ชุด...ปอกทุเรียน(สุก)


ความคิด การประดิษฐ์ ภูมิปัญญา

            สวัสดีครับ..เมือวันที่ 8 กันยายน ร่วมกับคณะกรรมการประเมินผลการตัดสินการประกวดเกษตรตำบลดีเด่น ได้เข้าไปดูผลงานและได้พบกับสิ่งประดิษฐ์ ทีเกิดจากภูมิปัญญาของชาวบ้าน สอบถามคุณเทียนฮก ประธานกลุ่มปลูกไม้ดอกเมืองหนาว  ว่าเป็นความคิดของใคร เขาตอบว่า สหาย  ก็ไม่ทราบว่าใคร  แต่ผมเข้าใจว่าเขาเองนั้นแหละ (กลัวคนที่เห็นจะให้ทำให้ด้วย)จะเรียกว่าอะไรดี  ลองดูเอาเองก็แล้วกันครับ......

      

            อุปกรณ์การปอกทุเรียนครับ คนภาคใต้นิยมบริโภคทุเรียนสุก โดยเฉพาะทุเรียนพื้นเมือง ซึ่งมีหลายแบบหลายประเภท ทั้งที่ปอกง่ายและปอกยาก ซึ่งบางครั้งเป็นที่เอือมระอา ของคนขายและคนกิน อุปกรณ์ชิ้นนี้ถือว่าเป็นสุดยอดสิ่งประดิษฐ์ที่ช่วยอำนวยความสะดวกแก่ผู้บริโภคทุเรียนพื้นเมืองหรือทุเรียนสุก ..จะเรียกอุปกรณ์ชนิดนี้ว่าอะไร..ดีช่วยตอบที่   ขอบคุณมากครับ

หมายเลขบันทึก: 296533เขียนเมื่อ 11 กันยายน 2009 13:57 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 21:31 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (19)

สวัสดีค่ะ

  • ยังไม่เคยเห็นและไม่รู้จักชื่ออุปกรณ์ค่ะ
  • ครูคิมชอบทานทุเรียนกรอบ ๆค่ะ
  • เพราะเป็นคนไม่ชอบรสหวานค่ะ

สวัสดัครับ ครูคิม

  • ชอบทุเรียนทอด เสียดายปีที่แล้วผมทอดไว้เยอะหลังจากนั้นผมก็โค่นปลุกยาง
  • ปีนี้ทุเรียนราคาดี 17-25 บาทครับ ดวงคนเราก็เป็นแบบนี้แหละครับ
  • ขอบคุณมากครับ

สวัสดีครับ berger 0123

  • นายมากที่ไม่ไว้แวะไปเยี่ยม
  • ความคิด หาทางเพื่อแก้ปัญหา ไม่หมดปัญญาของมนุษย์ครับ
  • ขอบคุณมาก พระธาตุสวยมากครับ ที่ไหนเอ่ย

แวะมาชมเครื่องแกะทุเรียนค่ะคุณเกษตรยะลา

แอบสงสัยว่า ก่อนที่จะแกะแบบนี้ เราต้องใช้มีดเจาะแนวที่หัวก่อนใช่มั้ยคะ

น่าซื้อติดไว้ในครัวเรือนจัง :)

ที่วัดหลวงพ่อโสธร ฉะเชิงเทราค่ะ

สวัสดีครับ แม่เจ้าแพลน

  • แอบสงสัยว่า ก่อนที่จะแกะแบบนี้ เราต้องใช้มีดเจาะแนวที่หัวก่อนใช่มั้ยคะน่าซื้อติดไว้ในครัวเรือนจัง :)
  • ไม่ต้องครับ แกะกับอันนี้ง่ายมากครับ
  • ยังไม่มีขาย

ขอบคุณมากครับ

 สวัสดี ครับberger0123

  • วัดหลวงพ่อโสธร ได้ยินแต่ชื่อ ยังไม่เคยไปสักที
  • ขอบคุณมากที่เอารูปมาให้ดู
  • โอ้..ดีมากๆเลยครับ ชุดปอกทุเรียน

มาอ่านอีก บันทึก ครับ

ขอชื่นชม...ภูมิปัญญาคนใต้ ครับ

รู้ว่า...การปลอกทุเรียนเป็นเรื่อง ยาก  โดยเฉพาะอย่างยิ่ง...ทุเรียนที่หวงไส้...ปลอกยากมากครับ

ง้างกัน...หน้าเขียวเลยครับ

ที่บ้าน..แม่จะใช้ถุงมือปลอกทุเรียน...ลดความคมของหนามลงไปได้ แต่ยังคงอาศัยแรงอยู่   ....ทุเรียนบ้าน สุก หล่น ปลอกง่ายมาก ครับ

ที่ยาก..ยาก คงเป็นทุเรียนเบญจพันธุ์ ที่บ่มสุก และทุเรียนขึ้นชื่อ อย่างหมอนทอง ชะนี มีแนวโน้ม ปลอกยาก ถ้าสุกไม่เต้มที่...

ผมขอชื่นชม ภูมปัญญาชิ้นนี้ ครับ

ขอบคุณ ครับ

 

ครวนี้โหวตให้คุณเกษตรยะลา

ชื่นชมค่ะ

ว้าวๆ สุดยอดเครื่องมือ ล้วงไส้ทะลวงเนื้อทุเรียนเลยค่ะพี่บ่าวเกษตรยาว

จำได้ว่าช่วงอยู่หอ ปอกทุเรียนกับน้องนี่ ใช้เวลานานมากๆ เวลาอยู่บ้านเห็นแม่ปอกง่าย เหมือนปอกกล้วยเลย พอเรามาลองเอง ไม่ไหวๆ .. ยอมยกธงขาว

พี่บ่าวยาวสบายดีนะคะ มาเชียร์ มาเป็นกำลังใจให้คนทำงานชุมชนค่ะ

น้อง P

 

ขุดนี้ลงทุนน้อยใช้ได้นาน เหมาะสำหรับทุเรียนพื้นเมือง

หรือทุเรียนสุกมากๆ

ขอบคุณมากครับ

ได้ใจ ได้ใจ เยี่ยมจริง ๆ ค่ะ ขอบคุณที่หารูปมาให้ชม

แบบนี้มันต้องเรียก "เครื่องฉีกเรียน" อิอิ

ตุณชนม์นิภา

30

  • ความคิดของคน..ที่จะแก้ปัญหา ไม่มีที่สิ้นสุด
  • สุดยอด..ความคิด  คุณเทียนฮก
  • ขอบคุณมากครับ

สวัสดีครับ ท่านอัยการ

P

  • ผมนึกตั้งนานว่าจะใช้คำไหนดี
  • ที่ปอก ที่ฉีก อุปกรณ์ฉีกเรียนชัวร์
  • ขอบคุณมากครับ
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท