• เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ

JJ_Tracer ข้าวต้มแม่หน่อย

  ข้าวต้มเครื่อง ขนมหวานกลางเมืองขอนแก่น  

อาหารโปรดอาจารย์แม่ ข้าวต้มซอกแซก

 เช้าวันพุธที่ ๒๒ พ.ย หลังจากที่ได้ทำ BAR กับทีมงานธุรการ มอบหมายงานระหว่างที่คุณบุษรินทร์ จะลาไป "ลปรร ที่ USA" และ ได้ปรึกษาเตรียมงาน "ประชุมวิชาการ เรื่องการพัฒนาพันธ์ข้าว" กับท่านรองเทอดศักดิ์ คำเหม็ง ผู้ที่ศูนย์บริการวิชาการ ส่งเป็น Candidate ว่าที่ "ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา หรือ RDI"

 ขอเป็นวันเบาๆที่แนะนำอาหารโปรดของ ท่านอาจารย์แม่ หรือ รศ.สุนีย์ สินธุเดชะ กรรมการศูนย์บริการวิชาการที่ได้มาประชุมในวันจันทร์ที่ผ่านมาครับ

ในภาพที่ร้านอาหาร "ข้าวต้มซอกแซก(JJตั้งชื่อ) หรือข้าวต้มแม่หน่อย" อยู่ด้านหลังโรงแรมโฆษะ ซอย ๕ ครับ

 ในภาพ ถัดจาก JJ คือท่านอาจารย์ ดร.สมโภชน์ นพคุณ กก.ศูนย์บริการวิชาการ จากสำนักงานข้าราชการพลเรือน หรือ ก.พ ท่านอาจารย์จีระ ไตรถวิล อดีตนายกสมาคมศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยขอนแก่น คุณน้อง(คลิก) อาจารย์แม่ และ รศ.ประจักษ์ คุณเอื้อแห่งมอดินแดง

ภาพ แม่หน่อย ตัวจริงกำลังปรุงข้าวต้มให้ อาจารย์แม่ เป็น ข้าวต้มกะเพาะหมู ไม่ใส่ผงชูรส ครับ

ภาพ เครื่องปรุงใส่ข้าวต้มหลากหลาย ปากใครปากท่านครับ ที่แนะนำ คือ หมูเค็มครับ แซบหลาย

ภาพ ขนมหวาน ล้างปากครับ JJ ชอบ คือ ข้าวโพดกับแห้ว เพิ่มน้ำตาล ไม่แนะนำท่านที่เป็นเบาหวานครับ

ภาพ แสดงราคา และ ความหลากหลายของข้าวต้มครับ ลองไปทานครับ ร้านนี้หากเปิดทำการจะมี ไฟนีออนสีเหลืองเปิด ครับ

JJ

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

  หมายเลขบันทึก: 62007
  เขียน:  
  แก้ไข:  
  ความเห็น: 12
  อ่าน:
  สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (12)

  • มาเยี่ยมทีมงาน "ศูนย์บริการครับ"
  • เอาสถิติมาฝากด้วยครับ http://gotoknow.org/stat
  • ลองเช้าไปดูข้อมูลครับ
  • สังเกตว่าชื่อเรื่องผิดไปนิดหนึ่ง "ข้ามตัม"..

 Meeting เรียนท่าน BeeMan ขอบพระคุณครับ

 แก้ไขตามที่แนะนำแล้วครับ

 เจ้าพ่อสถิติตัวเป็นๆ





ขอแสดงความเคารพท่านอาจารย์ JJ...

  • ชอบอ่าน JJ_Tracer มากครับ
  • ภาพชัด + คำบรรยายคม... น่าทานมาก

ข้าวต้มปลาแซบมากครับอาจารย์

เคยไปทานครับ อร่อยใช้ได้เลยสำหรับตอนเช้าๆ

 Sushi เรียนอาจารย์หมอวัลลภ

 ขอบพระคุณครับ

 ข้าวต้มเบาๆครับ บางท่านไปทานแกล้มกับน้ำสมุนไพรครับ





 Brewing เรียนท่านออต

 ข้าวต้มปลา ลดอายุและรอบเอวครับ บางท่านทานปลาจิ้มน้ำจิ้มปรุงเต้าเจี้ยวครับ ไม่มีกระดูกปลาเลยครับ





 Perfecto เรียนท่านกัมปนาท

 หลายท่านเก็บไว้ทานตอนเช้าครับ ข้อเสนอแนะคือ ต้องแยกน้ำซุบ จากข้าวต้มครับ เก็บได้หลายเพลาทีเดียว





มาร่วมยืนยันความอร่อยแบบราคากันเอง

และทีเด็ดที่น้ำจิ้มไม่เหมือนใครค่ะ

                          -น้อง-

 Sipping Tea น้ำจิ้มเป็นน้ำเจี้ยวผสมพริก รสหวานนิดๆ จิ้มครั้งแรกๆรสดี จิ้มไปจิ้มมาเริ่มแซบขึ้นเรื่อยๆ เป็นความเผ็ดสะสมครับ ไปทานหลายครั้ง พัฒนาการจากเดิมแจกน้ำจิ้มท่านละหนึ่งถ้วย ต่อมาเป็นขวดเติมให้ทุกโต๊ะครับ เรียกว่า CQI = Continuous Quality Improvement for Customer Satisfaction





เรียนท่านอาจารย์ JJ ช่วยตอบหน่อยนะครับ

  • ตกลงทำ โปสเตอร์ อย่างเดียวนะครับ...ไม่ต้องทำเอกสาร
  • ส่วน Poster นี้ ...จะมี beeman, กับบอย หรือว่ามี Fa น้อยๆ อีกประมาณ 10 คนร่วมด้วย
  • Poster จะเป็น แผ่น Vinyl หรือเป็น สติ๊กเกอร์ติดบน Future board ดี
  • Poster เน้นภาพมากกว่าตัวอักษร นะครับ
  • ส่วนสัญญลักษณ์ ของ KFCop มีไหมครับ