ผมตั้งใจทำ de’ Musoi Cottage & Local Life เพื่อเป็นที่พำนักสำหรับคนเดินทาง ผู้นิยมธรรมชาติทั้งเทือกเขาลำเนาไพร และหมู่เดือนดาวกับแสงจันทร์ รวมไปถึงผู้ที่ชื่นชอบความงามในความหลากหลายของวิถีวัฒนธรรมของผู้คน อาจจะเลยไปถึงความต้องการประสบการณ์ตรงในกิจกรรมตามวิถีของเขา
ผมออกแบบ de’ Musoi โดยอิงกับฐานทางวัฒนธรรมของชาวบ้านแถบนี้ ซึ่งเป็นกลุ่มชนเผ่าพื้นเมืองหลากหลายชาติพันธุ์ สร้างบรรยากาศให้ใกล้เคียงกับการอยู่ในชุมชนมากเท่าที่จะเป็นไปได้
ในแง่ลักษณะทางกายภาพ de’ Musoi Cottage จึงมีทั้งที่ตั้งบ้านเรือนที่มีทั้งเรือนแบบดั้งเดิม และเรือนประยุกต์ ป่าต้นน้ำที่มีไม้ผลแทรกตัวอยู่ภายใน พื้นที่ทำไร่ข้าว-ไร่ข้าวโพด พื้นที่ปลูกพืชผักทั้งพื้นพื้นเมืองและพืชเมืองหนาวหลายชนิด
เรือนลาหู่ประยุกต์
และในแง่วิถีความเป็นไป นอกจากกิจกรรมการผลิตที่หมุนเวียนไปตามฤดูกาลแล้ว de’ Musoi ยังให้ความสำคัญกับการประกอบพิธีกรรมต่าง ๆ ทื่ล้วนมีความหมายซ่อนอยู่ภายใน
สำหรับการประกอบบรรดาพิธีกรรมต่าง ๆ นั้น มิใช่จัดการเพื่อให้มีและเพื่อให้ดูเท่านั้น แต่กระทำเพราะต้องกระทำ เป็นการแสดงความเคารพนบน้อมต่อสิ่งเหนือธรรมชาติ ที่เราเรียกรวม ๆ ว่า “ผี”
พิธีกรรมจึงเป็นการสะท้อนของความสัมพันธ์ระหว่างคนกับสิ่งเหนือธรรมชาติ
หลายพิธีกรรมได้ดำเนินการไปบ้างแล้ว เช่น ในวันที่ปลูกเรือนลาหู่ซึ่งได้ดำเนินการในวันไม่ดี แต่มีความจำเป็นต้องกระทำ หมอผีที่มาร่วมก็ช่วยทำพิธีแก้ให้ เป็นการบอกกล่าวแก่ผีให้ทราบถึงความจำเป็น
de’ Musoi ตั้งอยู่บนเทือกเขาสันปันน้ำ บริเวณบ้านลีซอแม่ท้อ ดอยมูเซอ ต.แม่ท้อ อ.เมือง จ.ตาก ทางด้านทิศเหนือของพื้นที่เป็นป่าต้นน้ำ ที่มีน้ำผุดขึ้นมาหล่อเลี้ยงสรรพชีวิตที่อยู่เบื้องล่าง แล้วไหลลงสู่น้ำแม่ท้อ ก่อนจะไหลลงสู่แม่น้ำปิง เจ้าพระยาและอ่าวไทย
ป่าผืนนี้เป็นแหล่งเก็บกักน้ำ เป็นผืนป่าที่มีความหลากหลายของพืชนานาพรรณ เป็นที่สถิตย์ของ “ผีน้ำ”
ผมตั้งใจไว้นานแล้วว่าจะเลี้ยงผีน้ำ เนื่องจากได้รับความเอื้อเฟื้อจากสิ่งเหนือธรรมชาติและธรรมชาติที่ได้ประทานความอุดมสมบูรณ์ของดิน น้ำและป่ามาให้ และเพื่อเป็นการแสดงความนอบน้อมขอบคุณ รวมทั้งเป็นการขอขมาลาโทษกับสิ่งที่ได้พลั้งเผลอล่วงล้ำลงไปทั้งกาย-วาจา-ใจ
การเข้าร่วมพิธี ถือเป็นการน้อมนำตนเองเข้าเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ เรียนรู้ความหลากหลายและระบบนิเวศน์ของป่าต้นน้ำ การพึ่งพากันระหว่างคนกับดิน-น้ำ-ป่า
ผมนำวันไปปรึกษาเพื่อนชาวลาหู่ว่าวันที่กำหนดนั้นสามารถทำพิธีได้ไหม เพื่อนบอกว่าได้ จึงกำหนดวันที่ ๑๕ พฤษภาคม ๒๕๕๓ เป็นวันเลี้ยงผีน้ำ
และเนื่องจากฤดูกาลผลิตใหม่กำลังจะล่วงมา เพื่อเป็นการเริ่มต้นกิจกรรมการผลิตในรอบใหม่นี้ ก็จะมีพีเลี้ยงผีไร่ไปในคราวเดียวกัน
กำหนดการของพิธีกรรมมีดังนี้
ช่วงบ่ายวันเสาร์ หลังจากอาหารกลางวัน หมอผีชาวลาหู่จากบ้านห้วยปลาหลด จะมาทำพิธีที่ป่าต้นน้ำตามธรรมเนียมของชาวลาหู่ หลังจากนั้นก็จะเชิญชวนผู้เข้าร่วมเดินชมความหลายหลายของพรรณพืช ฟังเรื่องเล่าที่สะท้อนความสัมพันธ์ระหว่างคน ธรรมชาติ และสิ่งเหนือธรรมชาติ
ในตอนค่ำจะมีการตั้งวงเสวนาใต้หมู่เดือนและหมู่ดาวและแสงจันทร์
วันรุ่งขึ้นช่วงสาย ๆ ก็จะเป็นพิธีเลี้ยงผีไร่ ซึ่งพิธีกรรมนี้สามารถดำเนินการเองได้โดยไม่ต้องใช้หมอผีมาเป็นผู้นำประกอบพิธี
ผมเขียนบันทึกนี้มาชวนกัลยาณมิตรใน G2K ที่สนใจกิจกรรมลักษณะนี้มาร่วมงาน ใครสนใจจะมาช่วงไหนเวลาใดก็มาได้ตามสะดวก
ขอเชิญชวนทุกท่านนะครับ...
สวัสดีค่ะ
สมัครไปด้วยนะครับ...
ขอ confirm อีกครั้งในวันใกล้ๆ กะว่าไปเยี่ยมเพื่อนที่เเม่สอดก่อนเเละย้อนกลับมาที่ เดอ มูซอย ครับ
สวัสดีค่ะเอกจตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร
สวัสดีค่ะ..คุณพ่อเฌวา
งานนี้ตาค้างด้วยการเป็น "คนชิม กาแฟ" เเน่ๆครับ
สวัสดีครับ พี่คิม...
แหะ แหะ พี่คิม เลยเบญจเพศนี้พอจะทราบ แต่ที่ไม่แน่ใจนี้เลยไปกี่รอบครับ ฮิ ฮิ...
ระยะทางจาก พิษณุโลกมาดอยมูเซอ ระยะทางประมาณ ๑๗๐ ก.ม. ครับ ใช้เวลาขับรถไม่น่าจะเกิน ๒ ชั่วโมงครึ่งครับ เส้นทางสายพิษณุโลก - ตาก ถนนดีครับ กว้างและรถไม่มาก ใช้เวลาไม่เกิน ๒ ชั่วโมง ส่วนสายตาก - แม่สอด ระยะทางถึง de'Musoi ๓๐ ก.ม. เศษ เป็นทางขึ้นเขาสิบกว่า ก.ม. ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงครับ
สวัสดีครับ เอก...
