ตามรอยชิมก๋วยจั๊บญวนศรีสะเกษ

 ไม่่ได้มาเยี่ยมยามหลายสิบปี ครั้งสุดท้ายจำได้ว่าได้มากับ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น สมัย อาจารย์ หมอพิสิฏฐ์ สัณฑ์พิทักษ์ เป็น คณบดี ได้นำพวกเรามาปีนป่ายขึ้นไปหลังเขาพระวิหาร

 คราวนี้ได้มาประเมินคุณภาพการศึกษา วันแรกที่ไปถึงได้ไปลองชิมก๋วยจั๊บญวนเจ้าเก่าแก่ ที่แปรเปลี่ยนจากร้านขายรองเท้ามาเป็นอาหารค่ำที่มีของหวานครบครัน

 ท่าน คณบดี คณะพยาบาลศาสตร์ และ ทีมงานนำโดย อาจารย์บุ๋มพาไปชิมครับ

 มีหลากหลาย เรียกว่าไม่ต้องเติมอะไร น้ำซุบกลมกล่อม ทานเสร็จ มี "จ้ำบ๊ะ หรือ น้ำแข็งใสให้ตบล้างคอ"

 ถ้าไปไม่ถูก ก็ลองไปหาร้านทองข้างบนครับ

 ร้านนี้หยุดวันศุกร์ ครับ

JJ2013