ก้าวแรกและจุดเริ่มต้นของชีวิตกับการต่อยอดองค์ความรู้ผักหวานป่า ในรูปแบบไร่นาสวนผสมเกษตรอินทรีย์
สวัสดีค่ะทุกท่านหลังจากที่ขลุกงานในสวนมาแรมเดือนวันนี้จึงพักงานแบบเบาๆนำสีเขียวๆของต้นไม้ใบหญ้าเข้ามาเติมไว้ในบ้านหลังใหญ่GTK...
...วันนี้ขอนำพาท่านผู้อ่านไปเยี่ยมชมแปลงที่ดินที่มีชื่อเรียกว่า"ทุ่งใหญ่" ส่วน"ไร่นิมิตรา" เป็นชื่อที่ขอเรียกไว้ก่อนค่ะ(เป็นข้อความชื่อที่เห็นจากในฝันเมื่อปี54)...
...ทุ่งใหญ่อยู่ติดกับลำน้ำพองรูปที่ดินเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าสภาพดินดีมากค่ะ เป็นแปลงที่ดินของแม่สามี เมื่อก่อนข้าพเจ้าอยากจะมาปลูกต้นไม้มากๆแต่ย่าเน้นย้ำแต่การทำนาด้วยแนวคิดที่ไปคนละแนวจึงถอดใจ(ดับความอยากทำ..แล้วแต่ท่าน!)...
...แต่มันช่างแปลกจริงหนอชีวิต"เวลาอยากทำไม่ได้ทำ เวลาไม่อยากทำ(เฉยๆ)กลับได้ทำ" คงเรียกได้ว่าความไม่แน่นอน...
...เมื่อมีโอกาสได้เข้ามาทำจึงเหมือนกับการขุดรูปแบบวิถีเกษตรพอเพียงแบบไร่นาสวนผสมที่เคยวางแปลนไว้ในใจมานานแสนนาน(หาที่ร่อนลงไม่ได้) วันนี้ได้นำออกจากใจเสียที"ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว บนที่ดินมีผักผลไม้ที่เราปลูกเองแบบไร้สาร ได้นำไปทำบุญ(โรงทาน)และให้พ่อแม่ญาติพี่น้องผองเพื่อนได้กินเพื่อสุขภาพ...
...ตอนแรกคิดว่ารูปแบบไร่นาสวนผสมที่ตั้งใจจะทำนี้จะได้ไปลงที่บ้านพ่อกับแม่แต่ด้วยระยะทางที่ไกลและความไม่พร้อมของคนทำงานจึงต้องยอมรบความจริง...
...ทุ่งใหญ่อยู่ห่างจากอุฑยานผักหวานป่าประมาณ3กิโลเมตรจึงได้ปักธงไว้ที่นี่จะทำให้เป็นต้นแบบ(ดึงพ่อกับแม่มาเรียนรู้ด้วยกันเปลี่ยนมุมมองจากวิถีเชิงเดี่ยว"เปลี่ยนความคิด ชีวิตถึงจะเปลี่ยน")...
...เมื่อปักธงลงธรณีแล้วจึงเป็นงานของผู้รับไม้ต่อที่ต้องลุยแบบสุดฝีมือ(เหมือนหัวใจได้ถูกถอดระหัส แม้งานอาจจะเหนื่อยแต่หัวใจกลับยิ่งเบาขึ้นเรื่อยๆ)...
...ปีนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นยังไม่มีอะไรมากนักในพื้นที่นอกจากนาข้าวและแปลงตะขบปีหน้าคงได้เห็นความหลากหลายมากกว่านี้ค่ะ...
...สิ่งหนึ่งของความผูกพันหัวใจกับที่ดินแปลงนี้เพราะ"นิมิต"(ความฝัน)ที่สร้างความอัศจรรย์ให้กับหัวใจซึ่งได้นำพาคุณพ่อบ้านให้มาพบเจอกับที่ดินแปลงนี้และได้มา...
...สีเขียวๆของแปลงนาที่เห็นในภาพคืออาณาเขตของทุ่งใหญ่...
...ด้านหนึ่งติดลำน้ำพอง ด้านหนึ่งติดถนนสาธารณะ(แบ่งที่ดินบางส่วนเป็นถนนสาธารณะ)...
...แนวป่าสีเขียวๆเบื้องหน้าถัดจากแปลงนาคือป่าต้นกระถินที่ล้มลงเพื่อทำแปลงปลูกตะขบ-ผักหวาน และแนวต้นไม้ป่าชั้นบนถัดจากแปลงต้นกระถินคือลำน้ำพอง...
...ถนนทางเข้าสวนตัดแต่งต้นไม้ออกบางส่วนเพื่อปลูกตะขบผักหวานสองฝั่งถนน...
...ต้นมะเดื่อหวานที่อยู่ด้านในแปลง จุดพักจอดรถ...
...จากป่าต้นกระถินหนาทึบตัดลงเพื่อทำแปลงปลูกตะขบ(รูปแบบไม่ต้องไถพรวนหน้าดิน)...
...ปลูกตะขบได้เพียงอาทิตย์เดียว หญ้าและตอกระถินเริ่มโผล่...
...พื้นที่แปลงนี้ประมาณ3-4ไร่ ไม่มากไม่น้อนแต่ก็เหนื่อยเอาการกับการตามหาต้นตะขบ(ปักเสา)และตัดริกิ่งกระถินที่โผล่มาคลุมตะขบ...
...โซนนี้เป็นอีกจุดที่อยู่ติดกันกับแปลงกระถินเพียงแต่จุดนี้เป็นเพียงแปลงหญ้ารกจึงทำเป็นรูปแบบแปลงปลูกที่มีการไถพรวน(วิธีปลูกในพื้นที่โล่ง)...
...เนื้อที่ตรงโซนนี้ประมาณ3ไร่ ลงแขกปลูกตะขบจ้างแรงงานญาติๆมาช่วย...
...ผ่านไปอาทิตย์กว่าๆหญ้าเริ่มขึ้น (คิวงานถัดไป)...
...นับเป็นอีกช่วงจังหวะชีวิตที่ ได้เริ่มทำ3ประโยชน์พร้อมๆกันในปีเดียวกัน
-ประโยชน์ตน(อุฑยานผักหวานป่า'๔๔-ทุ่งใหญ่)
-ประโยชน์ท่าน(ทุ่งใหญ่-ศูนย์ฯภูสิง)
-ประโยชน์อย่างยิ่งในภายภาคหน้า(วัดป่า).
สวัสดีค่ะคุณน้อย
ดีใจด้วยจริงๆ ที่ได้ทำงานที่มีคุณค่าอย่างนี้ค่ะ ไร่นาสวนผสมที่คุณน้อยทำคือความฝันของใครต่อใครอีกหลายคนที่ยังไม่ได้เริ่มอะไรเลย
ดูสีเขียวแล้วรู้สึกที่ดินแถบนี้อุดมสมบูรณ์มากนะคะ เพราะเป็นที่นาต้องปรับพื้นที่ ถมดินไหมคะก่อนจะลงตะขบ น่ะค่ะ
คุยกับคุณตะวันว่าอยากไปเยี่ยมคุณน้อยจัง ไปชื่นชมสวนผักหวานด้วย คงได้เจอกันสักวันนะคะ
ขอเป็นกำลังใจเล็กๆ ให้ค่ะ
อรุณสวัสดิ์ค่ะ
ถึงจะเหนื่อยแค่ไหน แต่ก็มีความสุขนะค่ะ
มาเชียร์..มาให้กำลังใจกับการลงแรงการเกษตรที่มีความสุขค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณน้อย
แปลงนี้ สามสี่ไร่กำลัง...พอมือพอดีพองามเชียวนะคะ
ถ้าพ่อกับแม่เห็น "ไร่นิมิตรา" ตั้งแต่แรกเริ่มจนสามปีผ่านไป
ท่านคงจะมั่นใจว่า ความหลากหลายเนี่ยมันดีอย่างไร
อดทน รอคอย เสียสละ วางใจ แต่ไม่วางภาระ ฯลฯ
โอ้... คุณน้อย ลงแรงถอดบทเรียนสร้างทรัพย์ภายนอกภายในเต็มๆเลยนะคะ
สาธุ อนุโมทนาในความตั้งใจจริงของคุณน้อยเสมอค่ะ
...ขอบพระคุณทุกๆท่านสำหรับดอกไม้กำลังใจค่ะ...
...พื้นที่ส่วนที่นำมาปลูกตะขบผักหวานเป็นโซนที่เป็นป่ารกร้างเดิมค่ะ(ที่ดอน) แต่หากโซนพื้นที่ที่เป็นที่นาจะปลูกผักหวานป่าก็ต้องปรับพื้นที่ยกคันนาให้สูงและกว้างหรือจะทำระบบร่องจีนก็ได้ค่ะ(ได้ทั้งข้าวได้ทั้งผักผลไม้และปลา).
...ดินแถบนี้เป็นดินแม่น้ำค่ะ(ลำน้ำพอง) ต้นไม้งามหญ้าก็งาม อนาคตอยากทำเป็นแหล่งพักผ่อนทางธรรมชาติกับพืชผักผลไม้ไร้สาร ทานอาหารจากผลิตผลในสวนจิบกาแฟชมลำน้ำ มีเรือแพนั่งสำหรับคนชอบน้ำ เป็นมุมสงบๆกับวิ๔ีธรรมชาติที่คุยกันกับคุณพ่อบ้านไว้ว่าจะทำแนวทางไว้ให้น้องๆหลานๆค่ะ.
