คาเฟอีน….มีอยู่ในเครื่องดื่มใดบ้าง ?           คาเฟอีนเป็นสารเคมี พวก AIKALOID   ในกลุ่ม   METHYLXANTHINES  คาเฟอีนจะถูกดูดซึมจากทุกส่วนของทางเดินอาหารอย่างรวดเร็ว   โดยเฉพาะเมื่อหิว   ผู้บริโภคจึงรู้สึกถึงฤทธิ์คาเฟอีนได้เกือบทันทีเมื่อเข้าสู่ร่างกาย          เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน   หมายถึง  เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเป็นองค์ประกอบ  ทั้งโดยธรรมชาติ และการเติมผสม-  เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน   โดยการเติมผสม    ได้แก่  เครื่องดื่มชูกำลัง-  เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน   โดยธรรมชาติ        ได้แก่  ชา  กาแฟ  โคล่า          คาเฟอีน จะมีผลกระตุ้นให้ตื่นตัว  และผู้ดื่มที่มีความไวต่อคาเฟอีน  จะมีผลให้เกิดอาการใจสั่น   มีฤทธิ์เพิ่ม การหลั่งของกรดและน้ำย่อยในกระเพาะ  ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ หรือแผลในกระเพาะ/ลำไส้  จึงไม่ควรบริโภค อีกทั้ง การบริโภคเข้าไปในปริมาณมาก/วัน   อาจเกิดอาการปวดศีรษะ  อ่อนเพลีย  และกระวันกระวายใจเมื่อหยุดบริโภค

เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

 

ประเภทตัวอย่าง

ปริมาณคาเฟอีน

น้ำหนัก

ปริมาณ

1. กาแฟชง  จากเมล็ดกาแฟคั่วบด140 กรัม ( ซุปคนอร์ 13 ก้อน )61 - 124
2. กาแฟผง  ชงดื่มชนิดละลายทันที140 กรัม ( กาแฟ 3 IN 1 = 7  ซอง )29 - 176
3. ชาชนิดละลายทันที140 กรัม24 - 31
4. ชา140 กรัม8 - 91
5. โกโก้140 กรัม2 - 7
6. เครื่องดื่มโคล่า170 กรัม15 - 23
7. ช็อกโกแลตหวาน  28 กรัม ( ซุปคนอร์ 2 ก้อนครึ่ง )5 - 35
8. นมปรุงแต่งรสช็อกโกแลต227 กรัม ( สบู่ฮาร์โมนี 2 ก้อน = 200 กรัม )2 - 7