ความใฝ่ฝันที่จะปลูกผักกินเองน่าจะเป็นหนึ่งในความคิดอันดับต้นๆ ของคนรุ่นราวคราวเดียวกับผมที่สภาวะสังคมและเศรษฐกิจทำให้เราต้องทิ้งพื้นฐานการเกษตรของครอบครัวแต่โบราณมาเรียนและทำงานเป็นคนทำงานกินเงินเดือนอยู่ในเมืองใหญ่
แล้ววันนี้ความฝันของผมก็เริ่มเป็นความจริงมากขึ้นแล้วครับ เพราะ "แปลงผักกางมุ้งลอยฟ้า" ของผมเป็นรูปเป็นร่างแล้วตามรูปนี้ครับ
แปลงผักนี้มีขนาด 5x4 เมตร ขนาดเท่ากับห้องนอนเล็กๆ ทีเดียว ตอนนี้ที่ยังขาดอยู่ก็คือมุ้งที่จะมากางและดินในรางที่จะลงพรุ่งนี้ หลังจากนั้นก็จะเริ่มทำการปลูกได้แล้วครับ
ไม่น่าเชื่อนะครับ ขนาดใหญ่กว่าที่คิดเยอะเลย ถ้าผมรู้ว่าใหญ่ขนาดนี้ก็อาจจะไม่ทำ เพราะไม่ได้ตั้งใจที่จะทำให้ใหญ่ครับ
เริ่มต้นจากความคิดเล็กๆ ที่ผมคุยกับคุณไพศาล ช่างใหญ่ที่เรามักจะมีโครงการลองสร้างโน่นสร้างนี่ด้วยกันอยู่หลายชิ้น
ผมบอกคุณไพศาลว่าผมอยากมีแปลงผักเล็กๆ ไว้ปลูกผักเล่นเพราะได้แรงบันดาลใจจากบันทึกของสมาชิกหลายๆ ท่านใน GotoKnow ทั้งที่แนะนำวิธีการทำแปลง และที่ปลูกผักในวิธีต่างๆ ครับ
คุณไพศาลก็ช่วยคิดแล้วก็เริ่มทำ โดยเริ่มจากการหาท่อน้ำก่อน หาไปหามาคุณไพศาลได้ท่อขนาด 10 นิ้วซึ่งปกติไม่มีขายเพราะใหญ่เกินไปช่างไม่ค่อยใช้ แต่ร้านวัสดุก่อสร้างร้านหนึ่งในหาดใหญ่บังเอิญมีเหลืออยู่เนื่องจากลูกค้าโครงการที่สั่งไว้เอาไปไม่หมด
ตอนแรกผมสองจิตสองใจว่าจะเอาท่อใหญ่ที่หาได้นี้หรือเอาท่อเล็กกว่านั้นลงหน่อย แต่คิดเอาสนุกว่าถ้าปลูกทั้งทีเอาให้เต็มที่ไปเลย ดังนั้นท่อสิบน้ิวยาวสี่เมตรผ่าครึ่งจำนวนสี่ท่อจึงได้แปลงผักขนาดรวมสามสิบสองเมตร ถ้าปลูกได้ครบสามสิบสองเมตรนี้ก็ไม่ต้องซื้อผักกินเลยทีเดียว
แต่ผมก็ยังนึกไม่ค่อยออกว่าสามสิบสองเมตรนี่มันยาวและใหญ่แค่ไหน เรียกว่าทำไปเดาไปว่ามันก็คงจะพอดีกับพื้นที่ข้างๆ บ้านโดยไม่เบียดเบียนพื้นที่ส่วนอื่นๆ มากนัก
แล้วก็เป็นตามภาพครับ เมื่อได้ท่อใหญ่ ทุกสิ่งทุกอย่างที่คิดเล็กๆ ก็เลยต้องขยายให้ใหญ่ตามไปด้วย สุดท้ายก็เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ใช้พื้นที่ประมาณหนึ่งในแปดส่วนของบ้านทีเดียว
เมื่อมีแปลงผักขนาดใหญ่โดยไม่ได้คาดหมายเช่นนี้ ภาระกิจต่อไปของผมคือต้องทำให้ได้ผักกินให้ได้ ถ้าแปลงผักนี้กลายสภาพเป็นราวตากผ้าขนาดมหึมานี่คงจะเป็นสิ่งที่น่าเศร้ามาก
แต่ผมยังไม่รู้เลยว่าปลูกผักให้ได้ผักที่กินได้จริงๆ นี่เขาทำกันยังไง!!
