วิถีชีวิตชาวสวน....กับธรรมชาติ
เมื่อวานเย็นได้ไปเยี่ยมชาวบ้าน ภายในหมู่บ้านดูคึกคัก เพราะมีแรงงานจากต่างบ้านมารับจ้างเก็บเกี่ยวกระเทียม.(หอมขาว ภาษาเมืองแปง)..ออ..ครูแอนลืมบอกไปว่า ช่วงนี้เป็นช่วงเวลาที่ชาวบ้านจะได้เก็บเกี่ยวกระเทียมซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจของชุมชนเมืองแปง(รวมทั้งถั่วเหลือง) คะ
บ้างก็ลงแขกเอามื้อกัน ...ดูแล้วชื่นใจกับความช่วยเหลือกัน...ไม่พลาดที่ครูแอนจะลงไปเยี่ยมถึงทุ่ง
ที่เห็นลิบๆโน้น..กำลังเก็บขึ้นรถ 6 ล้อ บรรทุกมา ตากให้แห้ง
นำกระเทียมที่ขนมากองไว้เพื่อแก้มัดและตากแดด
กระเทียมปีนี้หัวใหญ่ดีคะ.....ชาวบ้านบอกว่า "ปีนี้ราคาดีนะครู ราคาถอนมาจากสวนเลยก็กิโลละ 5 บาท เชียวนะครู ประกันราคาแห้งไว้ 21 บาท"......ครูแอนได้แต่ยิ้มกับอารมณ์ที่บ่งบอกความพึงพอใจที่จะพอมีรายได้จากการเหน็ดเหนื่อยมาเกือบครึ่งปี...ครูแอนก็พลอยมีความสุขไปด้วย
ขยันขันแข็งกัน...ทำงานไป คุยกันไป...สร้างรายได้ให้ชุมชน และชุมชนใกล้เคียง...ถ้ารับจ้างก็วันละ 120 บาท ทำงาน 8 ชั่วโมง หากจะทำโอต่อ ก็ชั่วโมงละ 20 บาท ทำงานทั้งกลางวันกลางคืน ช่วงนี้เร่งงานมากๆ เพราะสภาพดินฟ้าอากาศไม่แน่นอน
พี่น้องชาวม้งลงมาจากบนดอย พาลูกหลานมารับจ้างที่เมืองแปง
เด็กน้อยคนนี้ ซึ่งกำลังจะเข้าชั้นอนุบาล 1 ปีการศึกษาหน้า กำลังขมักเขม้นกับการทำงานทีเดียว (ไม่ใช่ใช้แรงงานเด็กนะคะ) เด็กที่นี่จะได้รับการฝึกความอดทนมาแต่เด็ก เพราะสภาพครอบครัวต้องดิ้นรน ต่อสู้กับการกินอยู่...สิ่งใดช่วยได้ก็ช่วยกัน
กระเทียมเจ้านี้หัวใหญ่ดี งาม (ชาวบ้านบอก) ครูแอนคงต้องตามหาเคล็ดลับในการปลูกกระเทียมให้หัวใหญ่และงาม เพื่อให้ชาวบ้านคนอื่นได้ปรับปรุงผลผลิตให้มีคุณภาพ
ไฟฟ้าสำหรับทำงานกลางคืน (ทุกปีจะเปิดเพลงให้คนงานได้ฮัมเพลงไปด้วย...ทำงานแบบมีความสุขจริงๆคะ)
มัดเป็นมัดๆแบบนี้แล้วขนไปเก็บไว้ที่โรงเก็บกระเทียมของแต่ละบ้าน
"แต่ครู...ตอนนี้ผมขอไปทำงานก่อนนะ....ดูนั่นสิ...ฝนตั้งเค้าจะมาแล้วต้องรีบหน่อยแล้ว ไอ้ที่ตากไว้มันจะเน่า.."
จริงด้วย.!!!!......สงสารชาวบ้านจัง...วันก่อนเพิ่งได้ยินภารโรงบ่นด้วยหน้าตาที่บ่งบอกถึงทุกข์เหลือเกิน "ครูผมใคร่ไห้แต้ๆ ฝนฮำหอมหมด มันจะเน่าแล้ว" (ครู..ผมอยากร้องไห้จัง ฝนตกใส่กระเที่ยมที่ตากไว้จะเน่าหมดแล้ว)
เอานะ.....ฟ้าหลังฝนก็ต้องมี....มันเปียกพรุ่งนี้ก็แดดแล้วนะ...สู้กันต่อไปนะชีวิตเรามันขึ้นอยู่กับธรรมชาติ...ต้องรักธรรมชาติมากๆนะ...ธรรมชาติจะได้รักเราและไม่แกล้งเรา
ครูแอน
เมืองแปง ปาย แม่ฮ่องสอน
๒๕ มีนาคม ๒๕๕๒
ความเห็น (30)
สวัสดีค่ะน้องแอน
- สวยนะคะกระเทียม
- ราคาของเขาดีไหมคะ มีปัญหากับชาวสวนบ้างไหม
- เพิ่งทราบว่ากระเทียมออกหน้านี้
- ขอขอบคุณค่ะ
พี่ครูคิม
- ราคาช่วงนี้ดีมากคะ สดจากสวน 5 บาท
- แห้ง 21 บาท
- มีพ่อค้ามาซื้อ และทยอยขนออกสู่ตลาด หลายสิบรถสิบล้อคะ
- แต่เหนือปัญหาอุปสรรคใดๆตอนนี้ คือ ฝน เพราะจะทำให้กระเทียมที่เก็บเกี่ยวมานั้นเน่าเสียหายได้
- แต่ช่วงนี้เงินหมุนเวียนในชุมชนดีมากคะ
- พรุ่งนี้จะรอติดตามงานนะคะ
- ขอบคุณมากคะ
มาเรียนรู้เรื่องกระเทียม สมุนไพรแสนมหัศจรรย์ ค่ะ
จะไปเที่ยวปายด้วยความตึงหา ใครหลายคน
พี่หมอเล็กภูสุภา
- กระเทียมและถั่วเหลืองเป็นหัวใจและสายเลือดของชุมชนเมืองแปงแห่งนี้คะ
- จริงๆแล้วนอกจากจะขายยกสวนแล้ว ครูแอนว่าน่าจะส่งเสริมให้มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์กระเทียม แต่ต้องปรึกษาผู้นำชุมชนก่อนคะ
- ปีที่แล้ว...ผลการนำกระเทียมมามัดสวยๆเหมือนลำใย ปรากฎว่าขายดีและราคาดีมาก มีคนซื้อไปเป็นของฝาก และใช้รดน้ำดำหัวผู้หลักผู้ใหญ่ได้ด้วยคะ
- การเรียนเป็นอย่างไรบ้างคะ....สนุกทั้งครอบครัว (:
- ขอบคุณมากคะ
ป้าแดงpa_daeng มาเมื่อไหร่คะเนี๊ยะ..(: โรงเรียนปิดวันที่ 1 เม.ย.คะ...ติดต่อทางอีเมลล์นะคะ....จะได้กริ๊งกร๊างหาพี่หมอสุพัฒน์กัน
ภาพสวย บรรยายดี มีสาระ เยี่ยมมากครับ
ท่าน ผอ. - ประสิทธิ์ - หนูกุ้ง ขอบคุณมากคะที่มาเยี่ยมชาวแม่ฮ่องสอน...นราธิวาส อากาศดีไหมคะ
มาชมวิถีชาวสวนครับ...
ดูแล้วน่าสนุกนะครับ...
พี่ Mr.Direct ดูเหมือนจะเหนื่อยเพราะใช้แรงกาย แต่สุขใจเพราะความร่วมแรงร่วมใจ สนทนาปราศรัยในวงกระเทียม ดูแล้วมีความสุขคะ...ชีวิตสงบเรียบง่าย จนซึมซับไปเกือบหมดแล้ว คิดว่าตัวเองเหมาะที่จะอยู่กับวิถีชีวิตชนบทแบบนี้คะ...ขอบคุณมากคะ
บรรยากาศเป็นธรรมชาติดีมากครับ ดูแล้วสบายตา สบายใจ
ตามมาดูต้นหอมขาว อ้าวกระเทียม ฮ่าๆๆ
ท่าน
small man~natadee ธรรมชาติสวยงาม จิตใจคนก็ดีงาม สุขภาพก็ดีตามไปด้วย ชาวบ้านมีรายได้ สร้างรายได้ไม่ต้องไปทำงานที่อื่น ช่วงสิงหา -ต้นเดือนตุลาคม ถั่วเหลืองจะเขียวขจีสองข้างทางเมืองแปงคะ
ท่าน ดร.ขจิต ฝอยทอง
มาคราวหน้าจะเอากระเทียมเป็นของฝากเอานะคะ...กลัวไหม ฮ่าๆๆ
ว้าว มีแต่ บล๊อกเกอร์ ยามดึก
..
