"รู้มั้ย..ในมะนาว..มีอะไร"
มะนาวนับได้ว่าเป็นผลไม้พื้น ๆ ที่เรานำมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันกันอยู่เสมอๆ และความที่เป็นผลไม้พื้น ๆ ที่หาง่าย นี่เอง ที่ทำให้มะนาวน่าสนใจยิ่งขึ้น และน้อยคนนักที่จะรู้ว่าลูกมะนาวเล็ก ๆ ลูกหนึ่งนี้มีสารอะไรอยู่บ้าง คุณเองก็คงจะไม่ ทราบ..งั้น..มาอ่านอะไรกันหน่อยดีมั้ยคะ..
มะนาวมีสารที่มีชื่อเก๋ไก๋ว่า เฮชเปอร์รินดิน และนารินจิน สารทั้งสอง ตัวนี้มีฤทธิ์แก้อักเสบซึ่งมีอยู่ในผิวมะนาว ส่วนที่มีรสขมและในผิวมะนาวนี้ก็ยังมีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีสรรพคุณในการแก้ ท้องอืด ท้องเฟ้อ และแก้อ่อนเพลีย
สารที่มีอยู่อย่างมากมายในมะนาวคืวิตามินซี มีสรรพคุณช่วยให้หลอดเลือด แข็งแรง ทนทาน ไม่แตกง่ายและไม่เปราะ วิตามินซีมีสรรพคุณช่วยทำให้การเจริญเติบโตของกระดูกและฟันเป็นปกติช่วย ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยป้องกันและต้านทานโรค ช่วยให้แผลหายเร็ว ใช้รักษาโรคโลหิตจาง ซึ่งเกิดจากเม็ดโลหิต แดงมีขนาดเล็กกว่าปกติได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้จิตใจต้านทานภาวะตึงเครียดและความกดดันได้ดีขึ้น เพราะฉะนั้นเวลาที่
วิตามินซีสลายตัวได้ง่ายเมื่อถูกความร้อน หรือแสงสว่าง ดังนั้น มะนาวดองในบ้านเราซึ่งต้องตากแห้ง ต้องต้มต้องนึ่ง วิตามินซีในมะนาวจึงสูญเสียไปจนเกือบหมด
กรดซีตริก ซึ่งเป็นสารอีกชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในมะนาว มีประมาณ ๗ % กรดซีตริกในมะนาวนั้นมีฤทธิ์ในการลดไข้ แก้กระหายน้ำ เครื่องดื่มชนิดใดก็ตามที่มีกรดซิตริกผสมอยู่เพียง ๑ % ก็จะช่วยให้ร่างกายสดชื่นได้ นอกจากนี้กรดซิตริกยังช่วยขับปัสสาวะ และสลายก้อนนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ เป็นยาฝาดสมานอย่างอ่อน ๆ ลดการอักเสบระงับการเจริญเติบโตของเชื้อโรค ป้องกัน เชื้อโรคที่ทำลายผิวหนัง ลดความมันบนใบหน้า
คราวนี้ คุณคงจะทราบแล้วนะคะว่า เจ้ามะนาวลูกกลมๆเกลี้ยงๆผลเล็กๆ ผลหนึ่งนี้ มีคุณประโยชน์และสรรพคุณมากมายอย่างไม่น่าเชื่อทีเดียว คุณลองซื้อหามาติดครัวของคุณบ้างมั้ยคะ ?
ความเห็น (11)
ในมะนาว
ก็มีทั้งน้ำ ทั้งเม็ด ละเสะ
โฮะ ๆๆๆ
เอแต่ถ้าเป็น มะนาวต่างดุ๊ด ก็อีกเรื่องหนึ่งนะ 
-
coffee mania - ขอให้เจ้าของกระทู้ จัดการได้เลยครับ โฮะๆๆ
- เวลาตำน้ำพริกกะปิ
- ให้หั่นเปลือกมะนาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
- โรยใส่ในถ้วยน้ำพริกจะเพิ่มคุณค่าทางอาหารขึ้นอีกค่ะ
สวัสดีครับ
- มะนาวมีประโยชน์จริง
- คนบ้านเรารู้คุณค่า เขาจึงกินน้ำพริกเพราะได้กรดอซิติกจากผิวมะนาวผสมลงไปด้วย ฉลาดจริงๆคนไทยโบราณ.....เขารู้ได้ปรือ..ว่าผิวเปลือกลูกนาวมีประโยชน์...แฮะๆๆๆๆ
- ขอบคุณมาก
ขอบคุณค่ะ
coffee mania ว่าแล้ว..ต้องมีตอบแบบแนว ๆ นี้นะแน่ :-)
ขอบคุณค่ะ...
suksom แห่ะ..แห่ะ.. จัดการกันเองละกันค่ะ..ขอเป็นกรรมการดิ๊ก่า !
Lin Hui หือ..แล้วกินกะปลาทูนะคะ บวก ข้าวร้อน ๆ ..ว้าว ! อาหย่อยอย่าบ๊อกใครรรรรร...
เกษตรยะลา ช่ายแล้วค่ะ ทั้งแก้อักเสบ ทั้งแก้ท้องอืดดดด...ท้องเฟ้อ..แต่..คนลงพุง จะแก้กะมะนาวมะได้นะคะ
NIKHOM เคล็ดลับดี ๆ เยี่ยงนี้..ไม่ขอบคุณได้เช่นไร...ขอบคุณค่ะ
ในมะนาวนะรึก็มีน้ำมะนาวที่เปรี้ยว (น้อยกว่า OOH00H อยู่หน่อยหนึ่ง)
ถ้าเราไอก็สามารถนำน้ำมะนาวผสมกับน้ำผึ้งบวกเกลือหน่อยหนึ่ง จิบครั้งละน้อย ๆ ก็หายไอได้นะจ๊ะ จะบอกให้
มิน่าละ...
ครูอนุบาลถึงชอบบอกเด็ก ๆให้...อมมะนาวลูกโต ๆ ไว้...
555555
แพงจัง..ช่วยลดน้ำหนักได้ไหมน้อ..
ขอบคุณค้าบ !
คุณ เรณู หนูอุไร เอ่อ..เวลาไอแล้ว..ว..ว..เฮ้อ ! ไม่ถามดีก่า..อิ..อิ (หลัง blog เพ่ ! หลัง blog)
ทั่น เกษตร(อยู่)จังหวัด หุ..หุ..สมัยเด็ก ๆ โดนบ่อยล่ะเส่ะ !..ส่วน..แพงจัง..ลดราคาดีก่าค่ะ..ถ้าพุงจัง..ค่อยลดน้ำหนัก..นะ..นะ..นะ
มะนาวดีจิงๆค่ะใช้แล้วได้ผลจิงนะ
หน้าไม่มันเลยจ้า