โหระพา 1,500 ต้น สามารถตัดขายภายใน 4 เดือน ทำรายได้ให้ถึง 100,000 บาท

ผักบางชนิด  เป็นอะไรที่เราคิดไม่ถึงว่า....จะสามารถยึดเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อย่าง

มากมาย อย่างเช่น  สะระแหน่  โหระพา  กะเพรา  ฉันค่อนข้างประหลาดใจอย่างมากมาย เมื่อน้องกมล 

เจ้าของสวนสุขกมลเล่าให้ฟังว่า  โหระพา  1,500 ต้น  สามารถตัดขายภายใน 4 เดือน ทำรายได้ให้ถึง 100,000 

บาท  



การได้ใช้วิชาความรู้ที่ตนเองเรียนมา กับการประกอบอาชีพ แม้จะเป็นอาชีพที่คนส่วนใหญ่มองว่าต่ำต้อย

ไม่มีเกียรติ แต่นอกเหนือจากรายได้เลี้่ยงครอบครัวแล้ว  ความสุขที่ได้มีมากมายเหลือเกิน  มันคือกำไร

ชีวิตที่มีต้นทุนไม่สูงนัก 

 


อาจจะเป็นเพราะ การได้ศึกษาเล่าเรียนด้านการเกษตร จากสถาบันเทคโนโลยีราชมงคล ทำให้การทำ

เกษตรได้ผล เป็นกอบเป็นกำ  การคิดในสิ่งที่คนอื่นไม่คิด  การบริหารจัดการด้านการตลาด ก็เป็นสิ่งสำคัญ 

ปลูกผักแล้วไม่มีพ่อค้ารับซื้อก็ไม่สามารถขายได้  แต่สำหรับที่นี่  นอกจากจะสามารถติดต่อพ่อค้าให้มารับ

ซื้อผลผลิตของตนเองแล้ว  เพื่อนบ้านละแวกนั้นก็จะได้รับผลประโยชน์ไปด้วย  "หมอจิ"  จะเป็นผู้บริหาร

จัดการ จัดสรรปันส่วนให้ ว่า เพื่อนบ้านคนไหน  จะทำผักอะไร ปริมาณเท่าไหร่ในแต่ละวัน โดยเพื่อนบ้าน

จะตื่นมารับรายการตั้งแต่ตี 5 ของทุก ๆ วัน หลังจากการเดินออกกำลังกายไปตามถนนในหมู่บ้าน




นอกจากนี้ สวนสุขกมล ยังขยันหาพันธุ์ผักชนิดต่าง ๆ โดยจะเป็นผู้นำร่องในการปลูกเป็นตัวอย่าง  อย่าง

เช่น ช่วงนี้ ผักที่ทำตลาดเป็นอันดับหนึ่งของสวน และยังไม่มีสวนใดกล้าปลูก คือ ผักโขม  ผักที่สวนยัง

ได้ถูกส่งไปตามห้างต่าง ๆ ในหาดใหญ่ สงขลา  ซึ่งพ่อค้าจะคัดสรร ผักคุณภาพดี และแน่นอน ผักที่สวน

สุขกมลเท่านั้น ที่ได้รับโอกาสไปวางขายบนห้างเหล่านั้น เพราะมีกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน อย่าง 

โหระพา  หรือ กะเพรา  ก็ริดใบที่ไม่ค่อยสวยออก  ตัดดอกออกทั้งหมด  ผักเหล่านี้จึงดูดี สวยงาม น่ารับ

ประทาน




จากการสอบถาม คนที่มารับจ้างทำผัก ทำให้ทราบว่า ตัวเขาเองก็มีความสุขมากกับการทำผัก  ผักยิ่งสวย

เท่าไหร่ เขายิ่งอยากทำมาก ๆ โดยเฉพาะผักบุ้งยามหน้าฝน  จะทอดยอดยาว คือสิ่งที่ชอบทำเป็นที่สุด 

ก่อนหน้านี้เคยทำงานโรงงาน อยู่กับปลา กับกุ้ง  รู้สึกไม่สดชื่น  เหมือนกับตอนมาทำผัก




  • แปลงโหระพา  พืชที่ทำรายได้ให้มากที่สุดของสวน



  • ผักโขม  ผักพันธุ์ใหม่ น้องใหม่ของสวนสุขกมล  ที่กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดในขณะนี้ ฉันเองลองนำผักโขมไปทำอาหาร โดยผัดกับกุ้งสด  อร่อยมากค่ะ  ไม่เหม็นเขียวเหมือนอย่างที่คิด


อาขีพคนปลูกผัก  ที่ใคร ๆ มองว่าไม่มีเกียรติ  จริง ๆ แล้วเป็นอาชีพที่สามารถ<div>
<div> <div> ทำรายได้เลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี  พลังของผักสีเขียวเหล่านี้ สามารถ
</div>

สร้างพลังใจให้กับทุกคนในครอบครัว  นอกจากนี้ความผูกพัน ความอบอุ่นใน
ครอบครัว  เกิดได้ที่สวนผัก  เพราะมันเป็นกิจกรรมที่ทุกคนในครอบครัว พ่อ 
แม่    ลูก ๆ ได้ทำกิจกรรมร่วมกันอย่างสดชื่น ทุก ๆ เช้า  เย็น  เรียกได้ว่า ผัก
สีเขียวเหล่านี้ ยังเป็นพลังล้อมรั้ว ให้เด็ก ๆ ไม่ไปทำกิจกรรมนอกลู่นอก
ทางเหมือนเด็กอื่น ๆ อีกด้วย

</span><div><div> <hr>

</div></div>

</div>

</div>