ส่วนผสมในการทำคือ พริกหนุ่ม หมูสับ และไข่ไก่

 

เรื่องเล่าจากบ้านแม่ตาด :

พริกหนุ่มยัดไส้หมูสับปิ้ง

 

 

 

พริกหนุ่มยัดไส้หมูสับที่ปิ้งเสร็จเรียบร้อยแล้ว
( ให้ลอกเปลือกดำๆ ออกก่อนรับประทานนะครับ)

 

 

          วันนี้นำเมนูอาหารมาแนะนำหนึ่งอย่างนะครับ เมนูอาหารที่ว่า  ก็คือ "พริกหนุ่มยัดไส้หมูสับปิ้ง" ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่สามารถทำได้โดยไม่ยากนัก

          ส่วนผสมในการทำ ประกอบด้วย  พริกหนุ่ม หมูสับ และไข่ไก่

          โดยมีขั้นตอนการทำ คือ นำหมูสับที่คนผสมกับไข่ไก่ยัดเข้าไปในพริกหนุ่ม แล้วก็นำไปปิ้งบนเตาถ่านจนสุก(หรือจะนำไปทอดกับน้ำมันก็ได้) เพียงแค่นี้ก็ได้เมนูอาหารที่แสนอร่อยเพิ่มมาอีกหนึ่งเมนูแล้วละครับ

          หากเพื่อนๆ ท่านใดสนใจ ก็สามารถลองทำรับประทานดูนะครับ รับรองว่าอร่อยอย่างแน่นอน   555




พริกหนุ่มที่ยัดไส้หมูสับเรียบร้อยแล้ว

นำไปปิ้งบนเตาถ่าน โดยใช้ใบตองรอง

เพื่อให้เกิดกลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นควันและป้องกันไม่ให้พริกไหม้

ไม่ควรใช้ไฟแรงเกินไป

นำใบตองมาปิดด้านบนอีกชั้นหนึ่ง เพื่อให้ความร้อนทั่วถึง
 

สุกเรียบร้อยแล้ว





เพลง   "กินข้าวหรือยัง"

ศิลปิน   "ต่าย-อรทัย   ดาบคำ"