...เพียงใจคิดถึงกันก็ขอบคุณมากๆค่ะสักวันคงได้พบกัน น้อยเองก็อยากมีโอกาสไปเที่ยวชมสวนคุณปริมที่เชียงใหม่เช่นกันค่ะ(บรรยากาศคงสงบดี) ส่วนที่น้ำพองไว้ให้น้อยทำโครงการในฝันเป็นรูปร่างชัดเจน3-4ปีข้างหน้าจะส่งการ์ดเทียบเชิญ มาชมมาชิมของสดๆไร้สารปลูกกับมือเชียวค่ะ.
...ถึงจะเหนื่อยแค่ไหน แต่ก็มีความสุข..ใช่แล้วค่ะคงเพราะใจชอบต้นไม้ ชอบดิน ชอบฤดูฝนมังคะถึงอยู่ได้แบบอดทนกับความเหนื่อยยากกับอาชีพเกษตรกร....
...พื้นที่ทั้งหมดที่ลงตะขบรอผักหวานป่ารวมแล้วประมาณ6-7ไร่ค่ะ(โซนไถ กับโซนที่ไม่ได้ไถ) แยกประเภทแปลงเพื่อการเก็บข้อมูบความรู้และต้นแบบไปพร้อมๆกันค่ะ.
...เข้าสู่ฤดูแล้งไปจนถึงรอบฝนปีหน้าจะเป็นช่วงเวลาพิสูจน์ดินกับต้นไม้ที่ปลูกค่ะ(ไม่รดน้ำแต่อาศัยพืชคลุมดินช่วย) น้ำยังเข้าไม่สะดวกในอนาคตจะมีการปรับรูปแบบแปลงและระบบน้ำอีกทีค่ะแต่หลักๆคือเจ้าของที่ยังไม่เข้าใจการปลูกต้นไม้ในระบบธรรมชาติ ก็เลยจะพิสูจน์ให้ได้เห็นว่า"ต้นไม้มีความอดทนสูงกว่าคนเราเยอะ"แถมไม่มีบ่นอีกด้วย;)))
...ส่วนพ่อกับแม่ก็หวังเช่นนั้นค่ะกับมุมมองที่ท่านจะเห็นสิ่งที่ดีกว่า"เชิงเดี่ยว" (แต่ก็ทราบดีลึกๆในใจคงเป็นไปได้ยากมาก จึงไม่หวังอะไรมากมายขอเพียงให้พ่อแม่ได้กินของไร้สารที่ลูกเป็นคนปลูกก็พอใจแล้วค่ะ).
...ขอบพระคุณค่ะ...
..ต้นหญ้า..นานา..พันธุ์...กำลัง..สูญหายไปจาก..พื้นดิน..(ทั้งๆที่..เขามีประโยชน์มากหลาย)...เห็นง่ายๆ..ในเยอรมัน..ต้นหญ้าในกระถาง..นาๆพันธุ์..จากหลายมุมโลก..มี..ราคา..เริ่มต้นที่.หกยูโร..คิดเป็นเงินไทยประมาณสองร้อยสี่สิบ บาท..ไม่..เบา..นะเจ้าคะ..ยายธีค่ะ
...ทุกครั้งที่ดูสารคดีเกี่ยวกับธรรมชาติจากฝรั่งที่นำเสนอถ่ายทอดออกมา ทำให้รับรู้ว่าหลายเรื่องคนไทยเป็นกระต่ายตื่นตูม(ไฟไหม้ฟาง วิ่งตามกระแส ทิ้งของเก่าที่มีค่ามากมายไปหลงไหลเปลือกปลอมๆ วิ่งตามหลังฝรั่ง).
...แต่วันนี้ฝรั่งกลับหวนมาที่จุดเริ่มต้นของชีวิตที่ต้องการจริงๆคือต้นไม้ใบหญ้า"อาหารไร้สาร"เป็นของที่สร้างมูลค่าจริงๆแต่คนไทยเราส่วนใหญ่ละทิ้งไปแล้วและงมขมกับเทคโนโลยี่ที่จำ(บอก)เป็น แต่ไม่ได้สำคัญไปกว่าธรรมชาติที่ลืมมันไป กว่าจะรู้ตัวหลายตัวก็มีสิ่งที่มีคำว่าลิขสิทธิ์(ของขวัญจากฝรั่ง).
...ขอบคุณค่ะ...
สุดยอดมาก ไม่คิดว่าที่คอนจะมีคนแบบนี้ด้วย เพราะใจชอบแต่ไม่มีที่ร่อนลงเหมือนกัน