จก็กลับบ้าน
  • กรุงเทพถนนโล่งมากมากเลย
  • สัมตำก็ไม่มีให้ทาน
  • คนขายกลับบ้านหมดเลยค่ะ
  • ท้องไม่ร่วงแน่นอน
  • คิดถึงจ๊ะ

P

21. KRUPOM
สวัสดีคะครูป้อม ยินดีเลยคะ ถนนในกรุงเทพโล่ง ที่ขอนแก่นก็เงียบแล้วคะ ตั้งแต่สงกรานต์มายังไม่ได้ทานส้มตำเลยคะ

สวัสดีค่ะพี่ไก่..

     ส้มตำของโปรด  แต่ช่วงนี้ต้องเลือกร้านหน่อย เพื่อความสบายใจ อิ.อิ..

     ขอบคุณค่ะ ^__^

น้องไก่คะ

วันนี้แม่ต้อยเลือกร้านที่สะอาด ถูกอนามัยนะคะ

ในช่วงที่มข.มี reginal Forum แม่ต้อยอาจจะมาคะ

จะเช็ควันอีกทีคะ

P 25. แม่ต้อย
สวัสดีคะแม่ต้อย

ยินดีต้อนรับคะ จะรอแม่ต้อยคะ แล้วจะพาไปปทานส้มตำร้านอร่อยคะ

อ่านแล้วไม่กล้าทานส้มตำ...ของโปรด  เลยค่ะ

สงกรานต์เล่นน้ำสนุกไหมคะ

ปลายฟ้า..ไปทำบุญ  สรงน้ำพระ  ขอพรผู้ใหญ่ค่ะ

อากาศร้อน ...

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

P 27. °o.O ปลายฟ้า O.o° 
 สวัสดีคะครูปลายฟ้า

  • ทานได้คะส้มตำ แต่เลือกร้านนะคะดูให้สะอาด
  • ปลาร้าต้มสุก ปูดองเค็มต้องได้ที่ ไม่มีกลิ่นเหม็น ถ้าเป็นปูนาต้องนึ่งก่อนคะ
  • ไม่ได้ออกไปเล่นน้ำคะ ออกไปสรงน้ำคนแก่นะคะ สนุกดี
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท