จ้ำ จ้ำ กับข้าวเหนียว

แจ่วกุ้ง....เอ่ยชื่อมาบางคนเคยรับประทานมาบ้าง แต่บางคนยังไม่เคยทานอาจจะเป็นเพราะบางบ้านเค้าทำแบบดิบๆ แต่วัฒนธรรมการกินของคนอีสานเค้าไปหัวไร่ปลายนา  การปรุงอาหารต้องแบบง่ายๆทำไวกินไว เพื่อจะได้ไม่เสียเวลาทำมาหากินนะคะ  แจ่วกุ้งมีส่วนประกอบไปด้วย กุ้งเต้นตัวเล็ก มะกอกสุก น้ำปลาร้า ผัดชีต้นหอม โขรกพอหยาบเป็นแจ่วกุ้ง รับประทานกับ ผักสด ผักเผา ผักลวก เอาข้าวเหนียวล้อมวงกันจิ้มจ้ำสนุกจริงๆ ชาวอีสานเค้ามีน้ำใจใครมีอะไรแบ่งกันใช้แบ่งกันกิน ต่างจากในเมืองมากมายที่ต่างคนต่างอยู่ต่างทำงาน ลักษณะการกินบ่งบอกถึงความสวยงามของน้ำใจของคนเรา ถ้าคนไทยไม่รักกัน แบ่งแยกฝักฝ่าย ไม่สามัคคี ความสงบสุขก็จะไม่เกิดอยากให้คนไทยหันมาพูดคุยกันดีๆคะ