ไก่เบตง ไก่พื้นเมือง จากประเทศจีน
สวัสดีครับ วันนี้ออกไปติดตามนิเทศงานที่อำเภอรามันและลงไปพื้นที่ ที่ฟาร์มตัวอย่าง ในสมเด็จพระนางเจ้า พระบรมราชินีนาถ ที่ท่าธง ตำบลวังพญา เพื่อดูสถานที่ ที่จะจัคลินิกเกษตรเคลื่อนที่ในพระราชานุเคราะห์ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราช สยามมกุฏราชกุมาร ต้นเดือนสิงหาคม ผมก็เดิน ดู่โน่น ดูนี้ พบเป็ด พบแพะ แปลงหญ้า เรือนเพาะชำ โรงเพาะเห็ด กิจกรรมต่างๆมากมาย แต่มาสนใจ ตรงไก่ ..เบตง เพราะผมเคยอยู่ที่เบตงนานรู้จักไก่เบตงดี เลยจะเอารูปมาฝาก ชาวG2K .ให้ได้รู้จัก กันไว้ ไก่เบตงนำมาจากเมืองจีน จากมณฑลกวางใส นำมาเลี้ยงเมื่อครั้งอบยพมาตั้งถิ่นฐานแถบนี้
ไก่เบตง......เพศผู้
ลักษณะเด่นของไก่เบตง มีขนสีเหลือทอง ,หงอนจักร, แข้งและหนังสีเหลือง ตัวเมียมีขนน้อยมาก ตัวผู้หนัก 2.5 - 4 กก ต้วเมียหนัก 2 -3 กก เลี้ยงปล่อย ชอบกินหญ้าและแมลง ชอบอากาศร้อนชื้น นำไปเลี้ยงที่อื่นโตช้า ไข่ฟักไม่ออก ตัวเล็ก ไก่เบตงเนื้อเหนียวนุ่ม นิยมทำเป็นไก่สับ ไก่นึ่ง ไก่ต้มเครื่องยาจีน ข้าวมันไก่ ข้าวหน้าไก่ ฯลฯ
ไก่เบตง......ตัวเมืย
แม่ไก่จะออกไข่เมื่อยุ 8-10 เดือน 8 -12 ฟอง
สวัสดีครับพี่ เกษตรยะลา
- สวัสดีครับ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยม เลี้ยงไก่ไว้กินไข่ก็ดี สดๆใหม่ๆไข่เจียว ข้าวร้อนๆ น้ำพริก ผักเหน๊า เป็นผักพื้นบ้าน..............หรอย ได้แรง
เรียนคุณไมตรี ได้อ่านและได้ความรู้เรื่องไก่เบตงซึ่งมักจะถูกตั้งคำถามอยู่เป็นประจำ เนื่องจากเป็นคนเกิดที่ยะลาแต่ไม่มีความรู้หรือรู้จักไก่เบตงเลยหากจะนำมาเลี้ยงทางเหนือจะได้หรือไม่ อีกประการทางภาคเหนือขณะนี้พี่น้องเกษตรชาวเหนือกำลังปลูกยางโดยมีพื้นหลายหมื่นไร่ รวมทั้งผมด้วยหากมีเนื้อหาที่เป็นประโยชน์ในการเรียนรู้และเป็นบทเรียนในการทำสวนยางกรุณาแจ้งให้ทราบบ้าง เพราะทราบว่าเกษตรกรทางยะลามีปัญหาออกไปกรีดยาง เลยหนีมาทำสวนยางทางเหนือจำนวนไม่น้อยเลย ...ขอบคุณ
หวัดดีครับ จะลองไปเลี้ยงสัก 4 - 5 ตัวน่ะคับ จะได้กินไข่ทุกวัน
สวัสดีครับ พี สุนิต.
ขอคุณมากครับ ที่แวะเข้ามาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ไก่เบตง จะเลี้ยงทางเหนือน่าจะเลี้ยงได้เพราะสายพันธุ์ มาจากประเทศจีน แต่ช่วงแล้งบ้านเรานานอาจจะมีผลกระทบเรื่องการเจริญเติบโตในช่วงนี้ กลับมายะลาลองหาไปเลี้ยงดู สัก 4-5 ตัวดูก่อน
ส่วนเรื่องยาง ก็เลือกพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศที่ใกล้เคียงบ้านเราให้มากที่สุด ใกล้ภูเขาและแหล่งน้ำ ความชื้นสูงไว้ก่อน เพราะช่วงแล้งที่เหนื่อ นั้นแล้งแห้ง(อบอ้าว)ไม่ร้อนชื้นเหมือนบ้านเรา ส่วนตันพันธุ์ ทางที่ดี ควรเป็นต้นที่เพาะเมล็ดในถุงแล้วติดตา ซึ่งสามารถทนแล้งได้ดีกว่ายางที่ติดตาในแปลงแล้วถอนมาชำในถุงเพื่อเลี้ยงให้แตกยอด 1 ฉัตร 2 ฉัตรแล้วนำไปปลูก วิธีนี้รับรอง ผ่านปลูกซ่อมน้อยที่สุด
สวัสดีครับ
ถ้าไม่เกี่ยงเรื่องคุณภาพเนื้อมากนัก ผมขอเสนอให้มีการผสมพันธุ์กับไก่บ้าน เพราะผู้บริหารที่บริษัทฯของผมท่านก็เป็นคนเบตงท่านเล่าว่า
ไก่บ้าน ; เลี้ยงลูกเก่ง คุณภาพเนื้อก็พอใช้ได้ การปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมดี
ไก่เบตง ; คุณภาพเนื้อดี แต่เลี้ยงลูกไม่เก่ง โตช้า
ท่านมาอยู่ที่อีสาน ท่านก็ได้ทานไก่เบตงลูกผสมเป็นประจำครับ เพราะท่านเลี้ยงและให้เขาผสมพันธุ์กันตามธรรมชาติ แต่ผมคิดว่าน่าจะใช้ไก่ไทยเป็นแม่พันธุ์นะ ทดลองผสมสลับดูก็ได้ครับ
เรียน คุณข้ามสีทันดร
การเลี้ยงไก่เบตง นั้นเลี้ยงได้หลายวิธีผสมข้ามพันธุ์กี่สายเลือด การเจริญเติบโตยังช้า เหมือนไก่พื้นเมืองทั่วไป ถ้าให้อยู่ได้เลี้ยงกึ่งปล่อยให้อาหารเม็ดช่วยเสริมนั้พออยู่ได้ การฉีดวัคซีนต่างๆต้องตรงตามกำหนด ราคาขายในท้องถิ่นตั้งสูงเกินไป ทั้งราคาไก่ใหญ่และราคาลูกไก่เล็ก อายุ 2 สัปดาห์ คู่เป็น100 ไม่จูงใจให้มือใหม่หันมาเลี้ยง ขอบคุณมาที่เข้ามาเยี่ยมเยี่ยน ลปรร.
เมื่อ 2542 - 2545 ผมได้พันธุ์ไก่เบตงมาประมาณ 20 กว่าตัว(จากนักวิจัยคัดพันธุ์ที่ลาศึกษาต่อ ป.เอก) ทำเล้าในพื้นที่ ประมาณ 1 ไร่ โดยล้อมด้วยอวนเก่า แล้วซื้ออาหารไก่เนื้อให้กิน ขยายพันธุ์และขุนเพื่อขาย พบปัญหาคือขายได้ในราคาไก่บ้าน เมื่อหักลบกลบหนี้ค่าอาหารที่เลี้ยง ค่าวัคซีน ฯลฯ พบว่าไม่คุ้มทุนครับ จะฆ่ากินเองก็ไม่หวาดไม่ไหวครับ ท้ายที่สุดก็หยุดเลี้ยงครับ แต่ก็ให้พ่อพันธุ์ญาติๆ ข้างบ้านไปตัวหนึ่ง เขาเลี้ยงปล่อยเป็นไก่บ้าน ให้หาอาหารกินเอง ดูท่าทางจะได้ผล(แบบไม่หวังรวย)
นอกจากเลี้ยงแล้วไม่มีกำไร แถมสงสารลูกไก่ ช่วงอายุแรกเกิดถึงประมาณ 30 วัน ตัวมันไม่มีขน ยุงกัดน่าสงสารมาก โดยเฉพาะหากปิดไฟฟ้า แต่ถ้าเปิดไฟฟ้า(หลอดทังสเตน)ให้แสงสว่าง หากมียุงบินเข้ามามันจะจับยุงกินกลางอากาศเลย น่าทึ่งจริงๆ อีกทั้ง เมื่อฝนตกหนักๆ อากาศเย็น หากไม่เปิดไฟ มันจะหนาวน่าสงสาร เปิดไฟให้อบอุ่นดูมันมีความสุขขึ้น แต่เราต้องจ่ายค่าไฟฟ้าพอดูทีเดียว
การเลี้ยงแบบกึ่งอุตสาหกรรม ถ้ามีวิธีการลดต้นทุนก็น่าสนใจครับ ลปรร. กันนะครับ
สวัสดีค่ะพี่..
