ประกาย~natachoei ที่~natadee
นาง ประกาย ประกาย~natachoei ที่~natadee พิทักษ์

ร้อนแล้วจ้า @ ระวังเรื่องอาหารการกิน @


           อากาศเริ่มจะร้อนและมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ จากหนาวมาร้อน ร้อนมาก ๆ อาหารการกินที่เตรียมไว้อาจจะบูดเน่าเสียได้ง่าย อ่านข่าวแล้ว นมบูด สงสารนักเรียนเหมือนกันนะคะ

           ได้ข่าวคราว อาจารย์ ดร ขจิต ไม่สบาย ป่วย มาหลายวัน  ประกายขอให้พวกเราชาวสมาฃิก G2K ระมัดระวังเรื่องการดูแลสุขภาพ  อากาศกำลังเปลี่ยนแปลง จากหนาวจัด มาร้อนอย่างกระทันหัน ร่างกายปรับตัวไม่ทัน  ช่วงนี้มีโรคระบาดหลายโรค สุกใส หัด  อาหารเป็นพิษ  

           อาหารที่จะรับประทาน ควรใส่ใจเพิ่มอีกนิดนะคะ รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ ร้อน ๆ ดื่มน้ำให้มากพอ อากาศร้อน ดื่มน้ำผลไม้เพิ่มจะช่วยให้สดชื่น 

           ขอให้ทุกคนมีสุขภาพดีและแข็งแรง ออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ รักและคิดถึงทุกท่านคะ

                            

แถมท้ายรายการนะคะคงไม่ว่า ติดตามข่าว นมนักเรียน

ขอนำเสนอข่าวที่ได้รับ มาบอกต่อคะ

เผยปี 51 รับร้องเรียนนมบูดกว่า 70 เรื่อง ชี้ ผลจาก ปชช.ตื่นตัว
       ผอ.กองการควบคุมอาหาร คาด วัตถุดิบนมโรงเรียนคุณภาพไม่สม่ำเสมอ เผย รอบปี 2551 มีเรื่องร้องเรียนนมยูเอชที-นมผง 70 เรื่อง ส่วนใหญ่เหตุนมเสียก่อนวันหมดอายุ เชื่อ บริษัทนมขนาดใหญ่ไม่กล้าเสี่ยงผลิตนมต่ำกว่ามาตรฐาน
       

       น.ส.ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ ผู้อำนวยการกองควบคุมอาหาร กล่าวว่า การที่ค่าโปรตีนและค่าไขมันของนมที่ผลิตจากโรงงานแห่งนี้มีค่าแตกต่างกันไป แสดงว่า วัตถุดิบที่นำมาผลิตคุณภาพไม่มีความสม่ำเสมอ แสดงว่า ผู้ผลิตไม่ได้ใส่ใจในการตรวจสอบวัตถุดิบ ซึ่งโดยปกตินมโคที่นำมาทำนมผงมีค่าโปรตีนเท่าใด เมื่อนำนมผงไปคืนรูปก็จะได้ค่าโปรตีนเท่าเดิม
       
       สำหรับการตรวจสอบคุณภาพของนมประเภทอื่น เช่น นมกล่องยูเอชที อย.มีการสุ่มตรวจคุณภาพทั้งไขมัน โปรตีน และเนื้อนมอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากมีประชาชนร้องเรียนเรื่องนมเข้ามาจำนวนมาก
โดยในปี 2551 มีการร้องเรียนเรื่องนมทั้งนมยูเอชทีและนมผง จำนวน 70 เรื่อง ส่วนใหญ่เกี่ยวกับประเด็นนมเสียก่อนวันหมดอายุ นมมีสารปนเปื้อนและสงสัยคุณภาพนมไม่ได้มาตรฐาน
       
