มะละกอตัวผู้
ดิฉันกลับไปเยี่ยมบ้านแม่ แม่ชอบทำส้มตำมะละกอตัวผู้ หรือแม่เรียกว่า มะละกอสาย เป็นมะละกอที่เกิดจากต้นตัวผู้ แม่บอกว่า... มีวิตามินและอร่อยกว่ามะละกอธรรมดา
มะละกอตัวผู้ ชาวบ้านจะต้องเก็บมาให้แม่เป็นประจำ ลูกจะเล็ก ทำส้มตำแต่ละครั้งต้องใช้ประมาณ 3 ลูก ส่วนที่บ้านก็มีต้นมะละกอตัวผู้เหมือนกัน แต่ยังไม่มีลูกค่ะ
ดิฉันไปเก็บภาพมาให้ชมในสวนของแม่ เวลานี้เต็มไปด้วยผักปลอดสารทั้งนั้น บวบ หัวปลี ต้นดอกแค พริก
เมนูวันนี้ ขอนำเสนอส้มตำมะละกอตัวผู้ค่ะ อร่อยมากๆๆ
พี่แก้วขา
มะละกอสายตำอร่อย
มันจะลูกเล็กๆ บ้านเฮาเอิ้นว่า
..บักฮุ่งติ่ง เด้อ
มะละกออย่างนี้ สมัยเด็กๆจะเอาดอกมาร้อยเป็นสายสร้อยดอกไม้ค่ะ ถึงจะมียาง แต่ก็สนุกค่ะ
พี่เเก้วขา อร่อยกว่ามะละกอตัวเเม่อย่างไรคะ บอกด้วย
พี่แก้วคะ เพิ่งทราบจริงๆ ค่ะ ว่ามะละกอ ก็มีตัวเมีย ตัวผู้ อิอิ อยากชิมจังค่ะ
คิดถึงค่ะ
นางจ๋า
แต่ก่อนนี้พี่ก็ไม่รู้ว่า ตำมะละกอสายอร่อยกว่ามะละกอธรรมดา
ต่อมา แม่พี่กินอะไรก็ไม่อร่อย ก็ได้มะละกอตัวผู้มาช่วยไว้
น้องนานา
ลองปล่อยไว้ อย่าฟันทิ้ง แต่พี่ก็สังเกตว่า มะละกอบางต้น ก็ไม่มีลูก
พี่จะลองไปดูที่บ้านของชาวบ้าน ที่เขาปลูกแล้วมีลูก ว่าเป็นยังไง
พี่ใบบุญ
ดอกมะละกอแบบนี้ก็สวยดีนะคะ
สมัยเด็ก ได้เล่นของธรรมชาติดีนะคะ เช่น เอาใบมะพร้าวมาทำนาฬิกาด้วยนะคะ
คุณเกษตรยะลา
ไม่แน่ใจว่า มะละกอตัวผู้ทุกต้นจะมีลูกไหม เพราะบางต้นมีแต่ดอก ไม่มีลูกก็มีนะคะ
น้องกุ้ง
พี่ลองชิมดู เหมือนว่าตัวเนื้อมะละกอจะดูรสชาดดีกว่า และตัวเส้นจะเหนียวนุ่มกว่านะ วันหลังจะขอแม่มาให้กุ้งชิมนะคะ
พอลล่า
พี่เห็นมานานแล้ว ที่จริงมะละกอมี 3 ชนิด
มะละกอตัวเมีย
มะละกอตัวผู้
มะละกอ 2 เพศ
ค้นมาให้พอลล่าอ่าน
มะละกอ เป็นพืชที่มีหลายเพศ (polygamous)
พันธุ์ที่นิยมนำมาปลูกกันมากคือพันธุ์ที่มีต้นแบบกระเทย เพราะสามารถผสมตนเอง (self pollination) ภายในดอกหรือภายในต้นเดียวกันได้ สามารถขยายพันธุ์ได้ดีเพราะให้เมล็ดที่มีอัตราการงอกเป็นต้นที่มีดอกกระเทยและต้นที่มีดอกตัวเมียในสัดส่วน 2 : 1 และต้นที่มีดอกกระเทยให้ผลที่มีรูปร่างยาว มีการให้ผลอย่างสม่ำเสมอ
หมอเจ๊คะ
ถ้าต้นมะละกอตัวผู้มีลูก จะถ่ายภาพมาให้ดูนะคะ
ไม่ใช่ทุกต้นที่มีดอกจะติดลูก แต่จะมีที่หมู่บ้านหนึ่งที่มีลูก เขาเอามาให้ค่ะ
แต่ที่บ้าน นานๆจะเห็นลูกมะละกอเช่นนี้ค่ะ
Nice photo of papaya tree and Som-tam
Papaya in Denmark is so expensive.I will buy the big white cabbage from Denmark insted of use Thai green Papaya.
What so special in the green papaya anyway ?.
พี่เอ๋ สุขศรี
ถ้าได้กลับบ้าน จะไปถ่ายภาพต้นมะละกอที่บ้านหนองแวงโองมาให้ดู
ชาวบ้านจะเก็บมาให้แม่
ต้นที่บ้านมีดอก แต่ยังไม่มีลูกค่ะ
ชักอยากเห็นต้นที่มีลูก
นำภาพต้นพริกมาฝาก พริกพันธุ์นี้ ต้นโต ไม่เผ็ดมาก
ต้นจะแข็งแรง ไม่ตายง่าย ออกผลตลอดปีด้วยค่ะ
สวัสดีค่ะพี่แก้ว ไอดอลของน้องหลายๆคน
ที่บ้านเรียกหมากหุ่งติ่งค่ะ
ที่หน้าบ้านมี 1ต้น กำลังออกดอก จะรอดูค่ะ ว่าจะออกลูกไหม...พี่แก้วสบายดีนะคะ
การไปทะเลก็เป็นการไปเติมพลังใจดีๆค่ะ....
เด็กหลายๆคนอาจเป็นการไปทะเลครั้งสุดท้าย....
แดงคะ
ถ้าออกดอกและออกผล ถ่ายภาพมาให้ชมด้วยนะคะ ทุกคนอยากเห็นค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้ก็ทานส้มตำแซบๆๆๆ
มีดอกไม้คิดถึงพี่ค่ะ...นำมาฝาก...
สวัสดีค่ะ