18 มีนาคม 2550
หลังจากที่ตื่นนอนตั้งแต่เช้า ก็อาบน้ำแต่งตัวกันและไปกินข้าว กับข้าววันนี้มี่ คะน้าหมูกรอบ ยำ และแกงผักหวาน หลังจากนั้นเราก็ไปรวมตัวกันที่โรงเรือนเพาะเห็ด โดยท่านวิทนากรได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ด ขั้นตอนการทำเชื้อเห็ดก้อน โดยอันดับแรกก็เตรียมอุปกรณ์ซึ่งอุปกรณ์ในการทำคือ ขี้เลื่อย ปูนขาว ยิปซั่ม ดีเกลือ ถุงพลาสติก เศษผ้า ฝาจุกขวด และรำ
ขั้นตอนการทำ
1 นำขี้เลื่อยมาผสมอัตราส่วนและนำปูนขาว ยิปซั่ม ดีเกลือ และรำ มาผสมคลุกเค้ลาให้ข้ากัน
2 นำน้ำมาผสมให้ทั่วโดยไม่ให้ส่วนผสมแฉะจนเกินไป
3 นำถุงมาบรรจุเชื่อที่เตรียมไว้อัดให้แน่น นำหนักต่อก้อนประมาณ 8ขีด แต่ไม่เกิน1กิโลกรัม
4 เมื่อได้น้ำหนักที่ต้องการแล้วก็นำคอขวดมาครอบปากถุง เสร็จแล้วก็นำผ้าใยสังเคราะห์มาอัดรูของจุกขวดให้แน่นและปิดปากคอขวดให้สนิท
5 จากนั้นนำก้อนเชื้อเข้าไปอบในถังบ่ม
หลังจากทำก้อนเชื้อเสร็จเวลาประมาณ 17.30น.ก็เป็นเวลารับประทานอาหารเย็นกับข้าวก็จะมี ปลาเผา ต้มจืด เป็นที่อร่อยของเราทุกคนเป็นอย่างมาก เสร็จแล้ว เข้ามาที่ห้องประชุมเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้สึกของผู้อบรมถึงความรู้สึก ความคาดหวัง และความดีของผู้เข้าร่วมอบรมซึ่งมีความคิดเห็นที่คล้ายๆกันซึ่งสามารถสรุปได้ดังนี้
1ทำให้เข้าใจการจัดการเรียนรู้แบบ KM มากขึ้น
2ความรู้ที่ได้จะนำไปปรับปรุงและประยุกต์ใช้ในชีวิตต่อไปในอนาคต เช่น การงาน การเรียน
3ประทับใจในบรรยากาศบ้านสวนของท่านครูบา
4ประทับใจในมิตรภาพของผู้ร่วมอบรม ทั้งคณะวิทยากร เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ เป็นต้น
