ชาวไร่ชาวนาอาจจะประสบเคราะห์กรรมจากธรรมชาติ แต่ส่วนหนึ่งก็เผชิญอยู่กับไวรัสอาละวาด ทั้งที่อยู่ในกระแสเลือดและอยู่ในคอมพิวเตอร์ เจ้าคนที่คิดเรื่องไวรัสช่างใจร้ายจริงๆ แค่ภัยจากธรรมชาติก็อ่วมแล้ว ยังมาเผชิญภัยจากมนุษย์ด้วยกันนี่สิ ไม่รู้ว่ามันจะพัฒนาไปถึงไหน พวกศึกษาเรื่องโลกร้อนบอกว่า วันนี้ภัยจากมนุษย์กำลังจับมือกับภัยธรรมชาติ อาจจะเสริมแรงกันกระหน่ำให้โลกพินาศได้ มนุษย์นี่โคตรก่อหวอดปัญหาจริงๆ ถ้ากิเลศท่วมโลกวันไหน หายนะก็มาถึงวันนั้น!
ลุงเอกเล่าให้ฟังว่า ระหว่างนั่งเท็กซี่ชวนโชเฟอร์คุย ได้ทราบชีวิตและชะตากรรมของคนอีสานที่มาปักหลักอยู่ในเมืองกรุง หลายคนประสบความสำเร็จรุ่งเรืองในชีวิต เป็นเจ้าของกิจการมูลค่านับสิบนับร้อยล้าน บ้างก็มีกิจการขยายออกไปต่างประเทศ
ภาพที่เราเห็นคนอีสานเดินต๊อกๆขายฉลากกินแบ่ง เข็นรถขายผลไม้ เป็นกุลีแรงงาน แต่ส่วนหนึ่งที่สู้ชีวิต ก็พัฒนาไปเป็นผู้มีอันจะกิน อาชีพขายข้าวแกง ส้มตำลาบก้อยเมื่อ20ปีที่แล้ว รุ่นนั้นยกฐานะเป็นเจ้าของภัตตาคารไปเรียบร้อยแล้ว หลายคนเป็นเจ้าของอู่ มีรถแท็กซี่ให้เช่าขับ40-50คัน รายได้ดีกว่านายพลเสียอีก
ยุคนี้ เป็นการดิ้นรนเพื่อปรับชะตากรรม การประหยัดอดออมอยู่ง่ายกินง่าย ถ้าทำได้เป็นปกติก็เยี่ยม ผมเองชอบกินข้าวต้มกับข้าวแกงเป็นพื้น เลี้ยงง่ายครับอีตาคนนี้..ไปเหนือก็ขอชิมข้าวซอย ไปใต้ก็มองหาข้าวยำกับขนมจีน ..แต่ถ้าท่านอัยการชาวเกาะจะเลี้ยงหรูเริดเอาปลาโลมาลาบ ก็จะลองชิม อิ อิ
แม่ใหญ่ที่บ้านหนองบัวแปะ กินข้าวกลางวัน มีข้าวเหนียวปั้นกับมะขามเปียก แค่นี้ก็อิ่ม ร่างกายไม่อ้วนฉุให้ต้องลดน้ำหนัก แต่ชาวบ้านก็ใช่ว่าจะมีเมนูเดียวนะครับ ผมชวนคุยว่า วันหลังจะมานอนอีก จะชวนแม่ใหญ่ไปขุดปูมาอ่อมใส่ผักแขยง แม่ใหญ่หัวเราะชอบใจ บอกมาเลยแม่นี่แหละมือขุดกะปูระดับเสียมทองเชียวนะ

" ภาพจากแผ่นดิน"
การประหยัด นำไปสู่การดำเนินชีวิตที่เรียบง่าย โยงไปถึงการละลดความฟุ้งเฟ้อ สอดรับกับเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง อยู่พอเพียง กินพอเพียง นอนหลับสบาย แต่ถ้าเว่อขึ้นมา ก็จะแบกภาระส่วนเกินความพอดี เป็นหนี้เป็นทุกข์จากพฤติกรรมส่วนตัว
หลายคนถลำลึก เสาร์-อาทิตย์ แทนจะชวนกันไปเที่ยวเกาะภูเก็ต กลับชวนกันไปเข้าบ่อนชายแดนเขมร มีคนมาเล่าให้ฟังว่าปีศาจการพนัน เป็นครู อบต. ข้าราชการ เมื่อเป็นเช่นนี้ ปัญหาหนี้สินของใคร คนไหนสร้าง คุณคนนั้นควรรับผิดชอบ คิดไม่ได้ ทำไม่ดี ก็ต้องมีวิบากกรรมกันบ้างสิ ไม่ใช่มาร้องแรกแหกกะเชอว่ามีรายได้ไม่พอเล่นหวย เล่นไพ่..รัฐบาลเสียเวลาแก้ไขปัญหาให้พวกที่มีพฤติกรรมเลว แต่ปล่อยปะละเลยให้ข้าราชการที่ดี ตั้งใจทำงาน อยู่อย่างหวานอมขมกลืน ..
คูโบตม 8-12 เดือนนี้
กราบครูบาค่ะ
อิอิ อยากชิม ปลาโลมาลาบ
ใจสั่งมา..มีอีกาคาบส่งข่าว
คุณลูกสาวชาวใต้ใจประเสริฐ
ขอให้สุขสมใจวิไลเลิศ
วันแป๊ดเกิดสุขีปีนี้เอย.
ยังมีห่อหมกปลาฉลามอีกนะน้าสร้อย!
พ่อครู
ด้วยความเคารพรัก
สวัสดีครับ พ่อครูบา
วันเสาร์ที่ 8 มีนาคม 51 ติดเรียนครับ แล้วต้องนำเสนอผลงาน (เทคโนโลยีที่เหมาะสมกับการดำรงชีวิต)
คงเป็นหลังเลิกเรียนแล้ว ตอนเย็นของวันเสาร์นั้นแหละครับ ทีมวิทยากร 5 เสือ ถึงจะไปร่วมงานได้
พ่อใหญ่แผง และ ดาบอุทัย ฝากความคิดถึง อาจารย์ขจิต ครับ มาเจอกันให้ได้นะครับ
สวัสดีครับ
มาเช้าวันที่9 ก็ได้ ครับ
แฮะๆๆ ถ้าเฮฮาศาสตร์มีเมนูลาบปลาโลมา สงสัยผมจะแบนอยู่บนเกาะ เพราะถูกพวกกระทืบ อิอิ มีปลาอื่นทำลาบได้บ่....
ท่านอัยการ ครับ
เอาลาบปลาปักกะเป้า แทนก็ได้ อิอิ