ใหญ่โตทีเดียวครับ นึกว่าจะทำเล่นๆ ;)
ยินดีกับความสำเร้จในขั้นต้นครับ รอชมแปลงผักนะครับอาจาีย์
ไม่ทราบได้อ่านเรื่อง ปลูกผักบนแคร่ (หรืออะไรทำนองนี้) ของผมหรือยัง ที่ผมเสนอให้ปลุกในท่อพีวีซีผ่าซีกแบบนี้แหละ และที่สำคัุญให้มีการโรยพื้นด้วยหินกรวด การรดน้ำให้รดที่หัวท่อจุดเดียว (ประหยัดแรง) น้ำจะไหลไปตามกรวด ประหยัดน้ำมาก เพราะไม่มีการระเหยทิ้ง แถมดึงรากให้ลงลึก (ไปหาน้ำ) ทำให้พืชแข็งแรง ต้านทานโรคไ้ด้ดีขึ้นด้วย ...ไม่อยากให้กางมุ้งครับ มันอาจบังสะท้อนแสงบางอย่างที่สำคัญต่อพืช ควรเลี้ยงเขียดตัวน้อยๆแทน ให้เขาพักอยู่ตามร่มใบผัก คอยกินแมลงให้เรา แถมเป็นสัตว์เลี้ยง ดูแล้วสนุกสนานอีกด้วย ...เอาใจช่วยครับ
สนับสนุนให้ปลูกผักกวางตุ้ง ผักกาด ผักบุ้งจีน น่าจะปลูกง่าย เห็นพี่สาวปลูกในพื้นที่ข้าง ๆ บ้าน ได้ผลดีค่ะ
บ้านชลัญ ขายเมล็ดผัก อยากได้อะไร อ.ธวัช เดี๋ยวชลัญจิกไปให้ ล้อเล่น มันจะมีแบบเขาแถมมาให้ทดลองปลูกน่ะ ตัวอย่าง บอกได้เดี๋ยวส่งตรง จาก โคราช เลย
น่าสนใจค่ะ อาจารย์เจาะให้น้ำไหลออกด้วยหรือเปล่าค่ะ
ขอบคุณทุกท่านสำหรับความเห็นและดอกไม้ครับ เมล็ดผักผมซื้อไว้แล้วจากร้านต้นไม้แถวๆ นี้ครับ กะว่าจะปลูกผักพวกที่ปลูกง่ายๆ ก่อนให้ได้กินเป็นกำลังใจครับ
จริงๆ แล้วได้แรงบันดาลใจจากบันทึกของ อ.คนถางทางนี่ละครับ แต่ไม่ได้อ่านละเอียด ตอนคิดจะทำจริงๆ ก็ไม่ได้กลับมาอ่าน เมื่อกี้ไปอ่านอีกที ทำตรงข้ามกับที่อาจารย์แนะนำหลายอย่างเลย (ฮา)
แต่ละรางจะเจาะให้น้ำไหลออกห่างกันประมาณคืบหนึ่งครับ การให้น้ำจะมาจากหัวสปริงเกอร์สองตัวด้านบนครับ แต่ทำเสร็จแล้วก็เจอปัญหาแล้วว่ารางด้านในจะได้น้ำเยอะกว่ารางด้านนอก แต่กะว่าจะเปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส คือปลูกผักที่ชอบน้ำเยอะๆ (เช่น watercress) ด้านใน แล้วปลูกต้นสูงๆ ที่ใช้เวลาในการโตด้านนอกครับ
ใช้สปริงเกอร์จะเปลืองน้ำมากนะครับ ทั้งน้ำที่ระเหยที่ใบ ผิวดิน และ น้ำที่กระจายหกออก
อ้อ...ผมได้เสนอไว้ในบทความก่อนด้วยว่า ไม่ควรทำเป็นชั้นเท เพราะ
1) ชั้นล่างๆ จะทำงานยาก (ต้องลงนั่ง..เมื่อยหลัง) 2) อาจเกิดการบังแดดกัน ถ้าทำแบบนี้ควรวางรางในแนวออกตกนะครับ เพื่อลดการบังแดด แต่ในขณะตะวันอ้อมข้าวก็จะเกิดการบังแดดกันอยู่ดีครับ
รางนี้วางในแนวออกตกครับ น่าจะไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องแดดเท่าไหร่ครับ ส่วนเรื่องสปริงเกอร์นั้นตอนติดลืมคิดเรื่องน้ำไปครับ แต่พยายามมองวิกฤตเป็นโอกาส (อีกแล้ว) ว่าเป็นการรดน้ำต้นไม้แถวๆ นั้นไปในตัวครับ
ที่จริงอยากจะทำเรื่องระบบน้ำไหลระหว่างรางเพิ่มเหมือนกันครับ แต่เกรงใจช่าง (และกระเป๋าเงิน) กะว่าลองปลูกดูก่อนให้ได้ผักกินแน่ๆ แล้วค่อยปรับปรุงเพิ่มเติมครับ
Donald Knuth บอกว่า "premature optimization is the root of all evil." เมื่อโปรแกรมเมอร์มาปลูกผักก็ยัง (แอบ) คิดแบบโปรแกรมเมอร์ (ฮา)
น่าสนใจมากค่ะอาจารย์ธวัชชัย.. รอดูผลงานนะคะ
...รอดูผักลอยฟ้าของอาจารย์ครับ ไม่ใหญ่โตหรอกครับอาจารย์ ผมว่ายังลงรอบๆข้างได้อีกนะครับ หน้าบ้านผมแคบไปถนัดเมื่อตอนนี้มะละกอกำลังโต ถ้าออกลูกจะนำมาให้ชาว GTK ชมกันครับ
ชอบความคิด....สวัสดีครับ
รอติดตามผลนะคะ
สนใจการปลูกผักแบบไม่ใช้ดินด้วยค่ะ เห็นในพันทิปมีคนลงไว้ละเอียด
แบบใช้ดินแบบนี้ไม่ทราบมีมั้ยนะคะ ต้องลองค้นดู