บันทึกลงพื้นที่ศึกษากลุ่มองค์กรชุมชน "กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์บ้านคลองโยง " ครั้งที่ 5
16/03/2561
แรกเริ่มออกเดินทาง
ในวันนี้พวกเราเริ่มออกเดินทางตั้งแต่เวลาแปดโมงเช้า ใช้เวลาในการเดินทางหนึ่งชั่วโมงครึ่งก็มาถึงแปลงของพวกเรากันแล้ว
กิจกรรมที่ทำในวันนี้
พอมาถึงพวกเราก็เดินไปยังแปลงทันที ก็เจอกับคุณลุงยืนอยู่พร้อมกับมีสายท่อส่งน้ำวางเรียงอยู่ด้านหน้าคุณลุงเต็มไปหมด คุณลุงเห็นพวกเราก็บอกว่าวันนี้จะทำระบบส่งน้ำให้กับแปลงของพวกเรา เมื่อได้ยินดังนั้นก็ไม่รอช้ารีบลงมือช่วยกันยกช่วยกันแบกอย่างว่องไวตามคำสั่ง โดยวิธีการวางสายท่อส่งน้ำจะวางทั้งหมดจำนวนสี่เส้น วางตามแนวนอนของแปลง
ภาพการยกสายท่อน้ำใส่ลงแปลง
วางท่อครบทั้งสี่เส้นแล้วก็ทำการเช็ดทำความสะอาดท่อโดยการเช็ดคราบโคลนที่ติดท่อออก ใช้เวลาสักพักเข็มนาฬิกาก็ชี้บอกเวลาสิบเอ็ดโมงครึ่ง และแล้วเวลาที่ทุกคนรอคอยก็มาถึงนั้นคือการทำอาหารมื้อเที่ยงทานกันเอง เมนูในวันนี้ประกอบไปด้วย ผัดกระเพราหมูสับ(โดยใช้ใบกระเพราจากสวนของคุณลุง) ต้มจืดเต้าหูอ่อน(ใช้ต้นหอมที่คุณลุงปลูกเอง) ผัดผักรวม และไข่เจียว
ภาพการรับประทานอาหารเที่ยงและการเตรียมไม้
เวลา 13.30 น.
หลังจากทานอาหารกลางวันและเก็บล้างภาชนะเรียบร้อยก็ถึงขั้นตอนการลุยทำงานให้เสร็จโดยเริ่มจากการตัดไม่ไผ่เพื่อที่จะเอาไปเป็นหลักในการค้ำสปริงเกอร์ส่งน้ำไม่ให้ล้มหรือเอียง
ขั้นตอนต่อไปคือการกลับไปที่แปลงเพื่อติดตั้งสปริงเกอร์ ซึ่งคุณลุงก็อธิบายวิธีการติดตั้งและการผูกมัดเชือกให้กับพวกเรา ซึ่งในการติดตั้งจะต้องตอกไม้เพื่อเป็นแนวในการวาง พวกเราจึงแบ่งงานกันทำมีทั้งแผนกวัดระยะแนวการวางโดยการใช้สายตามอง แผนกตอกไม้ค้ำสปริงเกอร์ แผนกรดน้ำดินบริเวณที่จะตอกไม้ลงไปเพื่อให้ดินบริเวณนั้นนิ่มขึ้น แผนกติดตั้งสปริงเกอร์ เมื่อแบ่งงานกันเรียบร้อยก็แยกย้ายกันทำ จนกระทั้งเวลาผ่านไปจนถึง 15.40 น. ก็เสร็จสมบูรณ์ทุกขั้นตอน……
ภาพการปฎิบัติงานในช่วงบ่ายทั้งหมด
ข้อคิดที่ได้ในวันนี้
เนื่องจากในวันนี้มีเพื่อนในกลุ่มหนึ่งคนได้รับบาดเจ็บเล็กน้อยในการโดนไม้บาดที่บริเวณนิ้วเท้าแต่ว่าเพื่อนก็ยังไม่หยุดช่วยเพื่อนๆในกลุ่มทำงาน จึงทำให้ได้ข้อคิดมาว่าการที่เราทำงานเป็นกลุ่มนั่นถ้าเรามัวแต่นำปัญหาของตนเองมาเป็นข้ออ้างในการหยุดทำงานก็จะทำให้งานประสบผลสำเร็จได้อย่างช้า อีกทั้งอาจจะส่งผลให้เกิดปัญหาไม่เข้าใจกันในกลุ่มตามมาอีกด้วย……….
