266. เพื่อให้ได้ประโยชน์จากว่านหางจระเข้

     วุ้นว่านจระเข้ มีประโยชน์เราจะทำวิธีไหน อย่างไรให้ได้ประโยชน์มากขึ้นกว่าการใช้แบบสด   ปรกติจะใช้ว่านหางจระเข้  เช่น  นำมาทาผิวหน้าเมื่อกลับจากการเที่ยวตากแดด หรือทาผิวหน้าก่อนนอน หรือตอนเช้า  โดนไม่ต้องล้างออก  ทาผิวเมื่อโดนเตารีด  และทำแชมพูสระผม รวมกับสมุนไพรอื่นๆ  

       ตอนไปสัมนาฯที่กทม.แวะกลับบ้านสุพรรณ หลังจากน้องป.1 กลับ ก็ไปเยี่ยมอาช่วงบ่าย  ได้เอ่ยถึงว่านหางจระเข้ว่าพึ่งทำแชมพูใช้   อาบอกบ้านอาก็มีนั่นไง หันไปเห็น ถูกใจมาก หางจระเข้ใหญ่และอายุนาน (ถ้านาน 2 ปีจะดีมากๆได้สรรพคุณทางยา  ) มีดตัดมาหลายหาง หลานชายมาส่งที่ดอนเมือง ก็เอ่ยกับหลานว่าอา..อยากลองทำ...ลอยแก้วดูนะ แต่ตรงที่มันมีเมือกเหนียวๆนี่ซิจะทำได้หรือ  เห็นที่เขาขายกันมากมายก็ไม่เคยลอง จึงอยากลองทำ เมื่อถึงเชียงใหม่ เจ้าหางจระเข้ ก็โดนจับลงหม้อเป็นขนมหวาน คิดเองทำเอง  ตามภาพ ที่นำมาให้ชมนะคะ

 

              วุ้น ว่านหางจระเข้

 

                       


      ค่อยๆใช้มีดปอก  หลัง จากยางเหลืองออกหมดแล้ว 


 

                  


                           หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ


 

                     


                ล้างน้ำให้สะอาด ลวกน้ำร้อน 1 ครั้ง

                 เมือกเหนียวๆจะหายไป....


                          

                    


                       ต้มน้ำให้ดือด ใส่วุ้นจระเข้ ..

 

                


                 น้ำตาลกรวด หรือน้ำตาลทรายแดง


 

                


                ใส่น้ำตาลกรวด เกลือนิดๆ หวานตามชอบ


 

                  


                  ทานอุ่นๆ หรือ ใส่น้ำแข็ง หรือแช่เย็น

 

 

                 


                           ใส่ถ้วยทานได้เลย


 

                 


         หรือเพิ่ม น้ำแดงเฮลบูลบอย น้ำแข็งทุบเย็นๆ....


 

             


        หวานเย็นชื่นใจ กับ วุ้น สมุนไพรธรรมชาติ

         พอดีที่บ้านไม่ได้ปลูกใบเตย ถ้าใส่ใบเตยด้วยจะหอมอร่อยมากขึ้นและน้ำเป็นสีเขียวอ่อนก็ดูน่าทาน เพิ่มใบเตยหรืออัญชัน ได้นะคะ และใส่น้ำตาลทรายแดง แทนน้ำตาลกรวดก็ได้ค่ะจะหอมมากขึ้น

        ถ้าทำทานครั้งเดียวไม่หมด ก็เก็บใส่ตู้เย็น ต้กทานหวานเย็นชื่นใจหรือนำวุ้นจระเข้ที่ทำลอยแก้วไว้ตักเฉพาะวุ้น ทานกับโยเกิร์ต ก็อร่อยมากค่ะ

*****ทำรับประทานพอประมาณ ต่อวัน หมดแล้วทำใหม่ สดๆนะคะ


 

                     

 

               ว่านหางจระเข้

 

ชื่อท้องถิ่น                 ว่านไฟไหม้ (เหนือ) หางตะเข้(กลาง)

ส่วนที่ใช้และสรรพคุณ     ตำรายาไทย

   - ใช้น้ำยางสีเหลืองจากใบเคี่ยวให้แห้ง เรียกว่า ยาดำ เป็นยาระบาย โดยใช้ประมาณ.025 กรัม

  -  วุ้นสดจากใบ เมื่อล้างยางออกแล้ว รับประทานวันละ 2 ครั้งๆละ 2 ช้อนโต๊ะ

ช่วยแก้กระเพาะลำไส้อักเสบได้

-   เมื่อถูกไฟไหม้ น้ำร้อนลวก หรือแผลถลอกใช้วุ้นสดทา

หรือแปะแผลให้เปียกอยู่ตลอดเวลา 2 วันแรก จะบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนแผลจะหายเร็ว

-   และเมื่อนำวุ้นทาผิวก่อนออกแดด จะช่วยป้องกันถูกแดดเผา และป้องกันผิวแห้ง

-   วุ้นสดจากใบยังสามารถนำมาชโลมบนเส้นผม จะทำให้ผมดกดำเป็นเงางาม

บำรุงรากผม รักษาแผลบนหนังศรีษะ

 

วิธีใช้     ลดเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด 

     ใช้เนื้อวุ้นสดขนาด 2x2 นิ้ว กินวันละ 3 ครั้ง ระหว่างมื้ออาหาร

 

 มีการทดลองวิจัยว่า  ลดน้ำตาลในเลือดได้จริงที่

ปี พ.ศ 2519    ประเทศรัสเซีย

ปี พ.ศ 2533    ประเทศซาอุดิอาราเบีย 

ปี พ.ศ  2538   ประเทศไทย

ปี ค.ศ  1991   ประเทศเม็กซิโก

 

ข้อควรระวัง  .....

1.  การใช้ว่านหางจระเข้เป็นเวลานานๆ ติดต่อกันทั้งโดยการรับประทาน

หรือใช้ภายนอก อาจเกิดการแพ้เป็นผื่นคันได้ จึงไม่ควรใช้ติดต่อกันนานๆ

2. สารในวุ้นของว่านหางจระเข้สลายตัวได้ง่ายและรวดเร็ว

จึงควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือเตรียมใหม่ๆสดๆก่อนใช้


ขอบคุณ  ว่านหางจระเข้ จากหนังสือ   สมุนไพรบำบัดเบาหวาน 150 ชนิด

 รวบรวมเรียบเรียงโดย เภสัชกรหญิง จุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก

 

        

 

และจากหนังสือเภสัชกรรมไทยโดย วุฒิ วุฒิธรรมเวช กล่าวไว้ว่า....

ว่านหางจระเข้

รสเย็น   ดูดพิษ แก้หนองใน แก้พิษอักเสบ  ระบายอ่อนๆ   ขับพยาธิในเด็ก   

ดับพิษไฟไหม้น้ำร้อนลวก ปิดขมับแก้ปวดศรีษะ


ด้วยความปรารถนาดี   กานดา แสนมณี