การใช้น้ำสัปปะรดใส่อาหาร

  ติดต่อ



น้ำสับปะรดใส่อาหาร ช่วยให้โปรตีนในอาหารเปื่อย เช่น ใส่ในแกงมัสหมั่น ใส่แกงเหลือง ใส่ในแกงคั่ว ใช้แทนยางมะละกอ หรือโซดาไบคาร์บอเนตได้ ให้รสเปรี้ยวในอาหาร ใช้ประกอบอาหารได้หลายชนิด ทั้งคาวและหวาน ใช้แทนน้ำมะนาว ในการทำขนมปุยฝ้าย ใช้ปริมาณได้มากกว่าน้ำมะนาว ไม่เปรี้ยวจัดมาก ใช้ทำเครื่องดื่ม รสไม่จัดนัก แก้กระหายน้ำได้อย่างดี




บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว

หมายเลขบันทึก: 77084, เขียน: , แก้ไข, 2012-02-11 17:19:04+07:00 +07 Asia/Bangkok, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (Tags) #เคล็ดลับน่ารู้ในครัวไทย

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (0)