ฃาอู่หลง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
สวัสดีครับเพื่อนๆชาว G2K ทุกท่าน
เครื่องดื่มที่ท่านชื่นชอบที่สุดคืออะไร?
หลายๆคนคงจะมีคำตอบในใจอยู่แล้วล่ะครับ
เพราะแต่ละคนคงจะชอบต่างกันไป
แต่สำหรับคนที่มีอายุ(ซักนิดนึง) และเป็นคนที่เอาใจใส่ต่อสุขภาพ
เชื่อว่าหลายๆท่านคงจะตอบออกมาว่า"ชา"แน่นอนครับ
ชา นั้นในปัจจุบันมีมากมายหลายประเภท
ทั้งชาเขียวญี่ปุ่น ชาจีน ชาไทย
มีการปรับปรุงรูปแบบเพื่อให้ทันสมัย ง่ายต่อการดื่ม
ไม่ว่าจะเป็นชานม ชาเขียวบรรจุขวด หรือชามะนาว
-------------------------------------------
แต่ชาที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นยอดชาอันดับ 1 ของโลกนั้น
คงจะต้องยกตำแหน่งนี้ให้กับ "ชาอู่หลง" อย่างไม่ต้องสงสัยครับ
ชาอู่หลงพันธุ์ที่ดีที่ได้รับการยอมรับ คือพันธุ์ชิงซินอูหลง
ทำการเพาะปลูกที่ เขาหมิงซาน มณฑลเสฉวนของประเทศจีน
ณ ระดับเหนือน้ำทะเล 1200 เมตร
เพราะมีสภาพอากาศที่เย็นจัด อากาศบริสุทธิ์
จึงทำให้สามารถปลูกชาได้อย่างมีคุณภาพ
-------------------------------------------
เหตุที่ผู้ที่มีอายุนิยมดื่มชาอู่หลงนั้น
นอกจากรสชาด ที่มีเอกลักษณ์ของชาอู่หลงแล้ว
สรรพคุณในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆยังมีมากอีกด้วย
มีผลวิจัยออกมานะครับว่าการรับประทานชานั้น
จะช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุในการเกิดโรคมะเร็งได้
หรือไม่ว่าจะเป็นการป้องกันโรคหัวใจ โรคหืดหอบ
ลดครอเลสเตอรอล ก็สามารถทำได้เช่นกัน
-------------------------------------------
สรรพคุณมากขนาดนี้นี่เองทำให้หลายๆท่าน
ติดอกติดใจกับชาอู่หลง
แต่ถึงได้ใบชามาแล้ว ปัญหายุ่งยากที่สุดที่ตามมาก็คือ
การชงชาครับ
การชงชาอู่หลงตามแบบฉบับดั้งเดิมนั้นมีวิธีการที่ซับซ้อน
และหลายขั้นตอนพอสมควร ไม่ใช่ว่าใครๆก็จะทำได้นะครับ
-------------------------------------------
ร้านน้ำชาในประเทศไทยส่วนมากจะเป็นที่รู้จักกันในวงแคบๆ
ทำให้ไม่ค่อยจะเห็นตามท้องถนนทั่วไป
แต่หากไหนที่สนใจ อยากจะลองดื่มดู
ผมแนะนำที่ร้านโชคดีติ่มซำครับ มีหลายสาขา หาไม่ยากครับ
อีกทั้งมีชาหลายชนิด หลายเบอร์ให้เลือกดื่มตามความชอบ
อุปกรณ์ในการชงมีให้ครบ แถมมีคนชงให้ด้วย
สะดวกสบายยังงี้ ใครอยากไปลองมั่งครับ
ความเห็น (3)
การทานชาทุกชนิดถ้ามีการทานในระดับปกติก็เป็นสิ่งดีต่อสุขภาพ
แต่ต้องทานให้ถูกเวลาและจังหวะ
การทานน้ำชาก่อนนอนนั้นไม่ดีนะคะ บางคนอาจนอนไม่หลับคะหากคนนั้นไม่คุ้นเคยกับการทานชามาก่อน
เพราะสารในใบชาบางอย่างกระตุ้นต่อระบบประสาทคะ
สวัสดีค่ะ
เคยรู้จักชาอู่หลงก้านอ่อน คราวที่ไปแม่สลองค่ะ ซื้อมาฝากเพื่อน ๆ มีคนชมว่าหอมมากและติดใจค่ะ
ภายหลังไปหาซื้อแถวร้านทั่วไป ได้ยี่ห้อเหมือนกันแต่ความหอมต่างกันมากค่ะ
ผมเคยไปประเทศจีนหลายครั้ง ทุกครั้งท่ไปไกส์จีนจะพาไปร้านขายชาเสมอ
การสาธิตวิธีชงชา เป็นศิลปะที่ทำให้ต้องการดื่มชา พอๆ กับสนใจประโยชน์ของชา
อู่หลงที่เคยดื่ม หอมมากครับ ดื่มชื่นใจและหวานนานลึกๆ ในลำคอ