การปลูกผักสวนครัวในลักษณะเน้นการประยุกต์ให้เหมาะกับพื้นที่จำกัดของครอบครัวในเมืองเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ควรเสริมให้กับนักเรียนที่ครอบครัวอยู่ในเมือง

 

         สัปดาห์ที่ผ่านมาพวกเราศึกษาและเตรียมเมล็ดพันธุ์เป็นที่เรียบร้อย  สัปดาห์นี้ได้ฤกษ์งามยามดีในการปลูกผักสวนครัวที่พวกเราเลือกทานได้  แต่เนื่องด้วยโรงเรียนครูนกพื้นที่จำกัดถือว่าเป็นโรงเรียนคอนกรีตก็ว่าได้ จะหาดินมาปลูกพืชนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายไปซื้อดินเป็นกระสอบมาเท่านั้นจึงจะสำเร็จ ดังนั้นสถานที่ในการปลูกจึงต้องเป็นบ้านของเด็กๆ ซึ่งเป็นการดีที่จะแนะนำการปลูกผักรับประทาน  หรือครอบครัวใดที่ได้ปลูกผักทานเองก็จะได้เด็กๆ เป็นแนวร่วมในการปลูกผัก


               

          กิจกรรมในวันนี้จะเป็นการวางแผนการปลูก โดยระบุวิธีการจัดการการปลูกของกลุ่ม ซึ่งต้องระบุว่า สถานที่ในการปลูก และผู้รับผิดชอบ ซึ่งบางกลุ่มก็จะใช้คำว่า สมาชิกทุกคน บางก็จะให้ใครคนหนึ่งของกลุ่มทำหน้าที่ปลูก  ต่อมามีการติดตามการปลูกให้นักเรียนวางแผนว่าจะติดตามอย่างไร  จากนั้นการประเมินผลการปลูกว่า อัตราการงอกเป็นอย่างไร อัตราการเจริญเติบโตเป็นอย่างไร ซึ่งนักเรียนสามารถเลือกวิธีการหรือค้นหาวิธีการได้ด้วยตนเอง  สุดท้ายคือการรายงานผลซึ่งน้องๆ ม.๑ กลายเป็นผู้ที่จะขอจองหน้าที่ในการนำเสนอ


         สิ่งที่ต้องชื่นชมเด็กๆ ในวันนี้คือ
๑.  น้อง ม.๑ ได้แผงเพาะต้นอ่อนมาจากเพื่อนบ้าน ยอมเสียสละถือแผงดังกล่าวมาแตกจ่างให้กับทุกกลุ่ม
๒.  พี่ ม.๓ ก็เตรียมแผงไข่มาจากบ้านเพื่อให้น้องๆ ได้ปลูก
๓.  ระหว่างกลุ่มมีการแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์กัน


        สิ่งที่ครูนกเพิ่มเติมให้กับเด็กๆคือ การจะปลูกพืชในพื้นที่จำกัดมีวิธีการอย่างไร  และการใช้ภาชนะต่างๆรอบตัวมาปลูกพืชทำได้อย่างไร  โดยการสืบค้นภาพจากอินเตอร์เน็ตที่เด็กๆ สนใจคือ การใช้เปลือกไข่ทำกระถางปลูก
       

ที่มา www.palungjit.org          

 

                           

          นับจากวันนี้ทั้งครูและศิษย์ก็ต้องมาลุ้นกันว่า เราจะมีผักนำมาใช้ทำกิจกรรมอื่นๆ ได้มากน้อยเพียงใด