Spaghetti Squash ผักจากประเทศเม็กซิโก
การอบ Spaghetti Squash
ผู้คนทั้งชาวตะวันตกและตะวันออกที่หลากหลายเชื้อชาติ มีความแตกต่างกันทางวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี เป็นสีสันสวยงามในการใช้ชีวิตของคนในประเทศแคนาดา โดยเฉพาะเรื่องของวัฒนธรรมอาหารการกินที่มีให้เลือกกินอย่างมากมาย และถ้าใครเบื่อออกไปนั่งตามร้านอาหารต่างๆ ก็สามารถทำครัวกินกันในบ้านได้ วันก่อนไป Safewayร้านขายของชำ ซื้อลูก Spaghetti Squash เป็นผักจากประเทศ Mexico มาทำอาหาร ทุกลูกจะมีสูตรและวิธีทำ Spaghetti Squash ติดไว้ให้ เนื้อสัตว์ที่ใส่จะเป็นหมู, ไก่, เนื้อ หรือเนื้อสัตว์อื่นๆที่ชอบกินก็ย่อมได้ แต่เป็นคนที่ไม่กินเนื้อวัว จึงเอามาอบใส่หมู โดยเอาหมูสับผสมกับเนย ครีมน้ำผึ้งและเกลือนิดหน่อย แล้วนำไปคลุกเคล้ากับกระเทียมและพริกไทยป่นจนเข้ากันดี ก็ตักใส่ลงไปตรงกลางลูก Spaghetti Squash ที่ผ่า และขูดเอาเมล็ดออกหมดแล้ว จากนั้นก็นำไปในใส่เตาอบ เปิดความร้อนที่ 375 องศา F ตั้งเวลา 50 นาที มากกว่าสูตร 5 นาที เพราะชอบกินสุกๆ...และที่แปลกก็คือเมื่อลูก Spaghetti Squash สุกเนื้อจะแตกออกเป็นเส้นๆ ดูเหมือนเส้นฝอยทอง ...มากกว่าเส้นSpaghetti ทำให้เพิ่มความอร่อยและความสนุกในการกินได้เหมือนกัน
สวัสดีค่ะ ดร. พจนา
Spaghetti Squash ..ถ้าฟังอย่างเดียว ก็จะนึกไม่ออกว่า ผลไม้อะไร เดาว่าคงจะเอามาทำเครื่องดื่ม แต่เมื่อได้อ่านแล้วแปลกจริงๆด้วยค่ะ ทำนึกถึง..เส้นสปาเก๊ตตี้ นะค่ะ คล้ายกันมาก แฮ่ๆ แต่ถ้าเป็นของหวาน ก็เห็นด้วยเลย เพราะเป็นของโปรดด้วย.. ก็นึกถึง..ขนมฝอยทอง..ละค่ะ.....ฤาว่าคนห่างบ้านคิดถึง ...ขนมหวานบ้านเรามั้่งค่ะ?? ขอบคุณบันทึกที่น่าสนใจ ชวนติดตามค่ะ :-))
สวัสดีค่ะอาจารย์
ดูแล้วน่ากินมาก
คิดไม่ออกว่าเหมือนต้นไม้อะไรของบ้านเราครับ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสมาชิกทุกท่าน ที่เข้ามาให้ดอกไม้กำลังใจนะคะ
ถ้าำม่เห็นภาพแรกที่เป็นทั้งผล คุณมะเดื่อว่าต้องเป็นฝอยทองแหง ๆ แปลกดีจังนะธรรมชาติช่าง
สรรค์สร้าง ขอบคุณที่นำมาให้ชมจ้ะท่าน ดร.
สวัสดีค่ะ ...ดร.วรรณชไม ขอบคุณที่แวะเข้ามาอ่านบันทึกและแสดงความคิดเห็นอย่างเป็นกันเองและตรงใจมากๆ...คนที่ชอบกินขนม...ก็มองเห็นเหมือนฝอยทองนะคะ...ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ...คุณมนัสดา.... Spaghetti Squash เป็นผักตระกูล ฟักทองแต่คนละพันธุ์กัน...แต่เนื้อเป็นเส้น Spaghetti จึงดูแปลกนะคะ...ตอนนี้ที่นี่ Have a good day...ที่ไทยก็ต้องกล่าว good night & Sweet dream คุณยายนะคะ
สวัสดีค่ะ น้องขจิต ...Spaghetti Squash เป็นผักตระกูลเดียวกับฟักทองของไทย ที่เม็กซิโกลูก Squash มีหลากหลายพันธุ์ เช่น Yellow Squash, Habbard Squash, Buttercup Squash, delicate Squash และTurban Squash ที่มีรูปร่างหน้าตาเป็นฟักทองเลยก็มีแต่แตกต่างกันที่สีผิวของเปลือก, เนื้อข้างใน และรสชาติ ...แต่ลูก Spaghetti Squash เป็นที่รู้จักกันมาก...เพราะมีความแปลกที่เนื้อข้างในเป็นเส้น Spaghetti ค่ะ
สวัสดีค่ะคุณมะเดื่อ...ขอบคุณที่แวะมาดูลูก...Spaghetti Squash นะคะ...
แปลกตา สวยงาม หน้าตาน่าทานมากค่ะ ปลูกบ้านเราได้ไหมหนอ ดิน น้ำ อากาศจะใกล้เคียงกันได้ไหมคะนี่
ก็ต้องผ่านขั้นตอนการนำเข้าพันธุ์พืช และเรื่องสิทธิบัตรของพันธุ์พืชนะคะ ...น่าสนใจนะคะถ้าสามารถนำมาปลูกในประเทศไทยได้