ข้าวสารข้าวเจ้า หรือข้าวเหนียว

ที่เป็นเมล็ดข้าวโดยไม่ขัดสีนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก




คุณวอญ่า / วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--

นำข้าวซ้อมมือสังข์หยด จากบ้านควนปอม พัทลุงมาฝากค่ะ

นำมาชงชาดื่มสีสวยงามหอมดื่มได้ประโยชน์

แล้วนำเมล็ดข้าวที่สารอาหารดีๆออกมาอยู่ในน้ำอุ่นๆดื่มแล้วนั้นไปรวมกับข้าวที่เราจะหุง

การทำชาโดยใช้เมล็ดข้าวกล้องไม่ขัดสีนั้นทำได้ทุกสีนะคะเช่น

ข้าวกล้องดอย ข้าวแดงมันปู ข้าวหอมนิล ข้าวไรซ์เบอร์รี่

ข้าวเหนียวดำกัญญา ข้าวเหนียวดำลืมผัว ข้าวกล้องอื่นๆ ฯ

ถ้าเป็นเมล็ดข้าวที่สีออกมาใหม่ๆ น้ำชาหรือน้ำที่ต้ม จะหอมอร่อยน่าดื่มมาก




น้ำที่มีสารอาหารจากผิวเมล็ดข้าว ถ้าไม่ดื่มโดยตรง

ก็นำไปชงนม ชงเครื่องดื่มธัญญพืช ชงกาแฟ ฯลฯ

ได้ตามชอบเพิ่มประโยชน์ให้เครื่องดื่มที่เราดื่มๆทุกๆวันได้อย่างดีค่ะ


ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี

วันศุกร์ที่ ๒๑ พฤศจิกายน พ.ศ ๒๕๕๗