วัฒนธรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน

ข้าวเหนียว น้ำอ้อย มะพร้าว ถั่วลิสงคั่วบด น้ำมันงา งาขาว กะทิ

วิธีการทำ

1.นำข้าวเหนียวมาแช่น้ำประมาณ 1 คืน

2.นำข้าวเหนียวที่แช่มานึ่งให้สุก

3.นำน้ำอ้อยมาเคี่ยวให้ละลาย

4.นำข้าวเหนียวที่สุกแล้วเอามาคลุกเคล้ากับน้ำอ้อยให้เข้ากัน

5.นำถั่วลิสงคั่วบดที่เตรียมไว้ลงไปผสมข้าวที่คลุกเคล้ากับน้ำอ้อยที่เรียบร้อยแล้วพร้อม

กับเทน้ำมันพืชผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

6.เมื่อส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้ากันแล้วนำมาเทใส่กะละมังให้เย็นแล้วนำไปบรรจุใส่ถุง

พลาสติกและเตรียมนำไปถวายพระและแจกชาวบ้าน

จบขั้นตอนการทำแล้วไม่ยากเลยใช้ไหมค่ะ ใครนำสูตรนี้ไปทำช่วยบอกหน่อยนะค่ะว่ามีความ

อร่อยมากแค่ไหน

สวัสดีครับ คุณครูจันทร์กวี

ครูขอให้กำลังใจในความเพียรพยายามในการเขียนบันทึก ครับ
ขอให้ใส่ใจและตั้งใจทำมาก ๆ ประโยชน์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับใครเฉพาะ หากแต่ขึ้นอยู่กับตัวเราเอง
อีกไม่กี่วันก็จะหมดเดือนกุมภาพันธ์แล้วครับ ... คงใกล้ได้สรุปผลคะแนนทั้งหมดแล้ว

ให้กำลังใจ ๆ :)

สวัสดีค่ะ คุณอบ

แวะมาทักทายคนจังหวัดเดียวกัน แถมยังได้สูตรทำข้าวหย่ากู๊ด้วย อิอิ ขอบคุณนะคะ

ไม่ระบุ

เคยได้ยินชื่อความอร่อยของผักกรูดมานาน แต่ยังไม่เคยได้ชิมเองสักครั้ง

ส่วนวิธีทำข้าวหย่ากุ๊ ดูๆไป ก็คล้ายวิธีทำของทางภาคกลางเหมือนกันนะคะ

แต่ต่างกันตรงที่ ข้าวเหนียวแดงที่เคยรับประทานทางภาคกลางไม่มีถั่วค่ะ