จับ หางจระเข้ จากสุพรรณมาลอยแก้ว ที่เชียงใหม่
วุ้นว่านจระเข้ มีประโยชน์เราจะทำวิธีไหน อย่างไรให้ได้ประโยชน์มากขึ้นกว่าการใช้แบบสด ปรกติจะใช้ว่านหางจระเข้ เช่น นำมาทาผิวหน้าเมื่อกลับจากการเที่ยวตากแดด หรือทาผิวหน้าก่อนนอน หรือตอนเช้า โดนไม่ต้องล้างออก ทาผิวเมื่อโดนเตารีด และทำแชมพูสระผม รวมกับสมุนไพรอื่นๆ
ตอนไปสัมนาฯที่กทม.แวะกลับบ้านสุพรรณ หลังจากน้องป.1 กลับ ก็ไปเยี่ยมอาช่วงบ่าย ได้เอ่ยถึงว่านหางจระเข้ว่าพึ่งทำแชมพูใช้ อาบอกบ้านอาก็มีนั่นไง หันไปเห็น ถูกใจมาก หางจระเข้ใหญ่และอายุนาน (ถ้านาน 2 ปีจะดีมากๆได้สรรพคุณทางยา ) มีดตัดมาหลายหาง หลานชายมาส่งที่ดอนเมือง ก็เอ่ยกับหลานว่าอา..อยากลองทำ...ลอยแก้วดูนะ แต่ตรงที่มันมีเมือกเหนียวๆนี่ซิจะทำได้หรือ เห็นที่เขาขายกันมากมายก็ไม่เคยลอง จึงอยากลองทำ เมื่อถึงเชียงใหม่ เจ้าหางจระเข้ ก็โดนจับลงหม้อเป็นขนมหวาน คิดเองทำเอง ตามภาพ ที่นำมาให้ชมนะคะ
วุ้น ว่านหางจระเข้
ค่อยๆใช้มีดปอก หลัง
จากยางเหลืองออกหมดแล้ว
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ล้างน้ำให้สะอาด ลวกน้ำร้อน 1 ครั้ง
เมือกเหนียวๆจะหายไป....
ต้มน้ำให้ดือด ใส่วุ้นจระเข้ ..
น้ำตาลกรวด หรือน้ำตาลทรายแดง
ใส่น้ำตาลกรวด เกลือนิดๆ หวานตามชอบ
ทานอุ่นๆ หรือ ใส่น้ำแข็ง หรือแช่เย็น
ใส่ถ้วยทานได้เลย
หรือเพิ่ม น้ำแดงเฮลบูลบอย น้ำแข็งทุบเย็นๆ....
หวานเย็นชื่นใจ กับ วุ้น สมุนไพรธรรมชาติ
พอดีที่บ้านไม่ได้ปลูกใบเตย ถ้าใส่ใบเตยด้วยจะหอมอร่อยมากขึ้นและน้ำเป็นสีเขียวอ่อนก็ดูน่าทาน เพิ่มใบเตยหรืออัญชัน ได้นะคะ และใส่น้ำตาลทรายแดง แทนน้ำตาลกรวดก็ได้ค่ะจะหอมมากขึ้น
ถ้าทำทานครั้งเดียวไม่หมด ก็เก็บใส่ตู้เย็น ต้กทานหวานเย็นชื่นใจหรือนำวุ้นจระเข้ที่ทำลอยแก้วไว้ตักเฉพาะวุ้น ทานกับโยเกิร์ต ก็อร่อยมากค่ะ
*****ทำรับประทานพอประมาณ ต่อวัน หมดแล้วทำใหม่ สดๆนะคะ
ว่านหางจระเข้
ชื่อท้องถิ่น ว่านไฟไหม้ (เหนือ) หางตะเข้(กลาง)
ส่วนที่ใช้และสรรพคุณ ตำรายาไทย
- ใช้น้ำยางสีเหลืองจากใบเคี่ยวให้แห้ง เรียกว่า ยาดำ เป็นยาระบาย โดยใช้ประมาณ.025 กรัม
- วุ้นสดจากใบ เมื่อล้างยางออกแล้ว รับประทานวันละ 2 ครั้งๆละ 2 ช้อนโต๊ะ
ช่วยแก้กระเพาะลำไส้อักเสบได้
- เมื่อถูกไฟไหม้ น้ำร้อนลวก หรือแผลถลอกใช้วุ้นสดทา
