กาลครั้งหนึ่ง ซึ่ง...เคยผอม


สุขเล็ก ๆ สร้างได้ในทุก ๆ ในทุก ๆ วัน

          ด้วยความชื่นชอบและรักในการกินอาหาร จึงทำให้มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทานอาหารอร่อย ๆ เริ่มต้นจากความชอบ ทำให้ตนเองเสาะแสวงหาร้านอาหารและเบเกอรี่อร่อย ๆ ทั้งในจังหวัดเชียงใหม่     และจังหวัดใกล้เคียง เช่น ลำพูน เชียงราย  เป็นต้น โดยมักจะไปทานอาหารอร่อย ๆ สถานที่สวย ๆ พร้อมถ่ายรูปอัพ Facebook เป็นอะไรที่ทำแล้วมีความสุขมากที่สุด ส่วนใหญ่มักจะไปกับเพื่อนสนิท และครอบครัว

          ด้วยการชื่นชอบในการกิน จึงเริ่มที่จะชอบทำอาหารและขนมไปด้วย โดยเริ่มแรกได้ศึกษาค้นคว้าหาความรู้ลองผิด ลองถูก ด้วยตนเองจากการฝึกทำตาม Facebook และ Youtube เมนูแรกที่ลองฝึกทำ เริ่มต้นจากการทำเบเกอรี่อย่างง่าย ๆ นั่นก็คือ คุกกี้  ผลปรากฏว่า ไหม้จนกินไม่ได้ทั้งถาด ตอนนั้นไม่ได้รู้สึกท้อ จึงพยายามศึกษาเมนูอื่นๆ เพิ่มอีก จากนั้นจึงได้ลองทำบราวนี่ ผลปรากฏว่า ทำออกมาดีใช้ได้ อร่อย คราวนี้จึงนำไปแจกให้คนที่รู้จัก ทุกคนชื่นชอบ และชมว่า...อร่อย ทำให้มีกำลังใจในการทำในครั้งต่อไป และมีหลายคนแนะนำว่าควรไปเรียนเพิ่มเติม และให้ลองทำขาย จึงตัดสินได้ลงเรียนคอร์สฝึกอาชีพระยะสั้นที่สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานที่ 19 เชียงใหม่  โดยคอร์สแรกที่ลงเรียนคือ การทำเบเกอรี่เบื้องต้น

          ตอนนั้นรู้สึกสนุก และชอบมาก เพราะเมื่อทำเสร็จได้เอาขนมที่เราทำกลับไปทานที่บ้านด้วย จากการเรียนทำเบเกอรี่ในครั้งนี้จึงเป็นจุดเริ่มต้นให้มีการเรียนต่อในคอร์สต่อ ๆ ไป เช่น การทำขนมอบ การทำเบเกอรี่โดยไม่ใช้เตาอบ ฯลฯ และปิดท้ายด้วยการเรียนชงกาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ ตอนนั้นมีความสุขมากที่เราได้เรียนรู้ในสิ่งที่ตนเองชอบ ได้ออกแบบการวาดฟองนม หรือ Latte Art เป็นลวดลายต่าง ๆ จากคนที่ไม่มีพื้นฐานในเรื่องของเบเกอรี่และกาแฟเลย 

          ในการเรียนแต่ละครั้ง ผู้ทำจะต้องชิมขนมและเครื่องดื่มที่ตนเองทำ  ทำให้จากขนาดตัวที่เล็ก ๆ ผอมเพรียว ก็ค่อย ๆ ขยับไซด์ใหญ่ขึ้น ๆ จนทำให้ปัจจุบันไม่สามารถกลับไปผอมได้อย่างที่เคยเป็น

          เมื่อเรียนจบทุกคอร์สจึงทำให้ทำเบเกอรี่ได้หลายเมนู  และมีความใฝ่ฝันว่าอยากเปิดร้านกาแฟและเบเกอรี่เป็นของตนเอง จึงได้เริ่มต้นทำขนมฝากขายที่ร้านอาหาร ผลตอบรับดีมาก ขนมขายหมดทุกวัน แต่ติดตรงที่เราต้องทำงานประจำด้วย เลยทำให้ไม่มีเวลาในการทำ ความใฝ่ฝันในการเปิดร้านเบเกอรี่จึงได้พับเก็บลง  แต่ด้วยความชื่นชอบในการทำเบเกอรี่จึงมักจะเข้าร่วมสัมมนาเบเกอรี่อยู่เป็นประจำ และได้มีการทำเบเกอรี่เป็นงานอดิเรก ซึ่งมักจะทำในโอกาสพิเศษต่าง ๆ เช่น วันเกิด วันขึ้นปีใหม่ เป็นต้น

          ปัจจุบันเนื่องด้วยภาระงานที่หนัก ทำให้ไม่มีเวลาได้ทำขนมเลย ส่วนใหญ่จะเป็นการออกไปชิมอาหารและขนมอร่อย ๆ ตามรีวิวที่มีอยู่หน้า Facebook วิธีการนี้เป็นสิ่งที่ทำให้เรามีความสุขได้ในวันที่เหนื่อยล้าจากการทำงาน จากคนที่เคยผอม พอย้อนกลับมาดูตัวเองจากรูปถ่ายทำให้รู้ว่า เราคงไม่มีโอกาสกลับไปผอมเหมือนอดีตได้อีกแล้ว


หน้าสวย...แม่ให้มา  แต่หน้าท้องกับต้นขา...หนูสร้างเอง !!

