ผักปลอดภัยจากสารพิษ

 

           บทบาทของนักส่งเสริมการเกษตรในปัจจุบัน อาจจะต้องปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย เมื่อก่อนนักส่งเสริมก็มีหน้าที่ส่งเสริมให้ความรู้กับเกษตรกรทางด้านการผลิต ให้มีการผลิตพืชผลทางการเกษตรมีคุณภาพตามที่ตลาดต้องการ แต่ปัจจุบันนี้ นักส่งเสริมต้องปรับเปลี่ยนบทบาทตัวเองในการส่งเสริมให้เกษตรกรเรียนรู้เรื่องการตลาดควบคู่ไปกับการผลิตด้วย จึงจะเรียกว่าครบวงจรคือทำเป็นขายเป็น

 

            ในกระแสความต้องการบริโภคอาหารปลอดภัยจากสารพิษ จึงเป็นโอกาสหนึ่งที่จะส่งเสริมให้เกษตรกรได้เรียนรู้เรื่องการผลิตสินค้าปลอดภัยจากสารพิษ ควบคู่กับการตลาด เพราะผู้บริโภคกลุ่มนี้จะยอมจ่ายแพงกว่าเพื่อได้บริโภคอาหารปลอดภัยจากสารพิษ ดังนั้น สำนักงานเกษตรจังหวัดประจวบคีรีขันธ์จึงร่วมมือกับสำนักงานเกษตรอำเภอในการจัดตลาดสินค้าเกษตรปลอดภัยจากสารพิษ ทุกวันจันทร์และวันพฤหัสบดี ณ บริเวณหน้าสำนักงานเกษตรจังหวัดประจวบคีรีขันธ์  ซึ่งนำร่องโดยเกษตรกรจากอำเภอเมืองฯ และอำเภอปราณบุรีนำพืชผลทางการเกษตรปลอดภัยจากสารพิษมาจำหน่าย เริ่มมาตั้งแต่เดือนธันวาคม 2550 จนถึงขณะนี้ก็เกือบ 2 เดือนแล้ว ปรากฏว่าได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี รวมทั้งเกษตรกรผู้ผลิตเองก็มีรายได้จากการจำหน่ายพืชผักที่สามารถกำหนดราคาเองโดยราคาจะสูงกว่าท้องตลาดเพราะมีคุณภาพเป็นประกัน

      ดิฉันเองก็เป็นลูกค้าประจำด้วยเช่นกัน เช้าวันนี้ก็ได้ไปเลือกซื้อผักหลายชนิด แล้วก็มีความมั่นใจมากขึ้น เมื่อเจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดได้มาสุ่มตรวจวิเคราะห์หาสารพิษตกค้างในผัก และผลปรากฏว่าผักทุกชนิดที่นำมาจำหน่ายปลอดภัยจากสารพิษ 100 เปอร์เซ็นต์

    อย่างไรก็ตาม นี่เพียงแค่เป็นการเริ่มต้น หากเกษตรกรสามารถรักษาคุณภาพและมีผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ก็คาดว่าจะสามารถขยายผลสู่เกษตรกรในพื้นที่อื่นๆ อีก อย่างแน่นอน

เจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด มาสุ่มตรวจวิเคราะห์หาสารพิษตกค้างในพืชผัก