หรือแปะแผลให้เปียกอยู่ตลอดเวลา 2 วันแรก จะบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนแผลจะหายเร็ว
- และเมื่อนำวุ้นทาผิวก่อนออกแดด จะช่วยป้องกันถูกแดดเผา และป้องกันผิวแห้ง
-
วุ้นสดจากใบยังสามารถนำมาชโลมบนเส้นผม จะทำให้ผมดกดำเป็นเงางาม
บำรุงรากผม รักษาแผลบนหนังศรีษะ
วิธีใช้ ลดเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด
ใช้เนื้อวุ้นสดขนาด 2x2 นิ้ว กินวันละ 3 ครั้ง ระหว่างมื้ออาหาร
มีการทดลองวิจัยว่า ลดน้ำตาลในเลือดได้จริงที่
ปี พ.ศ 2519 ประเทศรัสเซีย
ปี พ.ศ 2533 ประเทศซาอุดิอาราเบีย
ปี พ.ศ 2538 ประเทศไทย
ปี ค.ศ 1991 ประเทศเม็กซิโก
ข้อควรระวัง .....
1. การใช้ว่านหางจระเข้เป็นเวลานานๆ ติดต่อกันทั้งโดยการรับประทาน
หรือใช้ภายนอก อาจเกิดการแพ้เป็นผื่นคันได้ จึงไม่ควรใช้ติดต่อกันนานๆ
2.
สารในวุ้นของว่านหางจระเข้สลายตัวได้ง่ายและรวดเร็ว
จึงควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือเตรียมใหม่ๆสดๆก่อนใช้
ขอบคุณ ว่านหางจระเข้ จากหนังสือ สมุนไพรบำบัดเบาหวาน 150 ชนิด
รวบรวมเรียบเรียงโดย เภสัชกรหญิง จุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก
และจากหนังสือเภสัชกรรมไทยโดย วุฒิ วุฒิธรรมเวช กล่าวไว้ว่า....
ว่านหางจระเข้
รสเย็น ดูดพิษ
แก้หนองใน แก้พิษอักเสบ ระบายอ่อนๆ
ขับพยาธิในเด็ก
ดับพิษไฟไหม้น้ำร้อนลวก ปิดขมับแก้ปวดศรีษะ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
ความเห็น (42)
หลานม่อนตามมาทาน ที่บ้านหลานม่อนก็ปลูกไว้หลายต้นครับ
เรียนพี่ดา
ที่นับถือ
- ว้าว ! น่ากินจัง แต่ดึกแล้ว กินไม่ได้แล้วล่ะ
- วันนี้สงสัยเครียดจากงาน รู้สึกปวดหัวตุบๆ น้องขอเข้านอนก่อนนะคะพี่ดา
- อย่านอนดึกนักนะคะ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณก้ามกุ้ง
ไม่แน่ใจว่าจะฝันหรือเปล่านะคะ หนูน้อยน่ารักมาก ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะ คุณตาประจักษ์
พาหลานม่อน มาชม จระเข้ลอยแก้วนะคะ
ที่บ้านมี ทดลองทำนะคะ ระบายท้องดี
และลดน้ำตาลในเลือดได้ด้วย
ขอบคุณมากนะคะคำอวยพร
สวัสดีค่ะ คุณยาย
วันนี้พี่ดาเพลินไปหน่อยนอนดึกเลย ปวดหัวหรือค่ะ
คอยสังเกตอาการนะคะ วันนั้นตรวจสมองหรือเปล่า
พี่ดาจะนอนแล้วค่ะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ..พี่ใหญ่บริโภคเสมอ..พืชผักผลไม้มีประโยชน์มากค่ะ
สวัสดีค่ะ..
ยังไม่เคยทานเลยวุ้นหางจระเข้....น่าทานดีนะคะ
แต่สรรพคุณของมันเคยได้พึ่งพาบ่อยๆ และใช้ได้ผลด้วยค่ะ
ขอบคุณกับบันทึกดีมีประโยชน์นะคะ
น่าอร่อยไหมคะปี้ดา ยังไม่เคยลิ้มลองเลยค่ะ
- สวัสดีค่ะพี่กานดา
- ยังไม่เคยทานเลยค่ะ เหมือนวุ้นมะพร้าวไหมคะ
สวัสดีค่ะ
แวะมาชมนะคะ
น่าลองทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับบันทึกนี้นะคะ
^__^
ขอบคุณข้อมูลสรรพคุณดี ๆ ของว่านหางจระเข้ค่ะ
พี่สาวชอบทานมาก โดยนำมาต้มเป็นของหวานทานเย็น ๆ ใส่น้ำแข็ง ผสมน้ำเชื่อมใบเตย(ปลูกเองที่บ้าน) อร่อยมาก ๆ ดังที่พี่ดาว่าไว้เลยค่ะ...รับรองผล
(^___^)
- เอาดอกค้างคาวขาว มาฝากครับพี่ดา
- ขอบคุณสำหรับว่านหางจระเข้อร่อย ๆครับ
น่าทานมากเลยค่ะพี่ดา เห้นขั้นตอนการทำแล้ว ไม่ยากอย่างที่คิดนะคะ
อากาศร้อนๆ คงทานแล้วชื่นใจ และที่สำคัญดีต่อสุขภาพด้วย
ไว้มีโอกาสจะต้องลองทำค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
- มาเยือนครับ...
- มารับสาระที่ดีมาก ๆ เลยนะครับ...
- ได้นำไปทำเป็น link แนะนำต่อ ๆ ไป กับท่านผู้อ่าน ที่เข้ามาอ่านเกี่ยวกับว่านหางจระเข้ในบันทึกผมไว้ด้วยนะครับ....
- ขอบคุณมากเลยนะครับ
สวัสดีค่ะ คุณพี่ใหญ่
ผักผลไม้สำคัญมากต่อชีวิตประจำวัน ควรทานทุกวันอย่างน้อยให้ได้ 400 กรัมหลายๆสี จะดีต่อร่างกายมากๆนะคะ ภาพตระกร้าผักนี้ สวยมากขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณ kruquiฯ
อร่อยค่ะลองทำนะคะ ทำน้อยๆสัก 2 ถ้วยก่อนหมดก็ทำใหม่สดๆค่ะ
เพราะหากเราไม่ทำหวานมาก การเก็บจะเก็บได้ไม่นาน
สวัสดีค่ะ น้องpoo
ทานครั้งแรกก็รุ้สึกแปลกๆ เพราะไม่เคยทานมาก่อน แต่ตอนนี้อร่อยแล้วค่ะ แช่เย็นแล้วทานชื่นใจค่ะ ช่วยคุณลดน้ำตาลในเลือดอยู่แล้ว ทานแบบสบายใจ คนที่ท้องผูกทานแล้วดีมาก หากยังไม่ใช้น้ำมันมะพร้าว ใช้ขนมว่านจระเข้แทนกันได้เลยค่ะ สรรพคุณเหมือนกันหลายอย่าง
สวัสดีค่ะ คุณkanchana
วุ้นมะพร้าวจะเหนียว แต่วุ้นว่านจระเข้ไม่เหนียว หั่นชิ้นเล็กๆจะทานง่าย ทานไปทานมาอร่อยค่ะ ลองทำทานนะคะ ใช้ว่านหางจระเข้ที่แก่ๆนะคะ
สวัสดีค่ะ น้องต้นเฟิร์น
ถ้าปลูกไว้ลองทำน้อยก่อนก็ได้นะคะ
ของธรรมชาติ ได้ประโยชน์แบบสบายใจค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณคนไม่มีราก
ดีจังค่ะ ดีนะคะที่ตัดสินใจลองทำ พี่ดาคิดไว้นานแล้วค่ะอยากลองทำ แต่ไม่มีหางจระเข้ที่แก่ๆที่จะทำได้ อร่อยนะคะ วันนี้ทานหลังข้าว แกงส้มดอกขจร หวานเย็นชื่นใจดีจัง
