ผักข้างครัว 2

ใต้ฟ้าเมืองไทย

 

ยังเหลือผักข้างครัวอีกหลายรายการ จึงนำมาให้ดูต่อเนื่อง  มีทั้งที่ปลูก (ไม่กี่ต้น) กับมาขออยู่เอง (หลายต้น )  ดังนี้....

 

ข้างบนนี้ ชาวบ้านเรียกว่า "มะเขือขื่น"  เป็นมะเขือป่ามาขออาศัยพื้นที่ข้างบ้านอยู่ด้วย (บันทึกหน้าจะเล่าเรื่องละเอียดอีกครั้ง )

 

 

ตำลึงข้างรั้ว มาแบบไม่ต้องเชิญเหมือนกัน หน้าฝนยอดอวบมากมาย  หน้าแล้งมีผลให้เก็บแกง และเก็บขายได้อีกด้วย  ผลดก ชาวบ้านซื้อเอาไปแกงเผ็ดใส่ปลาย่าง  เนื้อย่าง อร่อยมาก

 

 

โหระพา ใบงาม ๆ ขึ้นเองเหมือนกัน คงมีเมล็ดจากต้นเก่า ๆ หล่นอยู่ตามพื้นดินข้างครัว  ได้น้ำก็งอกงามดี

 

 

มะละกอ ต้นนี้ขึ้นอยู่ข้างร่องระบายน้ำ จึงย้ายมาปลูกข้าง ๆ กอผักหวาน  ดอกดกมาก แต่ติดผลแค่ผลเดียว (สงสัยจะงอนที่ไปย้ายที่อยู่ของเขา)

 

อันชัญข้างรั้วบ้าน เคยเอามาปลูกไว้นานหนักหนาแล้ว ต้นเก่า ๆ ตายไปหลายรุ่น  ต้นใหม่ ๆ ก็ขึ้นมาแทนที่ ดอกดก เก็บไปชุบแป้งทอด  แกงส้ม หรือทำน้ำดอกอันชัญ ก็ได้ อร่อยดี

 

 

ต้นยอ  ปลูกไว้มุมรั้ว นานจนลืมไปแล้ว แต่ก่อน มีแม่ค้าห่อหมกมาขอใบไปทำห่อหมกบ่อย ๆ แต่ตอนนี้ไม่ค่อยมาขอแล้ว  เพราะมีมดแดงไปจับจองใบไว้หลายครอบครัว

 

 ผักหวานบ้าน ต้นแรก มีเพื่อนให้มา แล้วก็มีต้นเล็ก ๆ ขึ้นมาแทนที่มากมาย  ยอดอ่อนมีให้เก็บได้ทุกวัน

 

 

ชะพลู  เคยเอามาปลูกไว้แค่เถาเดียว รดน้ำไว้ ตอนนี้ขึ้นเป็นดงแล้ว เอาใบไปกินกะเมี่ยงปลาทู เมื่ยงเสวย หรือ แกงอ่อมก็อร่อยนัก

 

 

ชะอมปลูกเอง ปลูกไว้ข้างรั้ว แต่ไม่ค่อยได้รดน้ำ จึงไม่สดชื่น

 

 

มะกรูดก็ปลูกเอง  แต่ใบไม่สวยเลย เพราะขาดน้ำ และอยู่ใต้ต้นสะเดามัน ที่หน้าบ้าน ไม่ค่อยได้แสงแดด

 

 

แคฝรั่งสีชมพู จะมีดอกให้เห็นในช่วงนี้ อีกต้นหนึ่งดอกสีขาว แต่ถ่ายภาพมาไม่ได้เพราะต้นสูงมาก  ดอกแคฝรั่งเอาไปทอดไข่ หรือแกงส้มก็อร่อยดี

 

เรียงจากซ้าย  ชะมวง  แคฝรั่ง  โหระพา  ผักหวาน

 

 

จากภาพบนซ้าย (เช่นกัน)    ผลตำลึง    มะเขือขื่น  

ปลีกล้วย   และสะเดามัน

 

 

อยู่กับต้นไม้ใบหญ้า ไร้มารยา  สบายตา สบายใจ

[โสภณ เปียสนิท]

ชอบแบบนี้ครับ เอามาให้ชมกันอีกเรื่อยๆ เลยนะครับ ลงรายละเอียด ยิ่งมากยิ่งดีนะครับ ให้คนไม่เคยปลูกอิจฉากันเล่น อิอิ

[คุณมะเดื่อ]

สวัสดีท่านอาจารย์  ขอบคุณที่ให้ความสนใจ แต่การที่ทำให้คนอื่นอิจฉานี่มันบาปไหมท่าน

[นาย วัลลภ ตังคณานุรักษ์ (ครูหยุย)]

ชอบตรงประโยคว่า ที่ขอมาอยู่เอง อีกไม่นานบรรดานกและแมลงต่างๆ ก็จะพากันขอมาอยู่ด้วยอย่างมีความสุข

[มนัสดา]

สวัสดีค่ะคุณมะเดื่อ

[คุณมะเดื่อ]

สวัสดีคุณครูหยุย  ดีใจที่ท่านเข้ามาพูดคุยด้วย  ไม่ต้องรออีกไม่นานหรอก ตอนนี้นกนานาชนิดก็มาขออยู่ด้วยแล้ว แต่แมลงยังมีบางอย่าง ขอบคุณอีกครั้ง

[คุณมะเดื่อ]

สวัสดีคุณยาย     ขอบคุณดอกไม้สวย ๆ