ลำไยนอกฤดูกาล
เรื่องเล่าจากบ้านแม่ตาด :
ลำไยนอกฤดูกาล
“ลำไย” ถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญลำดับต้นๆ ของประเทศไทย โดยมีการปลูกมากที่สุดในพื้นที่ภาคเหนือ โดยเฉพาะที่จังหวัดเชียงใหม่และจังหวัดลำพูน
เดิมทีการผลผลิตลำไยจะออกสู่ตลาดเพียงปีละครั้งเท่านั้น คือ ในช่วงเดือน ก.ค.-ก.ย. ของทุกๆ ปี ซึ่งเป็นช่วงที่ลำไยออกลูกตามธรรมชาติหรือตามฤดูกาล
แต่ต่อมา ได้มีการคิดค้นสารเร่งลำไยหรือปุ๋ยสูตรพิเศษขึ้นมา ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยกระตุ้นให้ลำไยสามารถออกดอกและผลนอกฤดูกาลได้ด้วย ชาวสวนลำไยก็เลยนิยมพากันนำมาใช้เพื่อให้ลำไยออกดอกและผลนอกฤดูกาล ซึ่งอยู่ในช่วงเดือน ธ.ค.-ก.พ. ของทุกปี โดยลำไยนอกฤดูกาลนี้จะมีราคาแพงกว่าลำไยในฤดูกาลปกติ เลยเป็นแรงจูงใจทำให้ชาวสวนลำไยหันมาทำลำไยนอกฤดูกาลมากขึ้น
ลำไยนอกฤดูกาล...มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อดีคือ ขายได้ราคาแพง แต่ข้อเสียกลับมีมากกว่า กล่าวคือ ต้นทุนสูง ใช้น้ำเยอะ และมีสารตกค้างเยอะมาก
เท่าที่สังเกตดู ชาวสวนลำไยที่ทำลำไยนอกฤดูกาล จะขายผลผลิตให้กับพ่อค้าแม่ค้าแบบเหมายกสวนนะครับ และไม่ค่อยเก็บลำไยมากินเองมากนัก เนื่องมาจากรู้ว่าในลำไยมีสารตกค้างอยู่ค่อนข้างเยอะ
วันนี้ ผมก็เลยถือโอกาสเก็บภาพ “ลำไยนอกฤดูกาล” มาให้ชมกันนะครับ
แต่ก็อย่างที่บอกแหละนะครับ ว่าลำไยนอกฤดูกาลนั้นมีสารตกค้างค่อนข้างเยอะมาก หากกินเข้าไปเยอะๆ ก็จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพในระยะยาว
ดังนั้น หากหลีกเลี่ยงได้ ก็ควรหลีกเลี่ยงนะครับ แต่ถ้าหากหลีกเลี่ยงไม่ได้ ก็ขอให้กินน้อยๆ นะครับ
ไม่งั้น เดี๋ยวจะหาว่าหล่อแล้วไม่เตือนกันเด้อ 555
ความเห็น (8)
ปกติ ลำไยตามฤดูกาล ไร้สารพิษ ยังกินได้ไม่เกินห้าลูก
นอกฤดูกาล ชมเพียงภาพที่นำมาฝาก ก็เมาเสียแล้ว :)
ดกจริงๆนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
-สวัสดีครับ...
-ลำไยนอกฤดู...ขายได้ราคาดี แต่ต้นทุนสูง...
-แถมมีสารตกค้าง....
-ปกติเวลากินลำไยจะเกิดอาการร้อนในตลอดครับ..
-ขอบคุณครับ
ดกงาม มากค่ะ
ขอบคุณมากครับที่ห่วงใยสุขภาพ ชาวG2K
ดีครับ ผมทานลำไย ไม่ได้ครับ
ลิ้นพองเลยครับ
สวัสดีครับ
|
|
คุณเพชรน้ำหนึ่ง
|
ลำไยนอกฤดูมีทั้งข้อดีและข้อเสียอย่างที่ว่าแหละนะครับ
ผมจะพยายามหลีกเลี่ยงนะครับ ถ้าหลีกเลี่ยงไม่ได้ ก็เพียงแค่ชิมสัก 4-5 กิโลเท่านั้นเอง 555
สวัสดีครับ
|
|
พี่ Yong
|
* แสดงว่าลำไยกับพี่ยงค์ไม่ถูกกันจริงๆ เลยนะครับ 555
** สมัยเมื่อ 22 ปีที่แล้ว ตอนที่ผมมาอยู่เชียงใหม่ปีแรก ตอนนั้นเป็นสามเณรน้อยอยู่ มีโยมเอาลำไยมาถวายวันละหลายกิโล ผมก็ฉันเอาๆ วันละ 3-4 กิโล ตามประสาของคนต่างจังหวัดที่ไม่มีความรู้เรื่องลำไยมาก่อน กินได้สัก 3 วัน หลังจากนั้นก็เจ็บคอ ไอ และป่วยเป็นอาทิตย์เลยครับ....ตั้งแต่บัดนั้นเป็นต้นมา ก็เลยกินลำไยเพียงแค่พอหอมปากหอมคอเท่านั้นเอง 555