ดีใจมากครับที่จะได้มา
จะไปหาเพื่อนที่แม่สอด แวะมาเอารถที่ de' Musoi ก็ได้นะครับ
ดีแมคสีดำจอดสนิทอยู่ที่นี่ครับ
กำลังจะพัฒนาสูตรกาแฟ de' Musoi ไว้รอต้อนรับครับ
สวัสดีค่ะ
สวัสดีครับ คุณจำเนียรวดี
ขอบคุณมาก ๆ ครับที่สนใจ
ถ้าจัดการสะสางงานได้ขอเชิญนะครับ
สวัสดีค่ะพี่หนาน
happy birthday ย้อนหลังก่อนนะคะ...ขอให้ร่ำ ขอให้รวย ขอให้มีลูกสาวสวยๆ สักโหล ขอให้ de' Musoi เจริญรุ่งเรืองตลอดไปค่ะ....
พิธีเลี้ยงผีน้ำ ผีไร่ แปลกดีค่ะ เพิ่งเคยได้ยิน น่าไปเรียนรู้มากเลยนะคะพี่หนาน
หากมีวาสนาคงได้ไปเยือนสักครั้งเน่อเจ้า
ปล.ชอบมากมาย
สวัสดีค่ะคุณ หนานเกียรติ
สวัสดเจ้า น้องอิง...
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรนะครับ
ถ้า่มีเวลาแวะมาแจมนะครับ
ช่วงนี้ไม่ว่าง ช่วงหน้าหากผ่านไปผ่านมาก็มาแวะได้ครับ
สวัสดีค่ะน้องหนาน
พิธีเลี้ยงผีน้ำดูเป็นสิ่งที่พี่ไม่เคยทราบมาก่อน
แต่พี่ก็ชอบและอยากให้มีสืบต่อกันไป
...ได้เห็นว่ามีวันเกิด...ขอให้สุขกาย สุขใจ..ดังน้ำไหลในคงคา..นะ..แลผีน้ำจะเป็นผู้ปกป้องคุณเจ้าค่ะ...((ยายธีอยากไปด้วย..แต่ตอนนี้..กำลังตกหลุมพันธะ..ออะะ...ดินน้ำลมไฟ)))).....ลาก่อนสำหรับวันนี้...หวังว่าคงจะมีวันพรุ่งนี้ต่อไป...ฝากจุ๊บหลานยาย..เฌวา..ยายธีจ้ะ
ขอบคุณค่ะ ถ้ามีโอกาส พี่ดาจะไปแวะนะคะแต่ตามหมายกำหนดการพี่ดาไม่ได้ไปแน่นอน ชมพู่ฝากน้องเฌวา จากบ้านสุพรรณค่ะ
จัดพิธีตามประเพณีวัฒนธรรมเป็นเรื่องที่ดีมากๆ
สนับสนุนส่งเสริมเต็มที่เน้อ..แต่ไปไม่ได้หรอก..โรงเรียนเปิดแล้ว
copy happy birthday จากบันทึกโน้น ติดมาด้วยเลย
ยินดี๊ ยินดี นะน้องชาย ไว้โอกาสเหมาะจะไปชิมกาแฟบ้าง
ยินดีด้วยค่ะ ที่กิจการสำเร็จลุล่วงไปด้วยดี
สวัสดีครับ พี่นาง
ที่นี่เป็นชุมชนชนเผ่าครับ ชาวบ้านเชื่อว่าต้นน้ำนั้นมีผีปกปักรักษาอยู่
พิธีเลี้ยงผีน้ำเป็นพิธีที่แสดงออกถึงความเคารพต้นน้ำ ขอบคุณที่ประทานน้ำมาให้
ผมต้ังใจทำพิธีนี้ทุกปีครับ
มีโอกาสช่วงไหนได้ผ่านมาแถวนี้ มาแวะเยี่ยมเยียนกันบ้างนะครับ
สวัสดีครับ พี่ดา
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมครับ ดีใจมากครับทีีพี่สนใจแม้จะมาร่วมไม่ได้
ในรอบปีผมประกอบพิธีกรรมหลายพิธีครับ
แล้วจะส่งข่าวให้ทราบนะครับ
มีโอกาสผ่านไปมา จ.ตาก มาแวะเยี่ยมเยียนกันบ้างนะครับ
สนใจมากมาย อยากไปร่วมศึกษาพีธีการด้วย แต่โรงเรียนเปิดแล้ว คงไม่มีวาสนา
ส่งใจวัยสะรุ่นไปกับรถพี่ครูคิมด้วยก็แล้วกัน อย่าลืมนำภาพพิธีการมาให้ดูนะคะ
จะรอชมค่ะ ไปอวยพรวันเกิดไว้ที่http://gotoknow.org/blog/kgeneral/325612
พี่ชอบที่นั่นเลยพาไปไว้ที่กระท่อม อย่าลืมไปเป่าเทียนด้วยเน้อออออออ 55555555
สวัสดีค่ะ
สวัสดี ครับ คุณหนานเกียรติ
เป็นความคิด และการทำกิจกรรมที่ดี มาก ๆ นะครับ
....
