ที่ม.อ.หาดใหญ่มีโรงอาหารเรียกว่า "คาเฟตทีเรีย" แต่ในขณะเดียวเมื่อประมาณ 38 ปีที่ผ่านมา ม.อ.อยู่ไกลจากตัวเมืองหาดใหญ่ นักศึกษาต้องการร้านอาหารโต้รุ่ง จึงได้ก่อเกิด "โรงช้าง"

คุณเมตตา แห่ง ม.อ. "ดิฉั้นไม่ติดกาแฟกินๆ หายๆ....ได้ตามใจปรารถนา อยากเลิกก็เลิกอยากกินก็กินไม่มีอาการใดๆ วันนี้เดินมาโรงช้าง(โรงอาหารของ ม.อ.)  และอาจารย์แป๋วแห่งม.สารคาม ข้องใจว่าทำไม "โรงอาหารของ มอ. ทำไมเรียกโรงช้างค่ะ" ............... มีคำตอบค่ะ เดิมที่ม.อ.หาดใหญ่มีโรงอาหารเรียกว่า  "คาเฟตทีเรีย" แต่ในขณะเดียวเมื่อประมาณ 38 ปีที่ผ่านมา ม.อ.อยู่ไกลจากตัวเมืองหาดใหญ่ นักศึกษาต้องการร้านอาหารโต้รุ่ง จึงได้ก่อเกิด "โรงช้าง" ขึ้นโดยยกเสามีหลังคาสังกะสี คล้ายโรงเลี้ยงช้าง และมีร้านกาแฟ และร้านขนมให้นั่งศึกษาและบุคลากรนั่งจิบน้ำชากาแฟ และอาหารในยามค่ำคืนในบรรยากาศที่มีสายน้ำไหลผ่าน.......................แต่ปัจจุบันบรรยากาศเช่นนั้นหมดไปกลายเป็นภาพโรงอาหารใหญ่ เรียกว่า''ศูนย์อาหารโรงช้าง หรือนักศึกษาเรียกว่า เอราวัณพลาซ่า"  ขึ้นมาแทนโรงอาหารเก่าค่ะ มีภาพบรรยากาศด้านหน้าศูนย์โรงช้างยามค่ำคืนค่ะ

ในมุมจิบน้ำชากาแฟแบบสบาย ๆ
มุมนั่งทานอาหารแบบฟรีสไตล์
อีกมุมของร้านขนมและร้านน้ำ
บรรยากาศด้านนอกศูนย์ฯในยามเย็น
ร้านอาหารหนักอีกมุมหนึ่ง 
 
อีกมุมหนึ่งของร้านผลไม้และที่นั่งสบายเช่นกัน
มีร้านน้ำปั่นและไอติมของลุงคมแสนอร่อย (หร๊อยมากค่ะ) 
มีร้านอาหารอินเตอร์ที่ทานได้ทุกเชื้อชาติ
มีลานกว้างให้นั่งตามสไตล์ของทุกท่าน
ขอเชิญเพื่อนชาว gotoknow แวะชมและชิมอาหารที่หร๊อย ณ.

ศูนย์อาหารโรงช้าง หรือนักศึกษาเรียกว่า เอราวัณพลาซ่า