บ้านไร่พนมทวนกับดอกไม้มหาวิทยาลัย
บันทึกนี้เขียนไว้นานแล้ว แต่ไม่มีเวลาเอามาให้อ่านตอนผู้เขียนอยู่บ้านไร่ที่อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี ช่วงนี้งานค่อนข้างยุ่งแทบจะไม่ได้เขียนตอบความคิดเห็นในบันทึก ขอโทษด้วยนะครับ ตอนกลับมาที่ไร่พนมทวนสิ่งแรกที่ต้องทำคือไปดูต้นไม้และผักที่ปลูกไว้ว่าเป็นอย่างไรบ้าง
ผักผลไม้งามดี แต่ว่าอากาศแล้งต้องรดน้ำมากกว่าปกติ ดูเหมือนว่าเห็ดนางฟ้าภูฐานที่เอามาจากงานเกษตรศาสตร์ที่กำแพงแสนจะงามและสดมาก จำไม่ได้แล้วว่าได้เห็ดมากี่รุ่นแล้ว
ต้นแคแดงออกดอกค่อนข้างมาก ตอนนี้พยายามเก็บพันธุ์เมล็ดแคแดงไว้ ผู้เขียนคิดว่าดอกมันสีสวยดี สีสดตอนเราเอามาแกงจะมีรสขมมากกว่าแคขาว เท่าที่ถามชาวบ้านแคขาวราคาดีกว่า แคแดงตอนเอาไปแกงส้มน้ำมันจะสีออกดำๆ เลยไม่ค่อยมีคนชอบ ถั่วพูตอนนี้ได้พันธุ์เพิ่มเพราะว่ากำลังออกฝักได้ดี มีเพลี้ยสีดำรบกวนเหมือนกัน แต่ไม่ได้ทำอะไรแค่เด็ดสีดำตามใบทิ้งไปแค่นั้น
ที่บ้านมีมะละกอพันธุ์ปลักไม้ลาย น้องผู้เขียนเอามาจากนครปฐม มันไม่ค่อยดกเท่าไร เนื่องจากปลูกปล่อยไว้ในดงหญ้าและดงกล้วย
ผักที่งามคือต้นมะเขือเทศลูกเล็ก ผู้เขียนเรียกมันว่าส้มย้อ แต่ชาวบ้านแถวพนมทวนเรียกมันว่า มะแว้งบ้าน วันก่อนถูกใช้ให้ไปเก็บมา ผู้เขียนเกือบไปเก็บมะแว้งป่าที่เป็นเถาที่ใช้เป็นส่วนผสมของการทำยาอมแก้ไอมาเหมือนกัน ผู้เขียนเห็นแม่ปลูกปนกับต้นตั้งโอ๋ ที่กลิ่นแรง ไม่เห็นมีแมลงมารบกวนเลย
ผักหน้าแล้งที่ทนและอยู่ได้นานคือต้นมะระขี้นกและมะเขือขื่น ที่บ้านไร่มีพันธุ์มะเขือป่าหลายพันธุ์ แต่ผู้เขียนชอบมะเขือป่าลูกเหลือง ตอนเอามาแกงป่าอร่อยมาก
ผักปลังขาวกับต้นยอเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่ชอบอากาศแล้ง ใบยอใบใหญ่มาก คิดแล้วน่าเอามาทำห่อหมกกิน
เมื่อเทียบกับดอกไม้ในมหาวิทยาลัย ดอกของเจ้าตะเบบูญ่าหรือต้นชมพูพันทิพย์กำลังออกเต็มมหาวิทยาลัย โดยเฉพาะทางไปแถบโรงเรียนสาธิตของมหาวิทยาลัย ดอกเต็มริมถนน
ผู้เขียนเห็นดอกชมพูพันทิพย์ตกใส่น้ำ อ้าวทำไมเห็นเป็นรูปหัวใจไปได้ ฮาจริงๆ ที่ชอบคือมีคนมาถ่ายภาพดอกไม้แถวมหาวิทยาลัยหลายคน เจอท่าถ่ายภาพของช่างภาพท่านนี้เข้าไป ฮามากแสดงว่าตั้งใจถ่ายจริงๆ (ฮา)
ดอกกระดาษหรือดอกเฟื่องฟ้าทางเข้ามหาวิทยาลัยแถบทางเดินทางไปสุพรรณบุรีก็สวยมาก เฟื่องฟ้าเป็นดอกไม้ที่ชอบออกดอกฤดูแล้ง
