เกษตรกรรม/กรมส่งเสริมการเกษตร/จังหวัดร้อยเอ็ด

พืชผักปลอดสารพิษตามกระบวนการปลูกพืชที่ดีเมืองร้อยเอ็ด

 

วันนี้(22 มี.ค. 53) ทีมข่าวจากจังหวัดร้อยเอ็ด เดินทางไปเยี่ยมชมแปลงคุณคงศักดิ์  นาคคุ้ม อายุ 59 ปีการศึกษา ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงสาขา ช่างโยธาวิทยาลัยเทคนิคกรุงเทพ แต่ประสบความสำเร็จภาคการเกษตร ภูมิลำเนาเดิม  บ้านเลขที่ 547 ต.บางขุนศรี อ.บางกอกน้อย  กรุงเทพมหานครที่อยู่ปัจจุบัน   

 เลขที่ 260 หมู่ 5 ต.นิเวศ อ.ธวัชบุรี  จ.ร้อยเอ็ด ก่อตั้งปี พ.ศ. 2540 ประกอบอาชีพด้านการเกษตรและรับซื้อผลผลิต ด้านการเกษตร ปี 2550 ได้รับรองมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practice) หมายถึง ระบบการผลิตที่ถูกต้องในฟาร์ม โดยพิจารณาตั้งแต่พื้นที่การปลูก การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ มีลักษณะตรงตามความต้องการ และมีความปลอดภัยต่อการบริโภค ในประเทศไทยได้มีการเริ่มจัดทำระบบ GAP

คุณคงศักดิ์  นาคคุ้ม กล่าวว่า ตนเองผลิตพืชผัก จำนวน 5 ชนิด ผ่านกระบวนการ GAP ประกอบด้วย แตงร้าน รหัสรับรอง  กษ. 03-02-3731-7376-342 ผักกาดหอมรหัสรับรอง  กษ. 03-02-3731-7376-316 มะเขือเทศ รหัสรับรอง  กษ. 03-02-3731-7376-393 คะน้า รหัสรับรอง  กษ. 03-02-3731-7376-327 ถั่วฝักยาว รหัสรับรอง  กษ. 03-02-3731-7376-352 เพื่อเป็นแหล่งผลิตพืชผักโดยใช้ระบบการปลูก GAP พืชผัก

เพื่อให้สมาชิกมีตลาดรองรับอย่างมั่นคง รวบรวมสมาชิกที่ได้รับใบรับรองการผลิตพืชจำนวน 18 ราย  ให้ความรู้แนะนำวางแผนการผลิต ดำเนินการผลิตตามเงื่อนไข GAP พืช ลดการใช้ปุ๋ยเคมี ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และน้ำหมักแทน  ประกันราคาสินค้าให้กับสมาชิก แตงร้าน  ผักกาดหอม  มะเขือเทศ ราคา 10 บาท/ก.ก.

เก็บเกี่ยวผลผลิตและคัดแยกเกรด ตามคำแนะนำเพื่อได้มาตรฐานเดียวกัน รวบรวมนำผลผลิตไปจำหน่าย แบ่งรายได้ตามปริมาณการผลิตของสมาชิก สภาพดินเป็นดินร่วนปนทราย มีพื้นที่ปลูกรวม 282   ไร่ สวนไผ่100  ไร่ แปลงผัก130    ไร่แปลงขยาย 25    ไร่อาคารสิ่งก่อสร้าง 30    ไร่พื้นที่ของสมาชิก 54.5  ไร่รวมพื้นที่ทั้งหมด   336.5   ไร่ น้ำบาดาลน้ำลึก จำนวน  3 บ่อ บ่อบาดาลน้ำตื้น  จำนวน  5 บ่อ บ่อน้ำ     จำนวน  5  บ่อการให้น้ำโดยระบบน้ำหยด และ ระบบสปริงเกอร์ สูตรน้ำหมักเศษผัก 60 กก. +กากน้ำตาล  10 กก. + พด.2   4 ซอง + น้ำ100 ลิตร ใส่ในถัง 150 ลิตร  หมักทิ้งไว้ 20 วัน

คุณคงศักดิ์  กล่าวว่า การให้ปุ๋ย ใส่ตอนเตรียมดิน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ผสมปุ๋ยเคมี ใช้น้ำหมักชีวภาพปล่อยตามท่อสปริงเกอร์ การป้องกันกำจัดโรคแมลง ใช้สารตามคำแนะนำ นำผลผลิตไปวิเคราะห์ที่สวพ.4 ปรากฏว่าไม่มีสารพิษตกค้าง ผลผลิตพืชผักในปี 2552 จำนวน   280 ตัน รายได้ในปี 2552 จำนวน 13,632,581 บาท  ส่งผักขายใน จ.ร้อยเอ็ดส่งที่บริษัท ซี.พี.ออลล์ จำกัด (มหาชน) จังหวัดขอนแก่น  กระจายสินค้า ไปที่เซเว่นอิเลฟเว่น จำนวน 426 สาขา ในจังหวัดบุรีรัมย์ จังหวัดศรีสะเกษ  จังหวัดสุรินทร์  จังหวัดยโสธร จังหวัดอุบลราชธานี จังหวัดร้อยเอ็ด จังหวัดชัยภูมิ จังหวัดมุกดาหาร   จังหวัดนครพนม  จังหวัดหนองคาย จังหวัดอุดรธานี จังหวัดเลย

คุณคงศักดิ์ นาคคุ้ม กล่าวอีกว่า การสร้างให้เกิดความเชื่อมั่นในสินค้าระหว่างผู้บริโภค ผู้ขาย และผู้ผลิตผู้บริโภคได้รับสินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัยจากสารพิษ รักษาสภาพดินไม่ให้เกิดการชะล้างหน้าดินโดยวิธีไถเตรียมดินปรับปรุงสภาพดินโดยใช้วัสดุคลุมดินและอินทรียวัตถุ ลดรายจ่ายในการผลิตพืชโดยใช้ปุ๋ยน้ำหมักที่ผลิตได้เอง ช่วยรักษาระบบนิเวศน์ ในแปลง ที.เค.ฟาร์ม มีแมลงช่วยผสมเกสรต้นแตงร้าน มะเขือเทศ ทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น เป็นมิตรกับชุมชน ที.เค.ฟาร์มนำผลผลิตไปช่วยเหลือเกษตรกร โรงเรียน สมาคมตาบอด เป็นต้น ผู้ได้รับความช่วยเหลือได้บริโภคและรับทราบ วิธีการผลิตพืชผัก โดยวิธี GAP พืช วางแผนการผลิตพืชผักเพิ่มปริมาณจากปี 2552   เดิมผลิต 1.5 ตัน/วัน เพิ่มขึ้นเป็น 2.5 ตัน/วัน วางแผนการผลิตเพิ่มชนิดผักจากเดิม 3 ชนิด เพิ่มเป็น 8 ชนิด ตั้งศูนย์จำหน่ายพืชผักที่ตลาด พรรณรวี  อ.เมือง จ.ร้อยเอ็ด รวบรวม เกษตรกรที่ได้รับ Q แนะนำการบรรจุหีบห่อและขายพืชผักไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เกษตรกรได้ราคาสูงขึ้น

นายคงศักดิ์  นาคคุ้ม เกษตรกรหัวไวใจสู้กล่าวว่า ปี 2553 ผมมีความสำเร็จในการปลูกมะเขือเทศ ในโรงเรือน ให้ผลผลิตดีมาก ผัดกาดหอมออกสู่ตลาดวันละ 400 กิโลกรัม แตงกวา วันละ 1,000 กิโลกรัม ผมจับตลาดได้ถูกทาง คือเซเว่นอีเลเว่น โตตลาดผมโตตาม เกษตรกร ได้เงิน หัวหน้างานใน ที.เค.ฟาร์ม ผมให้เงินตามความสามารถ ไม่มีเงินเดือน โทร.082-7458100 หรือ 043-528005 การประสานงาน ได้รับความร่วมมือจาก ภาครัฐ เป็นอย่างดียิ่ง ทั่งสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดร้อยเอ็ด สำนักงานเกษตรจังหวัดร้อยเอ็ด สหกรณ์การเกษตรจังหวัดร้อยเอ็ด ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด  โดยเฉพาะ กรมวิชาการเกษตร ออกติดตาม ตรวจสอบคุณภาพพืชผัก เป้าหมายการผลิตต้องมีเงินเข้าฟาร์มเดือนละ 1 ล้านบาท เกษตรกรอยู่ได้ ที.เค.ฟาร์มอยู่ได้ แบบเกื้อกูลกันและกัน

วันนี้หรือวันไหน แวะผ่านเมืองร้อยเอ็ด ถนนแจ้งสนิท ช่วง กม.7 บ้านิคม ต.นิเวศน์ อ.ธวัชบุรี เที่ยวชมภาคการเกษตร กระผมพร้อมทีมงานให้การต้อนรับท่านด้วยความยินดี

 

วัชรินทร์   เขจรวงศ์/รายงาน

โทร.085-7567108

[email protected]