จริงๆเป็นคนกรุงเทพ แล้วหลงมาทำงานอยู่แถวๆภาคใต้ ไล่มาตั้งแต่นราธิวาส จนปัจจุบันอยู่หาดใหญ่ค่ะ
จะบอกว่าที่บ้านเลี้ยงไก่เบตงไว้เหมือนกัน ซื้อมาแค่สองตัว กะว่าให้เป็นเพื่อนกัน โดยพยายามให้ผู้รู้คัดให้ โดยระบุว่าเอาตัวผู้ ..ซื้อตั้งแต่ยังไม่มีขนเลยแหละ (ซื้อมาตัวละ 80 บาทแน่ะ ) โตขึ้นมาตัวเบ้อเริ่มเทิ่ม หนังงี้สีแดงสดเลยโดยเฉพาะเวลาวิ่งหรือโกรธ.ที่แน่ๆ เค้าดุมากเลย
คือเลี้ยงแบบปล่อยน่ะค่ะ เลี้ยงปนกับไก่บ้าน เวลาไปโปรยข้าวเปลือกให้กิน สิ่งแรกที่เค้าทำคือ เค้าเข้ามาตีน้องก่อนเลย....วันนึงเค้าทะเลาะกับหมาที่อยู่ในคอก ..เค้าคงคิดว่าเค้าจะจิกหมาให้ตายค่ะ..ก็เลยคงจะจิกหมา..ผลปรากฏว่า ปากบนเค้าหายไปเลย ทีนี้ก็จิกอะไรกินไม่ได้ น่าสงสารมาก แต่ก่อนที่เค้าจะจากไป เค้าก็ผสมกับไก่บ้านไว้เต็มเลย ตอนนี้ลูกครึ่งเยอะแยะเต็มบ้านเลยได้เชื้อเค้ามาเยอะเลยแหละเพราะแต่ละตัวไม่มีขนทั้งนั้นค่ะ
วันก่อนก็ได้มาอีกค่ะ เค้าบอกว่า ไก่เบตง เหมือนกัน
งงมาก ทำไมไก่เบตงมันเยอะนัก ..คนขายบอกว่า มีหลายสายพันธุ์
เบตงที่ว่านี้ ขนสีขาว หนังสีดำ ค่ะ ซื้อมาตัวละ 80 บาทเหมือนกัน ซื้อมาสองตัว สงสัยจะได้ตัวผู้มา (ไม่ได้ระบุเพศ) ตอนนี้โตแล้ว ตัวใหญ่มาก ตัวใหญ่กว่าไก่บ้านเยอะเลย
ตกลงไก่ตัวนี้พันธุ์อะไรคะ
(เสียดาย save รูปไม่ได้ ไม่งั้นจะได้เห็นรูป )
สวัสดีครับ อ.ชนันท์
สวัสดีครับ คนพลัดถิ่น
-ไก่เบตง กับ ไก่บ้านสีทอง มีลักษณะเนื้อแตกต่างกันหรือไม่
-ไก่เบตง กับ ไก่บ้านสีทอง เหมือน หรือ แตกต่างกัน
ช่วยตอบกลับ มาด้วย ขอบคุณครับ ใน ข้อความ ที่ 12
ผมอยากซื้อไก่เบตง ไก่เก้าชั่ง ไก่ตะเภา ไก่ต๊อก มาเลี้ยงผมอยู่จังหวัดตราดใครมีช่วยติดต่อกลับด้วยเบอร์ติดต่อ 0819828834 ผมชื่อเฉลิมครับ
... หิวเลย ทั้งๆ ที่เพิ่งอิ่มๆ
... ข้าวมันไก่ตง คะ ...
หรอยจังหู เลย คิดถึงๆ
น้องปู
มีเนื้อที่ ประมาณ6 ไร่ อยากได้พันธุ์ไก่เบตง มาเลี้ยงครับ ทำไงดี ชื่นชอบที่รสชาด
ครับ(ไม่เคยกินแต่คนล่ำลือกันมาก) เคยคิดจะลงไปเสาะหาดู แต่ตอนนี้เปลี่ยนใจแล้ว
ถ้ามีผู้ใจดีส่งมาทางรถไฟจะดีมากครับ (ผมจะโอนเงินให้ก่อนครับ เชื่อใจครับ)
สวัสดีครับพี่เกษตรยะลา ถ้ามีช่องทางอย่างไร ลบกวนช่วยเมล์ มานะครับ
ขอบคุณครับพี่
สวัสดีครับ คุณ เฉลิม