การระบาดของของโรค-แมลงศัตรูพืชก็จะควบคุมแมลงศัตรูพืชไม่ทันกาล

 

หลายครั้ง และบ่อยมากที่ผู้เขียนเพียรพยายามหาเหตุและผลโดยไม่ให้ความคิดที่เอียงเอนเข้าข้างหน่วยงานของตนเอง และไม่ให้ความผิดนั้นตกอยู่กับเกษตรกรโดยตั้งประเด็นคำถามที่ดูจะง่ายแก่การสรุปหาเหตุและผลว่า “เพราะเหตุใดเกษตรกรไม่ใช้การป้องกันและกำจัดศัตรูพืชแบบผสมผสาน” โดยเฉพาะการใช้สารสมุนไพรที่หาได้ไม่ยากนักในท้องถิ่น ตรงกันข้ามส่วนใหญ่ยังคงใช้วัตถุพิษเพื่อการป้องกันกำจัดศัตรูพืช อีกทั้งขาดความเข้าใจที่ถูกต้องและขาดความระมัดระวังในการปฏิบัติในการใช้วัตถุมีพิษเหล่านั้น จากสถิติของกระทรวงสาธารณสุข ในปีหนึ่งๆ พบว่ามีผู้ป่วยเนื่องจากากรใช้วัตถุมีพิษ ประมาณ 5,000 คน ผู้ที่ได้รับวัตถุมีพิษเหล่านี้มีโอกาสเสี่ยงในการเป็นมะเร็งสูง นอกจากนั้นยังสามารถถ่ายทอดทางพันธุกรรม ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในทางอ่อนแอลงในรุ่นลูกหลาน

นายบัวเพชร    ใจแสน  อดีตผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 7 ตำบลวังไก่เถื่อน อำเภอหันคา จังหวัดชัยนาท วัย 53 ปี เกษตรกรต้นแบบ(ครูติดแผ่นดินข้าว) ตำบลวังไก่เถื่อน กล่าวถึงการใช้สารสกัดสมุนไพรว่า การสกัดสารสมุนไพรแบบหมัก คั้น บดผง จะต้องทำและใช้เลย ไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน เมื่อจะใช้จึงค่อยทำ บางครั้งหากเกษตรกรละเลยการตรวจแปลง  พบการระบาดของของโรค-แมลงศัตรูพืชก็จะควบคุมแมลงศัตรูพืชไม่ทันกาล  ดังนั้นหลายคนจึงได้พยายามพัฒนาวิธีการสกัดสาร เพื่อให้สารสกัดที่ได้ สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น สะดวกต่อการใช้มากขึ้น  ปัจจุบันจึงได้ใช้การกลั่นในการสกัดสารสมุนไพรออกมา เมื่อได้สารสกัดมาแล้ว ก็จะนำมาผสมกับน้ำ หรือแอลกอฮอล์ เพียงจำนวนน้อย แล้วนำไปฉีดพ่นแทน แต่ยังคงมีข้อจำกัดคือใช้ได้ในกรณีสารสมุนไพรที่มีกลิ่นฉุนและไม่สลายตัวเมื่ออยู่ในสภาวะอุณหภูมิสูง เช่นสารตะไคร้หอม ใบยูคาลิปตัส เป็นต้น แต่ไม่สามารถใช้ได้กับสะเดา ดังนั้นจึงต้องคิดหาวิธีใหม่เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว เช่นการสกัดด้วยแอลกอฮอล์ เช่นเหล้าขาว หรือแอลกอฮอล์เช็ดแผล และน้ำส้มสายชู แต่คงพบปัญหาและข้อขัดข้องคือต้นทุนที่สูง  จึงเป็นปัญหาที่จะต้องค้นพบแนวทางที่ดีและมีประโยชน์สูงประหยัดสุด

