ท่ามกลางความร้อนระอุของแล้งเดือนเมษา ผู้เขียนขับมอเตอร์ไซล์มุ่งหน้าสู่
นาปะขอ อำเภอบางแก้ว เพราะทราบข่าวจากเครือข่ายว่า วันนี้มีการออกปาก
บอกแขกมาช่วยเก็บข้าวด้วยแกะ เพื่อไว้ทำพันธ์ ตามข่าวที่รับทราบนัดรวมพลลงนา
เวลา 10 .00 น. ก็รีบเร่งบีดคันเร่ง ผ่านไร่นาสวนผสม ผ่านสวนยาง ผ่านโครงการพระ
ราชดำหริ มาแวะถามหานาของ น้องสาว ธิดา คงอาสา นักทำนาแบบวิถีดั้งเดิมที่
คงทน
น้องสาว ธิดา คงอาสา เครือข่ายชาวนา ข้าวสังหยด
มาถึงนามาถึงบ้านปรากฎว่าข้อมูลเรื่องเวลาไม่ตรงกัน จากการที่ลงนาตอนเช้า
มาเป็น ตอนบ่าย เพราะหลายคนที่นัดไว้ยังมาไม่ถึง แต่ที่ถึงมาแล้วคือ น้องใหญ่
พิษณุ มุณีแนมกับเพื่อนจากหาดใหญ่ มาช่วยทำสื่อเผยแพร่พันธ์ข้าว แล้วน้องสาว
ธิดาก็มาให้ข้อมูลเล่าให้ฟังว่า การทำนาต้องทน และต้องทำ เพื่อจะได้มีข้าวกิน โดย
ให้หลักคิดในการทำนาว่า
"ยาง ปาล์ม เป็นพืชเศรษฐ์ พืชพลังงาน แต่ข้าวเป็นพืชอาหาร ในขณะที่
นโยบายชาติ และจังหวัด หนุนเสริมให้ชาวนา หันมาปลูกพืชพลังงานที่ให้ผล
ตอบแทนทางเศรษฐกิจมากกว่า แต่ว่าพืชเหล่านนั้นกินไม่ได้ ขายยาง ขายปาล์มก็
ต้องมาซื้อข้าว แล้วที่ซื้อกินก็เป็นข้าวต่างถิ่น ที่กระบวนการเติมแต่ง ไม่ใช่ข้าวบริสุทธฺ
เหมือนที่ทำกินเอง สุดท้ายไม่ใช่กินข้าวให้เป็นอาหาร แต่กินสารพิษไปด้วย"
ทำนาเองทั้งหมด ตั้งแต่คัดพันธ์ ตกกล้า หว่านดำ ทำเทือก ดูแลอย่างดี สืบทอดพันธ์ข้าวพื้นบ้านไว้ การทำนาหยาม(ตามฤดูกาล) เสี่ยงกับฝนฟ้าสภาพอากาศที่
เปลี่ยนไป ทำนาปีละครั้ง คือความสมดุลย์ทางธรรมชาติ ธรรมชาติประทานให้ ว่าง
จากนาก็ทำอย่างอื่น พื้นดินก็ได้พักฟื้นหลังถูกจากผาลไถให้ผลผลิต สวนการทำนาปี
ละสามครั้งเพื่อให้ได้ผลผลิตต่อปีที่มากพอทางเศรษกิจ แต่แม่ธรณี ไม่ได้พักฟื้นทั้งปี
แม่ธรณีก็ขาดสารอาหาร จึงต้องราดรดสารพิษให้แม่ธรณี เฉกเช่นแม่ที่เกิดลูกมาก
ไม่มีเวลาได้พัก ก็เหมือนการทำนาปีละสามครั้ง"
แล้ว น้องสาวก็นำพันธ์ที่เก็บกับหน้าแกะมาให้ชม
มีข้าวยอดม่วง
ข้าวสังหยด
ข้าวอ้ายเฉี้ยง
ข้าวเมระหอม
ทำแต่พอดีแต่ละปี ไม่ต้องตกอยู่ในวังวน "ทำนาปีมีแต่หนี้กับซัง ทำนาปรังมีแต่ซังกับหนี้" ทำนาปี ปกป้องที่นาปกป้องพันธ์ข้าวไว้เป็นคลังอาหารของคนพัทลุงและคนภาคใต้ น้องจอย จุฑาธิปได้ขยายความถึงหลักคิดของคนทำนา ที่บ้านนาปะขอ ที่ขอปกป้องคลังอาหาร
พันธ์ข้าวยอดม่วง
พันธ์ข้าวสังหยด
พันธ์ข้าวอ้ายเฉี้ยง
พันธ์ข้าว เมระหอม
"ทำนาปีมีแต่หนี้กับซัง ทำนาปรังมีแต่ซังกับหนี้"
สรุปว่า มีแต่หนี้
งามรวงข้าว งามในวิถีธรรมชาติ
สักวันจะได้อยู่ในอ้อมกอดของพระแม่ธรณี...