       
“ประชาชนมีการตื่นตัวในการคุ้มครองสิทธิในการบริโภคของตนเองอย่างมาก เมื่อพบสิ่งที่ไม่ได้มาตรฐานก็จะมีการร้องเรียน เพราะฉะนั้น บริษัท หรือโรงงานผลิตใหญ่จะมีห้องแล็ปตรวจสอบคุณภาพของตนเอง คงไม่กล้าเสี่ยงกับชื่อเสียงของตนเองด้วยการผลิตสินค้าที่ต่ำกว่ามาตรฐาน” น.ส.ทิพย์วรรณ กล่าว


ที่มาของแหล่งข่าวคะ ขอขอบคุณแหล่งข่าว จาก งานระบาดวิทยา สสจ ขอนแก่น


Epidemiology Section,
Khon Kaen Provincial Health Office,
A. Muang, Khon Kaen province,
THAILAND
40000

คำสำคัญ (Tags): #สุขภาพ#อาหาร
หมายเลขบันทึก: 243674เขียนเมื่อ 21 กุมภาพันธ์ 2009 13:58 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:20 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (19)
  • ขอบคุณสาระน่ารู้ค่ะ..
  • แต่ว่าตอนนี้อาหารกำลังทำพิษ เพราะทานมากไป อิอิ

HA  forum

กระติกไม่ได้ไป

ฝากกอด blogger  ทุกๆ ท่านด้วยค่ะ

ขอบคุณ  พี่ประกายค่ะ

มีสิ่งดีๆในทุกๆวัน นะคะ

P 1. พิชชา
สวัสดีคะ น้องพิชชา

ขอให้อุดสมบูรณ์ น้ำท่าบริบูรณ์นะคะ

ระวังสุขภาพ มีความสุขมาก ๆ กับการรับประทานอาหาร

P 2. กระติก~natachoei ที่ ~natadee
สวัสดีคะน้องกระติก จะกอดเผื่อนะคะ blogger ทั้งสองแขนเลยคะ

P 3. @..สายธาร..@
 

สวัสดีคะคุณครูสายธาร ดอกไม้สวยคะ ดูทันแต่ต้องตั้งใจและมีสมาธิจริง ๆ สบายดีนะคะ

  • สวัสดีค่ะ
  • ขอบคุณค่ะห่วงสุขภาพ  G2K

คิดถึง

 

 

สวัสดีคะ

น้องประกาย แล้วส้มตำที่ขอนแก่นยังพอทานได้ไหมคะ

เพราะว่าแม่ต้อยชอบคะ

สงสารเด็กนักเรียนนะคะ..ถ้านมไม่บูดก็ได้กินนมที่ไร้คุณภาพ..เออประเทศไทย

P 7. KRUPOM
สวัสดีคะครูป้อม

เป็นห่วทุกท่านนะคะ

  • วันก่อนโน้น ซื้อมะขามคลุกพริก เกลือ น้ำตาล แล้วท้องเสีย เลยคิดถึงคนอืน ๆ
  • พอดีอยู่กับบข้อมูลเฝ้าระวังโรคอยู๋แล้วคะ
  • สุขภาพดีนะคะ

P 8. แม่ต้อย
สวัสดีคะแม่ต้อย

ส้มตำที่ขอนแก่นทานได้คะ  ต้องดูร้านที่สะอาด เครื่องปรุง ปลาร้าต้ม น้ำมะขามต้องปรุงใหม่ น้ำต้มสุก ปูดองต้องนึ่งสุกคะ

สังเกตว่าร้านไม่ให้มีแมลงวันตอม

ภาชนะต้องมีฝาปิดนะคะ เลือกร้าน

และแม่ค้า ต้องดูดี แต่งกายสะอาด ผมเก็บเรียบร้อย เล็บสะอาด ไม่ทาสีเล็บ นะคะ

เมื่อต้นเดือนมีข่าวปูดองเป็นพิษ ปูดิบนะคะ ต้องระวังมาก ๆ

P 9. add
สวัสดีคะครู add

  • สมัยเด็กพี่ประกายได้กินนมชงที่ปรุงต้มสุกใหม่ ๆ หอมมาก
  • นมนำเข้าจากเมืองนอก
  • พี่ประกายวิ่งหนีทุกครั้งที่ที่ซิสเตอร์แจกนม แต่ก็ถูกตามมาให้กินนมจนได้ ฝึกอยู่สองอาทิตย์ ขอเพิ่ม อร่อยคะสมัยนั้น พอมากินนมสมัยนี้คนละรสชาดคะ