การผลิตแอลกอฮอล์ จึงเป็นวิธีที่ออกแบบมาด้วยความกังวล เพราะเกรงว่าเพื่อนเกษตรกรจะนำไปใช้ที่ผิดวัตถุประสงค์  วิธีทำนั้นไม่ยากนักเพียงนำกากน้ำตาล  1 กิโลกรัม ละลายในน้ำสะอาด 4 ลิตร  ใส่ยีสต์ทำขนมปัง  1 ช้อนชา  คนให้ทั่วหมักทิ้งไว้ 7 วัน ยีสต์จะเปลี่ยนน้ำตาลกลายเป็นแอลกอฮอล์รอการนำไปใช้สกัดสารสมุนไพรต่างได้  แต่เมื่อหมักได้ดีแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานเพียง 1 เดือนถ้าไม่ใช้ให้หมดก็จะกลายเป็นน้ำส้มและเสียได้   แต่ถ้านำไปสกัดสมุนไพรและนำกากสมุนไพรที่สกัดออกแล้วสามารถเก็บสมุนไพรนั้นไว้ใช้ได้นานหลายเดือนตลอดฤดูการผลิต

ตัวอย่างการสกัดสารสมุนไพรป้องกันแมลงศัตรูพืชจากยาสูบ และน้ำส้มควันไม้  โดยมีวิธีทำ ดังนี้ แอลกอฮอล์  1  ลิตร  น้ำส้มควันไม้ 1 ลิตร ใส่ยาสูบลงไปพอท่วม ใช้ตะแกรงวางบนและทับด้วยหินให้น้ำท่วมเสมอ ทิ้งไว้ 7 วัน คั้นเอาน้ำสมุนไพรไว้ใช้ทิ้งไว้ได้เป็นปี กากที่ได้นำไปใช้ประโยชน์อื่นได้เช่นโรยในแปลงผัก  อัตราที่ใช้ 50 ซีซี ต่อน้ำสะอาด 20 ลิตร ควรฉีดพ้นเวลาแดดอ่อน  สามารถป้องกันและกำจัดศัตรูข้าวได้เป็นอย่างดี  การสกัดสมุนไพรด้วยแอลกอฮอล์จะสกัดสารสมุนไพรให้ออกมาเพื่อใช้ประโยชน์ได้ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ มากกว่าการใช้น้ำที่ละลายออกมาได้เพียงเล็กน้อย  อีกทั้งสามารถเก็บไว้ได้นานพร้อมการใช้งานเมื่อเกิดการระบาดของศัตรูพืชได้อย่างทันกับสถานการณ์

นายรังสรรค์  กองเงิน เกษตรจังหวัดชัยนาท  กล่าวเสริมว่า การส่งเสริมเพื่อให้เกษตรกรป้องกันและกำจัดศัตรูพืชแบบผสมผสานนั้น เป็นนโยบายของจังหวัดชัยนาท เพื่อให้บรรลุวิสัยทัศน์ “เมืองเกษตรมาตรฐาน สืบสานคุณภาพชีวิต”โดยในปี 2552 จังหวัดชัยนาทได้อนุมัติงบประมาณดำเนินงานโครงการส่งเสริมการผลิตข้าวปลอดภัยจากสารพิษและลดต้นทุนการผลิตจำนวน 80 กลุ่มๆ ละประมาณ 20 คน ครอบคลุมทุกตำบลในจังหวัดชัยนาท  แนวทางการส่งเสริมด้วยการสร้างทีมวิทยากรเกษตรกร เพื่อร่วมเป็นทีมวิทยากรสนับสนุนการเรียนรู้ร่วมกันของเกษตรกร ในการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชแบบผสมผสาน ครอบคลุ่มตั้งแต่การเตรียมเมล็ดพันธุ์ การเตรียมดินที่ลดการเผาตอซังและฟางข้าว  การวิเคราะห์ดิน การใช้ปุ๋ยและปรับปรุงดินตามค่าวิเคราะห์ดิน การตรวจนับแมลงศัตรูพืชและศัตรูธรรมชาติ การใช้สารสมุนไพร สารชีวภัณฑ์ในการป้องกันและกำจัดสัตรูพืช  เป็นต้น ในส่วนของการผลิตแอลกอฮอล์สำหรับการสกัดสมุนไพรนั้น สามารถลดต้นทุนการผลิตและสกัดสมุนไพร เพื่อการป้องกันกำจัดศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ  แต่ควรนำไปใช้เพื่อการเกษตรเท่านั้นอย่านำไปใช้เพื่อประโยชน์อื่น เนื่องจากผิดกฎหมาย และอาจเกิดอันตรายต่อสุขภาพด้วย