ดอกไม้อีกชนิดหนึ่งที่สวยไม่แพ้กันคือดอกลั่นทมหรือดอกลีลาวดี แถวสระพระพิรุณมีหลายสีมาก
ตอนเย็นวันก่อนไปที่ทำงานคุณสามารถ พบเจ้าผลไม้ชนิดนี้ ไม่รู้ต้นอะไร ทีแรกจะเก็บกินเพราะนึกว่ามะไฟ (เจ้าของคือคุณสามารถไม่อยู่ด้วย ฮ่าๆ) แต่เมื่อดูแล้ว ไม่ใช่มะไฟ แป่ว อดกินเลย…
ท่านผู้อ่านพอจะทราบไหมครับว่าผลไม้ชนิดนี้คือต้นอะไร ว่ากันว่าการได้อยู่ในที่ที่มีธรรมชาติร่มรื่น อากาศบริสุทธิ์ มีความสงบ ทางพระเรียกว่าที่สัปปายะ เป็นกำไรชีวิตอย่างหนึ่งนะครับ… ขอบคุณครับที่เข้ามาอ่าน…
ขอบคุณข้อมูลจาก
ชมพูพันธ์ทิพย์
http://www.doctor.or.th/node/1591
ดอกแค
http://sawangpattaya.org/sawangschool/index.php?topic=351.0
ข้อมูลสัปปายะ 7 จากที่นี่






สวัสดีค่ะ
สวยมากค่ะ
สวัสดีค่ะอาจารย์...ชอบหัวใจ สีชมพู พันธุ์ทิพย์ หัวใจเห็นเป็นน้ำใจใสสะอาด..จริงๆแถมต่อด้วย สัปปายะเจ็ด...(ตอนนี้อยู่ อินทร์บุรี)..วันอาทิตย์ที่ ๑๓ ตอนเช้าหลวงพี่ ธรรมนนท์ จะมารับจากบางแคไปที่ไร่ตอนเช้า...ไปด้วยกันไหมคะ...ยายธี
ต้นไม้นี่ก็ทน ๆ เนาะ..
ขนาดเจ้าของเดินสายตะลอน ๆ ยังงามขนาด..
นี่ถ้าเจ้าของอยู่ด้วยตลอด..จะขนาดไหน..^^
เรียนท่านอาจารย์
อาจารย์คะ มะเขือกับถั่วพลู น่าทานจัง กับน้ำพริก อิอิ
นำภาพ โครงการ "บ้านฉัน บ้านเธอ" มาฝากคะ (เวอร์ชั่นสมบูรณ์ คิคิ)
http://gotoknow.org/blog/siammon/425277?refresh_cache=true
สวัสดีค่ะ ชอบผักสวนครัวของน้อง อ.ขจิตมาก
สงสัยว่ามะเขือป่าลูกเหลืองมีหน้าตาเป็นอย่างไร
ใช่มะเขือขื่นที่ปล่อยให้สุกรึป่าวคะ?
ปลูกมะเขือเทศเก่งจัง ติดลูกด้วย ขนาดไม่ค่อยรดน้ำ
แวะมาเยี่ยมอาจารย์ พืชผักน่ากินจัง หิววครับ
น่าชื่นใจจริงๆ ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ
เจ้าผักและไม้ผลต่างๆเป็นผลงานของแม่ทั้งน้าน...
คุณลูกไปชื่นชมปีละ 2 ครั้ง(มั้ง)
ยังดีที่จำทางกลับบ้านได้..เนาะ(ล้อเล่น..น่า)
คุณน้องสามารถ..อยู่ดีเหรอคะ ไม่เจอข้ามปีแล้วววว..
ผักริมรั้วกลางดงกล้วย...น่ากินทั้งนั้นนะคะ ออร์แกนนิค....เห็นจานผัดถั่วงอก...น่าอร่อยจัง....
ดอกไม้ก็สวยดอกชมพูพันทิพย์(แถวๆประสานมิตรก็มีนะ)ดอกลั่นทม หรือดอกจำปา(ดอกไม้ประจำชาติของ ประเทศลาว รูปข้างล่างนี้ค่ะ).... ขอรูปดอกจำปานะคะ
ขอบคุณค่ะ
พี่นีนาถ