P 8. แม่ต้อย
แม่ต้อยคะ ลืมถามจะมาทานส้มตำที่ขอนแก่นวันไหนคะ น้องประกายจะพาไปร้านที่ตำอร่อย ๆคะ

ทานส้มตำอย่างไร ไม่ให้ท้องเสีย ต้องทานร้านสะอาดนะน้องนะ

P 14. แก้ว..อุบล จ๋วงพานิช


สวัสดีคะพี่แก้ว ขอบคุณคะ พี่แก้ว ที่ร่วมให้คำแนะนำ

  • ตอนนี้ไก่กำลังท้องเสีย เนื่องจากทานมะขามคลุกเกลือ พริก น้ำตาล ลองทานสองวันก่อนก็เป็น พอวันนี้ลองใหม่ถุงเดิม ท้องเสียอีก ไม่เข็ด
  • น้องที่ทำงานบอกว่าให้เขียน รง. 506 เองนะ ไม่สอบสวนโรค อายคน
  • เจ้าหน้าที่ฝ่ายควบคุมโรคท้องเสียเอง  ถ้าตามนิยามยังไม่ถึง 3 ครั้ง ไม่ถือว่าเป็นโรคอุจาระร่วง
  • พี่แก้ว คะ HA Forum ไก่ได้เดินทางก่อนพี่แก้วนะคะ ไปแต่เช้ามืด 10 มีนาคม 52 ไปช่วยน้องจ้ดนิทรรศการ แล้วเจอกันนะคะ
  •  พี่แก้ว  ไก่   ถูกจองตัวไว้แล้ว อาจารย์ขจิต ครูโย่ง และน้องพอลล่าขอจองตัว วันที่ 12 มีนาคม ช่วงบ่ายคะ มีห้อง KM ยังไม่ได้ดูรายละเอียดนะคะว่าจะให้ช่วยอะไร หรือว่าร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน หรือไปให้กำลังใจนะคะ

 

ต้องระวังอาหารทะเล..อย่างหอย..ปลาหมึก..เสียง่ายค่ะ..ทานแล้วท้องเสียค่ะพี่ไก..

อย่างส้มตำใส่หอยนี่ก็ต้องระวัง..admitt..ที่ตึกน้องดาหลายคนแล้วค่ะ..

เป็นห่วง..

ไปกรุงเทพฯ..ฝากกอด..ทุกคน..แทนด้วยนะคะ..เขินค่ะ

 P 16. คุณลดา
 
สวัสดีคะน้องดา เปลี่ยนรูปใหม่ สาวขึ้น สวยด้วย จำไม่ได้

  • ขอบคุณคะที่ รายงานเพิ่ม ขอ รง. 506 ด้วยนะคะ ยังไม่ได้รับรายงาน
  • พี่ไก่จะได้ดำเนินการสอบสวนโรคคะ และจะได้แจ้งเตือนการปฏิบัตินะคะ
  • อยากทานส้มตำหอยดองและทะเลอยู่นะคะ แต่ไม่กล้านะคะ
  • พี่ไก่จะกอดเผื่อนะคะ  ถ้ากอดครูโย่งจะกอดถึงไหมนี่   
  • น่าจะได้ไปด้วยกัน
  • คิดถึงนะคะ ยังไม่ได้เจอหน้าตั้งแต่วันรับปริญญา
  • ปีนี้ไป IC ด้วยกันไหม 

สวัสดีค่ะ

- เราคนไทยตื่นแล้วค่ะ

- ขอบคุณเรื่องราวดี ๆ ค่ะ

P 18. เพชรน้อย
สวัสดีคะน้องเพชรน้อย คิดถึงนะคะ

  • พี่ไก่ไม่ได้เจอนานแล้ว
  • ช่วยกันแจ้งข่าวนะคะเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท