ชื่อโครงการ ชุดการสอนวิชาสุขศึกษา เรื่องอาหารหลัก 5 หมู่
ชื่อผู้จัดทำโครงการ นางสาวอรัญญา โปเหว่
หลักการและเหตุผล
อาหารหลัก 5 หมู่ เป็นเนื้อหาในรายวิชาสุขศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ซึ่งภายในเนื้อหาการเรียนรู้อาหารหลัก 5หมู่ เป็นความรู้ขั้นพื้นฐานเพื่อให้นักเรียนรู้ถึงประโยชน์ และโทษของอาหาร เลือกรับประทานอาหารที่ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน ให้เหมาะสมกับ เพศ วัย และอายุ ดังนั้นจึงได้จัดทำชุดการสอนเรื่องอาหารหลัก 5 หมู่ เพื่อให้ผู้เรียนเกิดความรู้ความเข้าใจมากขึ้น
วัตถุประสงค์
ขอบเขตของสื่อนวัตกรรมที่นำไปใช้
ใช้ในหน่วยการเรียนรู้เรื่องอาหารหลัก 5 หมู่ วิชาสุขศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
แผนการสอน
เนื้อเรื่อง |
กิจกรรมการเรียน |
สื่อการสอน |
ประเมินผล |
|
ก.ขั้นนำสู่บทเรียน1. ทบทวนความรู้เรื่องอาหารหลัก 5 หมู่2. นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 5 กลุ่ม |
|
ก.ประเมินผลก่อนเรียนทำข้อทดสอบก่อนเรียน 10 ข้อ |
1.จำแนกอาหารหลัก 5 หมู่ |
ข.ขั้นประกอบกิจกรรม1.อ่านบัตรคำแล้วปฏิบัติตามคำสั่ง2.อ่านบัตรเนื้อหา3.ร่วมกันอภิปราย4.ร่วมเล่นเกมส์ต่อจิ๊กซอภาพอาหารหลัก 5 หมู่5.อ่านบัตรคำถามแบบเติมคำ6.ตอบคำถาม7.ตรวจคำตอบจากบัตรเฉลย |
1.บัตรคำสั่ง2.บัตรเนื้อหา3.เกมส์ต่อจิ๊กซอ4.บัตรคำถาม5.บัตรเฉลย |
ข.ประเมินผลกิจกรรม1.สามารถจำแนกรูปภาพและประโยชน์ของอาหารหลัก 5 หมู่ได้2.สามารถเข้าใจองค์ประกอบของอาหารหลัก 5 หมู่ได้3.นักเรียนต่อจิ๊กซออาหารหลัก 5 หมู่ได้ |
2.บอกประโยชน์แต่ละชนิดของอาหารหลัก 5 หมู่ได้ |
1.อ่านบัตรคำสั่ง2.ร่วมกันเล่นเกมส์จับคู่บอกประโยชน์ของอาหารหลัก 5 หมู่3.อ่านบัตรเนื้อหา4.ร่วมกันอภิปราย5.อ่านบัตรคำถาม6.ตอบคำถามแบบเติม7.ตรวจคำตอบจากบัตรเฉลย |
1.บัตรคำสั่ง2.บัตรเนื้อหา3.เกมส์จับคู่ประโยชน์ของอาหารหลัก 5 หมู่4.บัตรคำถาม5.บัตรเฉลย |
1.สามารถหาคำตอบประโยชน์อาหารหลัก 5 หมู่2.สามารถตอบคำถามพร้อมจับคู่รูปภาพและประโยชน์ของอาหารหลัก 5 หมู่ได้ |
3.อาหารที่เป็นโทษต่อสุขภาพ |
1.อ่านบัตรคำสั่ง2.เกมส์เติมคำอาหารที่เป็นโทษต่อสุขภาพ3.อ่านบัตรเนื้อหา4.ร่วมกันอภิปราย5.อ่านบัตรคำถาม6.ตอบคำถามแบบเติม7.ตรวจคำตอบจากบัตรเฉลย |
1.บัตรคำสั่ง2.บัตรเนื้อหา3.เกมส์เติมคำอาหารที่เป็นโทษต่อสุขภาพ4.บัตรคำถาม5.บัตรเฉลย |
1.สามารถบอกประเภทอาหารที่เป็นโทษต่อสุขภาพได้2.สามารถบอกผลเสียที่จะได้รับจากอาหารได้ |
|
ค.ขั้นสรุปการเรียน1.นักเรียนและครูอภิปรายร่วมกัน |
1.บัตรคำถาม2.บัตรเฉลย |
ค.ประเมินผลหลังการเรียน นักเรียนทำข้อทดสอบหลังเรียน 10 ข้อ |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ขั้นตอนการดำเนินงาน
3. ซองศูนย์ที่ 1 ประกอบไปด้วย บัตรคำสั่ง บัตรเนื้อหา บัตรคำถาม บัตรเฉลยและ เกมส์ต่อจิ๊กซอภาพอาหารหลัก 5 หมู่
- จัดเตรียม บัตรคำสั่งเพื่อให้ผู้เรียนอ่านและได้เรียนรู้ขั้นตอนของการปฏิบัติ หลังจากนั้นเตรียมบัตรเนื้อหา เพื่อให้ผู้เรียนได้อ่านเนื้อหาโดยรวมของเรื่อง จำแนกอาหารหลัก 5 หมู่ จัดทำเกมส์ โดยเกมส์จะมีภาพประกอบจิ๊กซอของอาหารหลัก 5 หมู่ จากนั้นให้ผู้เรียนนำจิ๊กซอภาพอาหารหลัก 5 หมู่ ที่กำหนดให้มาต่อกันให้ได้ภาพที่สมบูรณ์ ผู้เรียนนำภาพที่ต่อเสร็จแล้วมาตรวจสอบจากบัตรคำเฉลย โดยต้องเป็นภาพที่ถูกต้อง
4. ซองศูนย์ที่ 2 ประกอบไปด้วยบัตรคำสั่ง บัตรเนื้อหา บัตรคำถาม บัตรเฉลย และเกมส์ จับคู่บอกประโยชน์ของอาหารหลัก 5 หมู่
- จัดเตรียมบัตรคำสั่ง เพื่อให้ผู้เรียนอ่านและรู้ขั้นตอนของการปฏิบัติ จากนั้นเตรียมบัตรเนื้อหา เพื่อให้ผู้เรียนได้อ่านเนื้อหาโดยรวมของเรื่อง บอกประโยชน์แต่ละชนิดของอาหารหลัก 5 หมู่ โดยผู้สอนจะแจกรูปภาพพร้อมประโยชน์ของอาหารหลัก 5 หมู่ จากนั้นผู้เรียนจะต้องนำบัตรคำถาม และบัตรคำเฉลย มาจับคู่กันโดยที่ต้องเป็นคำตอบที่ถูกต้อง
5. ซองศูนย์ที่ 3 ประกอบไปด้วยบัตรคำสั่ง บัตรเนื้อหา บัตรคำถาม และ เกมส์ เติมคำอาหารที่เป็นโทษต่อสุขภาพ
- จัดเตรียมบัตรคำสั่งเพื่อให้ผู้เรียนอ่านและได้รู้ขั้นตอนของการปฏิบัติ หลักจากนั้นเตรียมบัตรเนื้อหา เพื่อให้ผู้เรียนอ่านเนื้อหาโดยรวมของเรื่อง อาหารที่เป็นโทษต่อสุขภาพ โดยจัดทำเกมส์ เติมคำอาหารที่เป็นโทษต่อสุขภาพ โดยเกมส์จะมีบัตรคำถาม และผู้เรียนสามารถเติมคำในช่องว่างให้ถูกต้อง จากนั้นผู้เรียนตรวจสอบคำตอบจากบัตรคำเฉลย โดยที่เป็นคำตอบที่ถูกต้อง
6. ตรวจสอบความสมบูรณ์ของสื่อ
7. ทดลองนำไปใช้
8. ประเมินผลการใช้สื่อ
ระยะเวลาในการจัดทำ
งบประมาณที่ใช้จริง
3. สีเทียน
4. สติ๊กเกอร์ใส
5. สก๊อตเทปสี
6. กาว
7. กรรไกร
บรรณานุกรม
ผู้ช่วยศาสตราจารย์หฤยา อารีวงศ์ และคณะ. หนังสือเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้พื้นฐานกลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ 3.กรุงเทพฯ: พิมพ์ที่ บริษัทรัตน์รา การพิมพ์จำกัด, 2552
ขอบคุณนะครับ
เดี๋ยวออกไปสร้างบล็อกใหม่ ชื่อ "ฝึกประสบการณ์วิชาชีพครู" ด้วยนะ แล้วไปย้ายบันทึกที่เกี่ยวกับการฝึกสอนไปไว้ที่นั่น มันอยู่ผิดที่อ่ะ
ส่วนโครงการนี้ น่าจะลงมือทำได้แล้วครับ ;)
ขอบคุณอาจารย์มากนะค่ะ
ที่ให้ความกรุณาช่วยตรวจดูโครงการ
สื่อนวัตกรรม ขอบคุณค่ะ
ใกล้เสร็จหรือยังครับ ;)