ข้าวสารบ้าน ปลอดสาร น่ากิน :)
มาเยี่ยมค่ะ บัง
ข้าว... รวงสวย ดินน่าอุดมสมบูรณ์ดีน่ะครับ
สวัสดีน้องครูอิง คนทำนา ลุ่มน้ำทะเลสาบ จะนัดคุยกันเพื่อจัดยุทธศาตร์ชาวนา ภาคประชาชน มี สจ เต้ง ทีิ้งพระ
สจ.บาว หัวไทร และคนม้ายตำแหน่งไหรทางการเมือง ลุงวอ สามสหายหัวจังหวัด นัดหารือรวมพล
เพราะที่ผ่านมา ชาวนามีแต่หนี้ วันก่อนไปประชุมชาวนาที่อยุธยา ถามเขาว่า ทำนาปีนี้ปรือมั่ง เขาได้น่าฟัง ว่า "ถ้าหนูไม่กัด วักไม่กวน"ก็พอมีกิน...
สวัสดีครับคุณ
ข้าวคือยา แต่วันนี้เรากินข้าวที่สารพิษ เข้าไปทำให้อ่อนแอ
คนทำนากินแต่ข้าวอย่างเดียวก็แข็งแรง
นาที่ไปเก็บข้าวเขาทำข้าวสังหยด ข้าวเพื่อสุข
และทำตามฤดูกาล
สวัสดีครับท่าน วอญ่า วันหน้าจะไปขอพันข้างบ้าง
มีคุณค่าของ "ข้าว" เต็มเปี่ยมนะคะท่านลุง
สวัสดีน้อง หนูรี
ไม่ได้แวะไปทานอาหารบ้านน้องหนูรี หลายวันแล้ว
มีเรื่องให้ต้องเดินสายไปทำงานตลอดเวลา
สมาคมชาวนาเป็นอีกประเด็นหนึ่งที่พรรคพวกให้ความไว้วางใจ
จึงต้องติดตามถามหาพันธ์ข้าวของแต่ละจังหวัด
เพื่อนำมาบอกต่อเชื่อมโยงแลกเปลี่ยนพันธ์ข้าวต่อกัน
ขอบคุณครูทิพย์ ที่มีกำลังให้เสมอ ข้าวคือความมั่นคงทางด้านอาหาร
พัทลุงปกป้องพื้นที่อาหารจากพืชพลังงาน
สวัสดีค่ะท่านวอญ่า ข้าวไทยคือสายใยของชาวบ้านกับวิถีชีวิตดั้งเดิม ควรสืบทอดเป็นอย่างยิ่ง พันธุ์ข้าวทางบ้านลุงบังรวงใหญ่จังนะคะ
พันธุ์ข้าวท้องถิ่นหายไปหลายพันธุ์เพราะไม่ได้อนุรักษ์ไว้ อย่างแถว ๆ บ้านคุณมะเดื่อ แต่เดิมมามีข้าวพันธุ์ทองพูน เป็นข้าวนาปี แบบนาลุ่ม แต่สูญพันธุ์ไปแล้วจ้ะ น่าเสียดาย
เรียน นายหัวตุ้ม นครศรีฯ มีจังหวัดภาคใต้ที่ปลูกข้าวพอกินในจังหวัด คือพัทลุงนครฯ นอกนั้น หาคนทำนายากแล้วครับ
lสวัสดีครับคุณหมอธิรัมภา......
ได้ลงเกี่ยวข้าวกับชาวนา ในช่วงบ่าย อุณหภูมิ น่าจะอยู่ที่สี่สิบองศา
ระอุร้อนเปลวแดด
แต่เห็นคนที่ออกมาช่วยเกี่ยวพันธ์ข้าว ทั้งหนุ่มสาวและผู้เฒ่า เป็นการเรียนรู้การคัดเลือกพันธ์ จากรุ่นสู่รุ่น
โดยเฉพาะข้าวยอดม่วง หายหน้าไปนาน นึกว่าศูนย์พันธ์ไปแล้ว
มาเจอพันธ์ข้าวยอดม่วง นับว่าชาวนาที่นี้เขาอนุรักษ์พันธ์ไว้อย่างดี
ปกป้องพื้นที่ทางอาหาร คือหลักคิดในการทำนาของชาวนาที่พัทลุง
สวัสดีครับคุณครูตูม
ตอนนี้ที่พัทลุง มีการอนุรักษ์ พันธ์ข้าวไว้หลายสายพันธ์แล้วครับ
สวัสดีปีใหม่ไทยวันสงกราต์ น้องมะเดื่อ
ได้พบบล็อกเกอร์นาม พรอกพร้าว โดยบังเอิญ อีกท่านหนึ่ง ในงาน ออกปากเก็บข้าวที่นาปะขอ