หมายเลขบันทึก: 674747เขียนเมื่อ 27 มกราคม 2020 17:54 น. ()แก้ไขเมื่อ 27 มกราคม 2020 17:54 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (34)

สวัสดีคะ คุณสิริญาภร สวยมากๆๆเลยคะ

สวัสดีครับ คุณสิริญาภร ว่างๆต้องนัดกันออกกำลังแล้วนะครับพี่ สู้ไปด้วยกัน

สวัสดีครับ คุณสิริญาภร ผมประทับใจในงานเขียนของคุณมาก เป็นกำลังใจให้ในงานเขียนครั้งต่อไปครับ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ฉันประทับใจในงานเขียนของคุณมาก เป็นกำลังใจให้ในงานเขียนครั้งต่อไปค่ะ

สวัสดีครับ คุณสิริญาภร ถือได้ว่ามีการพัฒนา มาไกลเลยที่เดียว แต่ก็เป็นกำลังใจให้นะครับ ขอบคุณครับ

สวัสดีครับ คุณสิริญากร ประทับใจในงานเขียนมากครับ เป็นเรื่องราวชีวิตที่สนุกมากเลยครับเป็นกำลังใจให้ครับ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร เป็นกำลังใจในการสร้างสรรค์ผนงานนะค่ะ

ขอบคุณ คุณหทัยรัตน์ สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

ขอบคุณ คุณเฉลิมศักดิ์ สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

ขอบคุณ คุณอรอุมา สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

ขอบคุณ คุณธิ สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

ขอบคุณ คุณกรกต สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

ขอบคุณ คุณชัชวาล สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

ขอบคุณ คุณประภาพร สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

ขอบคุณ คุณศิริมงคล สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

สวัสดีครับ คุณสิริญากร ผมชื่นชมผลงานของคุณนะครับ

ขอบคุณ คุณศักดิ์ชัย สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ฉันประทับใจในงานเขียนและเป็นกำลังใจให้กับงานเขียนของคุณนะคะ ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ดิฉันประทับใจในงานเขียนของคุณค่ะ รูปน่ารักมาก ๆ เลยค่ะ มีความเก๋ ๆ เป็นกำลังใจให้นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

สวัสดีครับ คุณสิริญาภร ทรงสุภา น้ำหนักไม่สำคัญเท่าหัวใจครับ จากความชอบสู่สิ่งสร้างสรรค์ขอชื่นชมครับ เป็นกำลังใจให้นะครับ ขอบคุณครับ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ดิฉันชื่นชอบในงานเขียนของคุณ อ่านแล้วรู้สึกประทับใจมากค่ะ ขอเป็นกำลังใจในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นต่อไปนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณ คุณสุนิสา สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ และขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ

ขอบคุณ คุณนริศรา สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ และขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ

ขอบคุณ คุณฤทธิพงศ์ สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ และขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ

ขอบคุณ คุณนภัสวรรณ สำหรับความคิดเห็นดีๆ จะนำไปแก้ไข ปรับปรุงงานเขียนในครั้งต่อ ๆ ไปค่ะ และขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ

สวัสดีครับคุณสิริญาภร ประทับใจงานเขียนของคุณมากครับ เป็นกำลังใจให้มีงานเขียนดีๆแบบนี้อีกนะครับ

สวัสดีครับ คุณสิริญาภร ชอบความสโลแกนมันพีคมาก รูปภาพก็เช่นกัน 55555 ชื่นชอบในงานเขียนของคุณ เป็นกำลังใจให้ครับ

สวัสดีครับ คุณสิริญาภร ผมชอบงานเขียนของคุณมากครับเขียนได้ดีครับ ถ่ายทอดเรื่องราวได้ดีมากครับ เป็นกำลังใจให้นะครับ ขอบคุณมากครับ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ดิฉันชื่นชมในงานเขียนของคุณนะคะ อยากลองชิมขนมฝีมือคุณบ้างจังค่ะน่ากินมากค่ะ ขอเป็นกำลังใจในการสร้างสรรค์ผลงานดี ๆ ต่อไปนะคะ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ชื่นชอบเรื่องราวของคุณ ขอเป็นกำลังใจนะคะ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ดิฉันชื่นชมผลงานของคุณนะค่ะ เขียนได้น่าประทับใจมากค่ะ เป็นกำลังใจให้ในการสร้างสรรค์ผลงานต่อๆไปอีกนะค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ฉันประทับใจและชื่นชอบเรื่องราวของคุณมากเลยค่ะ ที่สำคัญคือคุณสวยมาก ๆ เลย ^_^

สวัสดีค่ะ คุณสิริญาภร ดิฉันชื่นชมในสิ่งที่คุณได้เขียนมาเป็นผลงานที่น่าประทับใจและขอให้กำลังใจนะคะขอบคุณมากค่ะ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี