•วันนี้ตื่นเช้า อาบน้ำแต่งตัว
รับอาหารเช้าเป็น "ข้าวต้มกล้วยนางยา" ฝีมือ"คุณจรรยา"พี่สาวคนดีที่หนึ่งของฉันเอง
ตามด้วยกาแฟ หนึ่งจอก
ภาพ : ข้าวมัดต้มกล้วยนางยา
....
•เตรียมเก็บของใส่ท้ายรถ เก็บแมวใส่ตะกร้า ...
ภาพ: แมว กอบ กับ แก้ว พร้อมเดินทางแล้ว
....
• สิบโมงก็ออกเดินทาง จากบ้านเรา กลับบ้านแม่
แวะที่ร้านโกแซน คลองหวะ ซื้อข้าวห่อสำหรับ ตัวเอง แม่ พี่จาม
และตุ๊กกับมาตร ที่เฝ้าลูกอยู่โรงพยาบาลยะลา
หลานตัวเล็ก น้องหงส์แดง อายุขวบกว่าๆ "ต้องผ่าตัดไส้เลื่อน"
แต่ตอนนี้อาการไม่มีอะไรน่าเป็นห่วงแล้ว ร่าเริงดี
....
ภาพ : บรรยากาศระหว่างทาง มีทั้งทุ่งนา ป่าเขา ทางเลี้ยงทางโค้ง ทางแยก
ที่ วันนี้ไม่มีแดด ฟ้าสลึมสลืม เมฆสีเทามากกว่าเมฆขาว
บนท้องถนนมีรถน้อยนัก ...เหตุเพราะ
วันนี้เป็นวันศุกร์ ที่ใคร ใคร ต่างกล่าวขานกันว่า ...
วันศุกร์แห่งชาติ ไม่ปลอดภัย จึงไม่ควรเดินทางไปไหนมาไหน
ณ ถิ่นใต้ชายแดนบ้านฉัน ปัจจุบันนี้
...
กลับถึงบ่ายโมงกว่า แม่กลับจากวัดแล้ว (วันนี้เป็นวันพระ)
ลงจากรถเข้าบ้าน แม่มาเปิดประตูด้านข้างที่จอดรถให้
อันดับแรก คือ เอาแมว ออกจากตระกร้าก่อน ...
ทั้งสองแมวไม่งง แม้แต่น้อย บ้านไหนฉันก็อยู่ได้
....
เห็นมีกล้วยหินสุก ว่าอยู่เครือหนึ่ง จึงหิ้วไปวางอิงไว้ที่ตอไม้ ข้างชายคาบ้าน
สักครู่ ... ฝนก็ตก ... หรือว่า เราแห่ นางแมว มา ฝนจึงตกต้อนรับเราเลยนะเนี่ย
พอฝนซา เริ่มได้ยินเสียงนก ...
ร้องเรียกเพื่อน ๆ ญาติมิตร มากินกล้วย หรือ แย่งกล้วย กันหนอ
... แปลภาษาไม่ออก อาจารย์กูเกิ้ลช่วยไหม?
ไปหยิบกล้องมาแบตเตอรี่เริ่มอ่อน...
กด กด ...ได้ภาพ ที่พอดูได้
ภาพนี้ ...
ภาพนี้...
.....
ดอกไฮเดรนเยียที่ปลูกเอง กำลัง บานสดใส จึงภาพไว้ ชื่นชม
ภาพหนึ่ง...
ภาพสอง...
....
แป็บเดียวก็จะได้เวลาเข้าครัวเป็นยายแจ๋ว ทำกับข้าวมื้อเย็น...