สวัสดีค่ะ คุณ ก้ามกุ้ง
สวยงามแบบแปลกๆนะคะ เจ้าดอกนี้เก็บภาพลำบากค่ะ
ก้มหน้าอยู่ตลอดเลยขอบคุณมากนะคะ
สวัสดีจ๊ะ น้องบี๋
ทำง่ายค่ะไม่ยาก ชวนเพื่อนๆทำนะคะ ทานเค็กอร่อยๆเสร็จก็ทานจระเข้ลอยแก้วเย็นๆ ลดน้ำตาลในเลือดได้พอดีจากการทานเค็ก ที่หวานน้ำตาลแป้งพอดีละค่ะ ถ้าพี่ดามีกะทิสดๆก็คงจะใส่ลงไปด้วยยิ่งอร่อยมากขึ้นอีก แล้วเราจะผอมกันไหมค่ะนี่
สวัสดีค่ะ อ.ชยพรฯ
ยินดีและขอบคุณนะคะ จริงๆแล้วว่านหางจระเข้น่าจะมีประโยชน์นอกเหนือจากที่กล่าว อีก แต่หนังสือที่เป็นเรื่องว่านหางจระเข้โดยเฉพาะอีกเล่มยังหาไม่พบ ชอบใช้กับผิวค่ะ เพราะใช้แล้วไม่ต้องล้างออก ป้องกันแดด หรือมาจากแดดร้อนๆ ใช้แล้วเยี่ยมจริงๆ เมื่อตอนมีงานพืชสวนโลก ก่อนออกบ้านก็จะตัด ตั้งไว้ในแก้วให้ยางเหลืองออกเพราะยางเหลืองจะทำให้คัน โดยตั้งไว้ในตู้เย็นเลย พอกลับจากการเดินตาดแดดหลายๆชั่วโมง (ไปทีไรเดินได้เป็นวันค่ะ งานนี้ ดูต้นไม้ดอกไม้มีความสุขไม่รู้จบเพราะเดินชมไม่เหมือนคนอื่นๆดูกันที่ละต้น สัปดาห์นี้ยังไม่มีดอก หรือมีดอกแต่ยังไม่มีลูก ก็จะตามชม ชอบมากค่ะ ปี 54 นี้จะมีอีก ดีใจรอแล้วค่ะ จริงๆแล้วก็เข้าไปชมได้ตลอด แต่มีงานก็สนุกไปอีกแบบ)
ถึงบ้านว่านจระเข้ก็เย็นอยู่ในตู้เย็น นำมาล้างยางเหลืองออก เราก็ล้างหน้าเช็ดให้แห้ง ก็ตัดว่านหางจระเข้ ผ่าครึ่งทาผิวหน้าและแขนเย็นๆนั้นเลย จะดีมากไม่ปวดแสบปวดร้อนจากการตากแดดมาทั้งวันเลย การที่คนทำงานกลางแจ้ง ใช้ว่านจระเข้ป้องกันผิวจะดีมากๆค่ะ ทุกบ้านควรปลูกไว้ โดนเตารีด จับหม้อกระทะร้อนๆ ใช้ได้ทันที ประโยชน์เช่นเดียวกับน้ำมันมะพร้าวที่ใช้กับผิว แต่น้ำมันมะพร้าว บางบ้านไม่มี ว่านหางจระเข้ปลูกง่ายและทน อาจารย์สอนปลูกดีมากๆแล้วค่ะ ก็จะไปศึกษาอ่านด้วยค่ะ เพราะที่บ้านเชียงใหม่ ก็ปลูกไม่งาม
น่ากินมากเลยค่ะ รสชาติเหมือนวุ้นมะพร้าวไหมคะ
สวัสดีจ๊ะ น้องมดตะนอยฯ
ไม่เหมือนค่ะ วุ้นมะพร้าวจะเหนียวๆ วุ้นว่านจระเข้จะนิ่มๆ แช่เย็นแล้วอร่อยทำอีกครั้งจะใส่ดอกอัญชันกับใบเตย ค่ะ ทำดูนะคะ
มาแวะชิมวุ้นหางจระเข้ค่ะ
สมุนไพรไทยมีประโยชน์มากนะครับ
ทำได้น่าทานมากค่ะ ที่บ้านปลูกแต่ไม่งาม จระเข้ตัวเล็กไปหน่อยค่ะไม่พอเอาต้มยำทำแกง