เห็นด้วยกับแนวความคิดและการกระทำเช่นนี้ นะครับ
รู้สึกยินดี ด้วย นะครับ
...
สุขสันต์วันเกิดด้วยคน นะครับคุณหนานเกียรติ
พี่หนานคะ จาก กทม. ไป กี่กม. หรอคะ ขับรถยากไหม
พอลล่าอยากเป็น แบบ พี่ พี่เอก พี่ครูคิม จัง ค่ะ
ไปไหนไปกัน มาโดยไม่ต้องเชิญ... พอลล่าเชิญแล้ว เชิญอีก พี่.... ยังไม่มาเลยค่ะ อิอิ วันหลังคงต้องพิจารณาตัวเอง แล้วค่ะ จริงไหม พี่
สวัสดีครับ คุณแสงแห่งความดี
ขอบคุณมาก ๆ นะครับสำหรับคำอวยพรวันเกิด
มีโอกาสผ่านไปผ่านมาแถวนี้แวะมาเยี่ยมกันบ้างนะครับ...
หลังงานคงมีหลายบันทึกให้ติดตามอ่านครับ...
มาชม
เป็นบ้านหลังงามอยู่เชิงดอย...สวยงามตามธรรมชาติน่าแวะพักชม ดื่มด่ำธรรมชาตินะครับ...
ว้าวอยากไปจัง สร้างเสร็จแล้วยินดีด้วยค่ะ อาจไม่ได้ไปตอนทำพิธีแต่จะหาโอกาสไปแน่ๆค่ะ
จะคอยอ่านและชมรูปพิธีกรรมนะคะ
สวัสดีค่ะ อยากไปเก็บข้อมูลจังค่ะ มีแต่อีกแล้ว พี่จำเป็นต้องไปประชุมผู้ปกครอง รร ลูกสาว 15 พ.ค สำคัญมากเพราะลูกเพิ่งย้ายเข้า รร ใหม่ปีนี้ปีแรกเสียด้วย อย่างรัย รบกวนท่านที่ได้มีโอกาสไป หรือน้องหนาน ถ่ายรูปพิธีกรรมขึ้น พี่นิดข้อข้อมูลผ่านบันทึกน้องหนานนะคะ เมื่อนำข้อมูลไปบริการจะอ้างอิงจากท่านๆให้นะคะ ขอบคุณทุกท่านล่วงหน้าค่ะ ไปไม่ได้จริงๆเสียดายมากมายจ้ะ และสุขสันต์วันเกิดด้วยนะคะน้องหนาน
มาเรียนรู้วัฒนธรรมประเพณีที่น่าสนใจ และดีใจที่คุณหนานเกียรติได้อนุรักษ์และประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับกาลสมัย(นึกว่าจะได้เห็นห้องน้ำแบบชาวเขา)
น่าสนใจนะอาจารย์
ขอไปดูด้วยคนได้ไหม?