มีต้มกะทิหน่อไม้ที่เหลือจากแม่นำไปถวายพระ
จึงไปเก็บผักกูด มะเขือพวง มะนาว พริกขึ้หนู
และหัวปลี ... ปลีกล้วยหิน อร่อยที่สุดไม่ฝาดไม่เฝื่อนที่ตลาดหาดใหญ่ใน
หากเป็นกล้วยหิน แม่ค้าจะขายแพง กว่าปลีกล้วยน้ำว้า
กลับมาบ้านขอกินสักหน่อย
ต้มปลีกล้วยให้อร่อยต้องเก็บมาใหม่ๆ ต้มน้ำให้เดือด
ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่ปลีกล้วยที่ผ่าเสี้ยวไว้ลงไป พลิกไปมา
ก็จะได้ปลีกล้วยขาวขาว ...น่ากิน ไม่ต้องเคมีฟอกขาวใดๆ
สิ่งที่เก็บมา ทั้งหมดนี้ ... ได้เมนู อะไร ก็พอจะ นึกออกแลัว ใช่ไหม
...น้ำพริกกะปิ + ผักลวก + ผักกูด สะดุ้งน้ำมัน
ที่สดุ้งน้ำมันเล็กน้อย เพื่อจะได้ร่างกายนำสารอาหารที่ละลายได้น้ำไม่ได้ไปใช้ได้ด้วย
ภาพ : เมนูมื้อค่ำ ง่ายๆ ... อร่อย .. กับ แม่ และเราสองคน
....
สุขสันต์นะคะ
ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
..........
ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามอ่านบันทึกนะคะ
.... สวัสดีค่ะ :)
....Happy Ba ค่ะ
นารี ชูเรืองสุข
17 พฤษภาคม 2556
....
จ๊อกๆ กลางดึกเลยค่ะ :)
มัน ... หลับ ;)...
ทำขนมก็เก่ง...ทำอาหารก็น่าอร่อย...ต้องหาคนมาช่วยกินบ้างนะคะ...เสียดายฝีมือ
ขอขอบคุณทุกๆท่านนะคะ
:)
อ่านบันทึกแล้วมีความสุขไปด้วย เรียบง่ายแต่มีความสุขแค่นี้ก็พอแล้วใช่มั๊ยคะ
ภาพบันทึกน่ารักและชอบมากๆ ข้าต้มมัดน่ากินมาก คะ
คิดเห็นเหมือนคุณประกายเลยครับ
น้ำลายสอเลยครับ คุณหนูรี
เหมือนได้กลับไปเยี่ยมแม่ด้วยคนเลยค่ะ
ค่ะอาจารย์ดร. พจนา แย้มนัยนา
จริงๆแล้วไม่ค่อยชอบทำกับข้าว ชอบทำขนมมากกว่า
แต่ที่บ้านสวนไม่มีขายและไม่มีใครทำให้จึงต้องทำเอง
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณครูบนดอย
ขอบคุณมากมายที่แวะมาอ่านบันทึก และทักทายฝากไว้
อยากใช้ชีวิตที่เป็นเช่นนี้มานานแล้ว มีโอกาสจึงเลือกเดิน
ปัจจุบัน สิ่งที่ได้รับเป็นตัวเงินน้อยกว่าเดิมมาก
แต่สิ่งที่ได้รับเป็นเวลาและความสุขมีมากกว่าเดิมหลายเท่าตัว
มีสิ่งดีๆเกิดขึ้นมากมาย เมื่อเรา มีเวลา ทบทวนตัวเองมากขึ้น
ขอบคุณนะคะ:)
ขอบคุณนะคะ ที่ชื่นชอบบันทึกนี้
ส่วนข้าวต้มมัดนั่น สุดยอดฝีมือ รสชาติเยี่ยมที่สุด เจ้าใหม่
แต่ฝีมือคงที่มากมาย พี่สาวหนูเองค่ะ มีโอกาส หนูจะพกพาไปฝากนะคะ ;)
.........
คุณแสง แวะมาชมก็ปลื้มแล้วค่ะ ;)
อยากกินขนมกล้วยค่ะ สีม่วงสวยมากเลย และแมวเหมียวน่ารักมากค่ะ
อบอุ่นจังค่ะ "กลับบ้านเรารักรออยู่"
ได้ยิ้มกว้างกับภาพสุดท้ายค่ะ น้องรีช่างสรรหามาวางจริงๆ
ขอกินด้วยคน โปรด ๆ ๆ ๆ ๆ น้ำพริกกะปิ และสารพัดผัก
หาก "แมวงง" จะมีอาการอย่างไรคะพี่หนูแจ๋ว ๕ ๕ ๕
อ่านแล้วอบอุ่นค่ะ...กลับบ้านเรารักรออยู่