สรรพคุณที่พี่เองเคยเห็นการใช้คือ คุณอาพี่เป็นโรคกระเพาะขนาดที่ว่าพออาการกำเริบละก็เป็นได้อาเจียนจนหมดแรงและปวดท้องมาก ไม่ทราบว่าใครบอกท่านมา ท่านลงมือปลูกต้นหางจระเข้รอโต ระหว่างที่ยังไม่โตก็ไปหามาทำว่านหางจระเข้ในน้ำเชื่อมทำไว้ทานเองเป็นประจำ ไม่เท่าไหร่ก็ไม่ถูกรบกวนด้วยอาการโรคกระเพาะเช่นที่เคยเป็นมาอีกเลยค่ะ นี่คือคุณสมบัติในการสมานแผล และทั้งสวยงามน่าทาน บวกอร่อยด้วยนะคะ
แหม อยากอยู่ใกล้กันจังจะได้ขอชิมสักถ้วยให้ชื่นใจ ^___^
- ดูน่าทานมากเลยครับ
- ยังไม่เคยทาน ไม่รู้รสชาติเป็นอย่างไร
- เหมือนวุ้นมะพร้าวไหมครับ
สวัสดีค่ะ คุณ krudara
แวะมาชิม อร่อยแล้วไปทำทานนะคะ
ชบาสีชมพูหวานมาก ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะ คุณเบดูอิน
จะลองทานไหมค่ะ ที่บ้านปลูกไว้หรือเปล่า ทำดูนะคะ
สวัสดีค่ะ คุณพี่นุช
ดาก็ปลูก แต่ต้นเล็กไม่ค่อยโตเหมือนกันค่ะ รักษาโรคกระเพราะได้ดีมากเลยนะคะแสดงว่าหลายๆอย่างสรรพคุณเหมือนกับน้ำมันมะพร้าวเลย หากทานคู่กันก็ยกกำลัง 2 ดีมากๆแน่นอน ดาจะบอกต่อนะคะ โดยมากดาถ้าพบคนเป็นโรคกระเพาะจะแนะนำ กระเจี๊ยบมอญเขียว และตอนนี้เพิ่มน้ำมันมะพร้าวอีก ได้ ว่านหางจระเข้อีก ดีจังค่ะขอบคุณมากนะคะ
สวัสดีค่ะ คุณพ่อน้องซอมพอ
วุ้นว่านจระเข้จะนิ่มค่ะ ส่วนวุ้นมะพร้าวจะเหนียวนิดๆ และขั้นตอนการทำไม่ธรรมชาติเท่าที่ควร ลองทำดูนะคะ หวานเย็นๆอร่อยค่ะ บ้านคุณย่าปลูกหรือเปล่าค่ะ
- สวัสดีครับ
- นับว่าเป็นพืชสมุนไพร ที่มีหลากหลายคุณค่าทีเดียวครับ
- เคยแต่ใช้ทาผิวหนังเวลาโดนความร้อน เช่น ถูกท่อไอเสียนาบ ไม่น่าเชื่อนะครับว่านำมาทำกินได้ ดูน่าอร่อยทีเดียว
สวัสดีค่ะพี่กานดา
พอดีเห็นพี่กำลังพูดถึงว่านหางจรเข้ ก็เลยนึกขึ้นมาได้ว่า เมื่อประมาณต้นเดือนไปซื้อน้ำมันมะพร้าว เจ้าของร้านเป็นคนอิหร่าน เขาเห็นหนูเป็นคนไทยและชอบมาซื้อวุ้นมะพร้าวกับน้ำมันมะพร้าวที่ร้าน ก็เลยเอาสินค้ามาใหม่มาเสนอให้บอกว่าเพิ่งจะส่งมาจากเมืองไทย เขาบอกอร่อยเขาลองทานกับสลัดแล้ว แต่ตัวเองไม่ได้สนใจ ราคาก็รู้สึกจะไม่แพง แพ็คมาเป็นถุงพลาสติก และก็จำไม่ได้ด้วยว่าใครเป็นผู้ผลิต ถ้ายังไงเดี๋ยวหนูจะลองไปซื้อมาสักถุง แล้วจะส่งข่าวพี่น่ะว่าโอมั้ย ถ้ามันลดน้ำตาลในเลือดได้ก็จะดี
ขอบคุณน่ะค่ะที่เอาสาระดีๆมาฝาก คิดถึงพี่น่ะค่ะ ญานิษา ออลบอร์ก
สวัดดีครับ
น่าทานจังเลย เพิ่งรู้ว่าทานก็ได้ ดีๆๆ ครับ
เดี๋ยวผมจะลองไปทำมั่ง....
สวัสดีค่ะ คุณชำนาญ
ค่ะว่านหางจระเข้ มีประโยชน์มาก แต่ใช้ภายนอกกันเป็นส่วนใหญ่ ความที่เป็นเมือกเหนียวๆจึงไม่กล้าทานกัน และหากไปโดนยางเหลืองขมก็จะไม่ชอบไปเลย ว่าวุ้นขมอีก ซึ่งเมื่อมาทดลองทำขนมถึงได้ทราบว่า เป็นวุ้นที่อร่อยมากทีเดียวเมื่อแช่เย็น นุ่มๆกรอบนิดๆ ลองทำนะคะ การใช้กับผิวที่โดนความร้อนทุกรูปแบบนั้น เยี่ยมมากๆและดีที่สุดด้วยค่ะ ไม่น่าเชื่อว่าจะทำให้หายได้อย่างดี ยาเคมีอะไรก็สู้ไม่ได้
สวัสดีค่ะ คุณญานิษา
นำมาทานกับโยเกิร์ตนะคะอร่อยค่ะ สรุปแล้วจากพี่ดาทำ 2 ครั้งแล้วแช่เย็นอร่อยมากจริงๆค่ะ หมดแล้วคงต้องตามหาหางจระเข้ มาทำอีก พี่ดาเคยเห็นเป็นขวดที่เขาขายกัน ก็นึกว่ามันจะอร่อยหรือ.... คือยังมีความคิดเป็นเมือกเหนียวนั่นเอง และไม่เคยซึ้อ จนอยากลองทำเองชิมเองไม่ถามสูตรใครทั้งนั้น ก็ได้เรื่องละค่ะ ตอนนี้ติดใจ ลองซื้อมาทานนะคะไม่ทราบจะเหมือนที่พี่ดาทำหรือเปล่า คุณพี่นุช(คุณนายด๊อกเตอร์) บอกว่าคุณอา ทานรักษาโรคกระเพาะหายยิ่งดีใหญ่เลย เราทานไปก็ต้องทำให้ลำไส้และกระเพาะดี เช่นเดียวกับทานน้ำมันมะพร้าว บอกคุณแม่ทำทานบ้างนะคะ
สวัสดีค่ะคุณ ภควัตคีย์ตา
ค่ะทานได้ ปรกติก็มีขายเป็นของฝาก มีทั้งในกระป๋องและขวดแก้ว พอทดลองทำเอง ก็อร่อยจริงๆค่ะ ลองทำนะคะ อากาศร้อนๆแช่เย็นทานแล้วชื่นใจค่ะ
สวัสดีค่ะพี่กานดา
***เคยมีคนนำมาให้ทาน หลายๆแบบ มีทำส่งออกญี่ปุ่นด้วยค่ะ
***รสชาติดี บันทึกนี้ยิ่งทำให้ชัดเจน มีประโยขน์มาก ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ
ส่งให้ญี่ปุ่น ด้วยแสดงว่า ญึ่ปุ่นเห็นประโยชน์มาก ประเทศนี้สั่งอะไรแล้วดีจริงๆและต้องมีคุณภาพเยี่ยม ส่งคนมาคุมการผลิตพืชที่ส่งจากประเทศเราไปประเทศเขาทีเดียว คุณภาพต้องเยี่ยมๆเลย คือของดีคนต่างชาติได้ทาน พืชที่ปลูกไม่ได้มาตรฐานที่เขาต้องการ คนไทยได้ทาน หรือพืชบางชนิด คนไทยปลูกคิดพันธ์ ได้รางวัลแชมป์ มาจากที่ต่างประเทศ แล้วก็ผลิตให้คนต่างประเทศทาน แต่คนในประเทศไทยไม่ได้ทาน ก็มีอีกมากเช่นกัน จะสงสารคนไทยไหมค่ะ ของดีมีคุณภาพเยี่ยมๆบางอย่างไม่มีขายในไทย
สวัสดีค่ะพี่ดา กำลังจะเปิดสอนหลักสูตรอาหารสมุนไพรค่ะ ม. ปลาย คงจะเริ่มที่ปลูกสมุนไพรใกล้ตัวที่นำมาทำอาหาร ขนม ได้ และหาซื้อที่บ้านได้มาทำเพื่อสุขภาพพึ่งตนเอง นะคะ แล้วคงจะมารบกวนพี่ดาบ่อยๆแร่ะค่ะ เริ่มเทอมหน้าค่ะ ของหวานถ้วยนี้คล้ายผลไม้ลอยแก้วแต่เน้นการใช้สมุนไพร ชอบๆๆๆ
สวัสดีค่ะ คุณครูตูม
ดีจังนะคะ อาหารสมุนไพร มีมากมายให้ทำค่ะ
นักเรียนทำกันสนุกและอิ่มด้วย พี่ดาจะช่วยๆคิดไว้นะคะ
-สวัสดีครับพี่กานดา..
-วันนี้ ชื่อเรื่อง...."จับ หางจระเข้ จากสุพรรณ มาลอยแก้ว ที่เชียงใหม่"
-อ่านแล้ว.....โหด...มัน...ฮา.....หรือว่า "กวน มึน โฮ....." ดีละครับ....5555
-อย่าลืมมาจัลื จระเข้...พี่พรานกระต่ายด้วย...นะครับ...
-ขอบคุณครับ
ต้นว่านหางจระเข้บ้านใครค่ะ สวยมาก อายุนานถึง 2 ปีหรือยัง น่าตัดมาทำขนมมากเลย ค่ะพี่ดาเขียนหัวข้อให้โหดๆไว้ก่อน ถ้าไม่มีคำว่าหาง จะโหดกว่านี้นะ ...จับจระเข้ มาทำลอยแก้ว .....ถ้าจะดูจระเข้จริงๆ มีไข่จระเข้ ให้ชมด้วย ที่สุพรรณมีที่บึงฉวาก นะคะ
พี่ดาค่ะ
ขออภัยน่ะค่ะมาตอบช้าไปนิ๊ด...คือช่วงนี้ยุ่งๆงานเข้าน่ะ อิอิ...
อยากจะบอกว่า...หนูน่ะยังไม่เคยทำเลยค่ะ "หางจระเข้ลอยน้ำ" (ลอยแก้ว)
แต่ที่ทราบมาเค้าก้อทำอย่างนี้ล่ะพี่ดา
สวัสดีค่ะ หนูรี
ดีจังพี่ดาทำถูกแล้ว ทานกับโยเกิร์ตอร่อยมากค่ะ แต่ตอนนี้ หางจระเข้จากสุพรรณหมดแล้ว คงต้องตามหาหางจระเข้ที่เชียงใหม่มาทำแล้วละค่ะ อร่อยเสียด้วยนะคะ ขอบคุณหนูรีมากนะคะ แวะมาบอกพี่ดาให้ดีใจว่าทำถูกแล้ว ก็กลัวว่าทำไม่ถูกทั้งหมดค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ดาที่คิดถึง
** จะมาตั้งแต่ เห็นพี่ดาวนำภาพไปฝากแล้ว... แต่ มาไม่ถึง นั่งนานไม่ได้ค่ะ
** มีครูที่โรงเรียนแนะนำให้หนูทานเหมือนกันค่ะ... พี่เค้าบอกว่าว่านหางจระเข้ เย็น ช่วยเรื่องเกี่ยวกับเนื้องอกในมดลูกด้วย แนะนำให้หนูทาน.. ก็ทานแต่ไม่บ่อย คือ ไม่มีคนกระตุ้น พี่เค้าเออรีไปแล้ว เมื่อปีที่แล้วค่ะ....
