ข้าวมันไก่ไหหลำ ไก่บ้านเนื้อนุ่มข้าวนุ่มไม่แฉะและไม่มันเกินไป น้ำแกงไม่เค็มจัด ชื่อร้านโกหย่ง อยู่ที่ถนนกิมประดิษฐ์ เยื้องประตูทางออกของโรงแรมบีพี แกรนด์ทาวเวอร์ หาดใหญ่ ไก่จานนี้น่องล้วนๆ จานละ 160 บาท ข้าวถ้วยละ 10 บาท ผมไปอยู่หาดใหญ่ใหม่ๆเมื่อ 30 กว่าปีก่อนทานไก่เนื้อนุ่มของคุณพ่อเจ้านี้ เมื่อพ่อเจ้าของร้านเสีย ลูกชายซึ่งเป็นนักเรียนปีนัง ภาษาดีทำงานบริษัทยักษ์ใหญ่ในภาคใต้ ไม่สนใจสืบทอดพ่อ ชื่อร้านเดิมจึงเปลี่ยนมือไป พอเกษียณจากงานก็ย้อนกลับสู่อาชีพเดิม ผมจำได้เพราะคนซ้ายมือเห็นด้านข้างเธอเป็นมือหุงข้าวมันไก่ เป็นร้านที่ผมขอแนะนำเมื่อไปหาดใหญ่ ต้องไปชิมอย่างน้อย 1 มื้อครับ ไม่งั้นไม่รู้จักหาดใหญ่เมืองอาหารอร่อยที่สุดในโลกครับ
ต้องลองซะแล้ว ของชอบของครอบครัวค่ะ