แต่บ้านอยู่ไกล.....
จะไปถูกไหมนี้ 555+
สวัสดีครับคุณน้อง
ต้องการหนังสือเชิญไหม เดี๋ยวจัดให้ ฮิ ฮิ...
ขับรถมาจากกรุงเทพฯ ง่ายนิดเดียว
เริ่มจากสตาร์ทรถ ใส่เกียร์ มุ่งหน้าขึ้นเหนือตามเส้นทางสายเอเชีย
จากกรุงเทพสามร้อยกว่ากิโล ใช้เวลาเดินทางราว ๔ ชั่วโมงก็ถึง
มาไหม...
ส่งข้อมูลพิธีเลี้ยงผีน้ำที่นำม่ส่งให้ สนง.ท่องเที่ยวและกีฬา
มาให้หน่อยซิครับ เพื่อลงใน www.taktourism.com
ขอบคุณครับ
เอ็ด (08-1953-3352)
สวัสดีครับพี่นุช
อยากชวนพี่นุชมาเยี่ยมที่นี่มาก ๆ ครับ
คิดว่าพี่นุชคงชอบอะไรต่อมิไรที่นี่หลายอย่าง
นั่งทานกาแฟที่นี่อาจไม่มีลิงมายื้อแก้วกาแฟ
แต่อาจจะเห็นกระจ้อนตัวเล็กวิ่งไปมา
วันก่อนผมเห็นหิ่งห้อยออกมาสองตัว
สะท้อนว่าป่าต้นน้ำของผมสมบูรณ์มากขึ้นครับ...
สวัสดีครับพี่...
ขอบคุณที่สนใจครับ...
จะถ่ายภาพพิธีการขั้นตอนไว้ให้นะครับ
รวมทั้งจะเขียนบันทึกเรื่องราวเก็บไว้ด้วย
มีโอกาสแวะมาเยือนกันบ้างนะครับ
สวัสดีค่ะ
สวัสดีครับพี่ใหญ่
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะครับ
ห้องน้ำในเรือนที่ถ่ายมาเป็ํนเรือนแบบประยุกต์ครับ
สำหรับเรือนดั้งเดิมจริง ๆ ของชาวบ้านไม่มีห้องน้ำครับ
ต้องไปชายป่าครับ...
สวัสดีหมอเอ
มาไม่ถูกให้พี่คิมพามาก็ได้นะ
ฮิ ฮิ...
สวัสดีครับพี่
อย่า่งนี้ไม่ไปมีเรื่องแน่เลย
ว่าแต่ว่าพี่จะไปพักที่ไหนเหรอครับ...
สวัสดีค่ะ
ง่ายจะตาย...ใต้ต้นฉำฉาในมหิดลไง ตอนแรกจะไปไฟล์ ๘ โมงวันที่ ๒๑ กลัวไม่ทัน น้องเอกบอกทันสิให้พี่หนานเกียรติไปรับ
อยากไปจังเลยครับ แต่ติดทำวิทยานิพนธ์ ทำไงดีนะ สองจิตสองใจ เอๆๆ ขอเวลาคิดก่อนนะครับ
พี่คิม
ยังงั้นเลยเหรอ งั้นไปใต้ต้นกล้วยบ้านผมดีกว่ามั้ง (ฮิ ฮิ..)
ที่ศาลายาก็มีที่พักนะพี่ อยู่ตรงข้ามกับที่พักเอกเลย...
สวัสดีครับ
ขอบคุณที่สนใจนะครับ...
แหะ แหะ หอบเอาวิทยานิพนธ์มาทำที่นี่ก็ได้นะครับ
สวัสดีค่ะ
ติดต่อกับน้องหมอเอได้แล้วค่ะ โอแล้วว่าไปนอนค้างด้วยกัน ให้พี่ออกแต่เช้าจะพาไปแม่สอดด้วยคะ