** ขอบคุณคำแนะนำที่เป็นประโยชน์นะคะ
** คิดถึงเสมอค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณครูใจดี
ให้คุณแม่ ทำทานนะคะ ทำให้สุขภาพดีหลายอย่าง ช่วยเรื่อง ตับ กระเพาะ ลำไส้ท้องผูก ริดสีดวง ลดน้ำตาลในเลือด ปวดหัวด้วยนะคะ พี่ดาทานกับโยเกิร์ต อร่อยมากค่ะ
พี่ดาคะ ว่านจระเข้มันมีหลายพันธุ์ ไม่ทราบว่ากินได้ทุกพันธ์หรือไม่?
ที่บ้านมี แต่เห็นมันต้นเล็กๆ ไม่มีก้านใหญ่เลย คงเพราะปลูกอยู่ในร่มรึปล่าว ปลูกมานานแล้ว
เดี๋ยวต้องไปขอจากคุณเพชรน้ำหนึ่งมาปลูก
สวัสดีค่ะคุณnana
พี่ดาก็ยังไม่แน่ใจค่ะ เมื่อตอนที่ทำแชมพูกัน ก็มีน้องบอกจะมี อโรเวร่า อีกอย่างมีกลิ่นเหม็นๆหน่อย แต่พี่ดาว่ากินได้เหมือนกันนะ เพียงต้องเอาอย่างเหลืองออกให้หมด ไม่จะพันธุ์ไหน ไว้พี่ดาจะถามอาจารย์แพทย์แผนไทยอีกทีค่ะ ค่ะชมภาพของคุณเพชรน้ำหนึ่งแล้วอยากตัดนะคะ บ้านพี่ดาก็ต้นเล็กๆค่ะ กำลังตามหาอยู่ค่ะตอนนี้ที่เชียงใหม่คนรู้จักมีบ้านใครปลูกบ้าง พี่ดาจะนำมาทำขนมอีกอร่อยดีค่ะ
น่ากินจังเลย แค่เห็นยังชื่นใจมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ค่ะ
สวัสดีจ๊ะ น้องแจ๊ว 
เคยทำบ้างหรือยังแรกๆชิมก็ยังไม่อร่อย พอแช่เย็นอร่อยมากขึ้นเลยค่ะ ถ้าอย่างไรไปตัดที่บ้านอาสิทธิ์ที่ถนนนางพิมเลยนะ หางจระเข้ก้านใหญ่หน่อยแล้วอายุมากด้วยจ๊ะ ที่บ้านปลูกไว้บ้างหรือเปล่า
ชื่อบันทึกเชิญชวนให้เข้ามาชมเลยนะปี้ดาเจ้ายังไม่เคยชิมเมนูนี้เลยนะคะ ดูหน้าตาแล้ว น่าลิ้มชิมรสจัง แต่เอจะขมไหมคะ
สวัสดียามฝนตกค่ะ น้องpoo
ว่านจระเข้ไม่ขมค่ะ เวลาจะลงไปลอยในน้ำ+น้ำตาลนั้น ก็ล้างลื่นๆออกก่อน พอสุกก็ปิดไฟเลย วางไว้ให้เย็นสักพัก นำไปแช่เย็นหรือทานกับน้ำแข็ง อร่อยหวานเย็นชื่นใจค่ะ