น้องครูแอน เก็บเกี่ยววิถีชุมชน มาสอนงานสอนหนังสือนักเรียนอีกแล้ว
ขยันและพัฒนา จริงๆ
ภูมิใจจังเลยค่ะครูแอน
ตอนนั้นกอลองเอากระเทียมมากปลูกในกระถาง
มีคนว่ากอบ้าแล้ว
กระเทียมปลูกทานใต้ มันไม่ขึ้นหรอก
แต่แล้วกระเทียมที่กอปลูกมันก็งอกออกมาค่ะ
เห็นต้นสูงประมาณ 1ฟุตครึ่ง
กอดีใจมากที่ได้เห็นต้นกระเทียมสีเขียวอ่อน
สวยมาก ๆ แล้วเดี๋ยวมันจะเป็นยังไงน่ะ
อิอิ ตกลงก็ตายค่ะ
แต่กอเอาไปโม้ลุง ๆ ป้า ๆ
เพราะทุกคนไม่เคยเห็นต้นกระเทียม
เป็นไงล่ะ กอได้เห็นต้นกระเทียมแล้ว
เพราะกอปลูกเอง
อิอิ ตื่นเต้นดีใจ และมีความสุขที่ได้เห็นต้นกระเทียมสักที
หัวหอมกอก็ปลุกแล้ว และได้เห็นต้นเหมือนกัน ตายเหมือนกันค่ะ
กอภูมิใจในภาพและบันทึกนี้มาก ๆ เลยน่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะน้องครูแอน
เห็นวิถีงามเงียบ เรียบง่าย นี้ ช่างสุขใจยิ่งนักนะคะ
ชอบทั้งหอมขาว และหอมแดง ช่วยเพิ่มรสชาติกับข้าว ได้เยี่ยมนัก
ขอบคุณภาพงามๆ คิดถึงแม่ฮ่องสอนนะคะ :)
ครูแอนคะ
แม่ต้อยรู้สึกตื้นตันใจในงานที่ครูแอนทำมากๆเลยคะ
แม่ต้อยจะมาที่แม่ฮ่องสอนเร็วๆนี้จะได้พบกันไหมคะ คุณครูแอนที่น่ารักคะ
ดีจังเลย แถวบ้านผมกระเทียมกิโลละ 40 -50 บาท นะ เอามาขายแถวนี้บ้างนะ
ตาหยูพี่ชายสุดหล่อ
- ชีวิตอยู่แบบบ้านๆ ก็ดีค่ะ อยู่กับชาวบ้าน ซึ่งต้องพยายามหาสิ่งที่ดีดีให้พัฒนาชุมชน วิถีชีวิตดีขึ้นชุมชนก็เข้มแข็ง
- ขอบคุณมากคะ...
- วันนี้เลี้ยงอาหาร จนท. จังหวัดเคลื่อนที่ด้วย แกงผักหวาน
- ของฝากคือกระเทียม คะ
- เดือนหน้าจะเข้ากรุงเทพฯคะ....จะติดต่อไปนะคะ
สาวน้อย กอก้าน>>>ก้านกอ*:)*(แก๊งค์ก้านคอพับ)
- น้อยคนที่จะปลูกกระเทียมนะ....ยกเว้นเกษตรกร
- อย่างนี้ต้องมาศึกษาดูงานที่เมืองแปง
- รับรองกระเทียมคุณกอ โตวันโตคน
- เอามาขายแข่งชาวสวนเมืองแปงดีไหม อิอิ
- ขอบคุณมากคะ
มาขายที่สุพรรณฯแพงกว่าที่ว่านั้นตั้งเยอะนะ ชาวสวน มักจะถูกเก็งกำไรเสมอ เหมือนชาวนาเลย
คิดถึงครูที่บ้านเมืองแปงทุกคนเลย..จริงๆนะ ขอบอก
พี่poo
- อาหารใดขาดกระเทียมและสมุนไพรพื้นบ้านเป็นส่วนประกอบ..คงขาดรสชาดนะคะ
- คิดถึงแม่ฮ่องสอนต้องมาเยือนคะ
- ปัจจุบันกระเทียม และถั่วเน่าทรงเครื่อง เป็นของฝากชาวเมืองแปงแล้วคะ
- ขอบคุณที่มาเยือนคะ
แม่ต้อย ชีวิตที่นี่เรียบง่าย ไม่ฟุ้งเฟ้อ นานครั้งที่ครูแอนจะเดินทางไป ตัวอ.ปาย ชาวบ้านพึ่งตนเองได้ ตอนนี้ได้พยายามคิดให้ผลผลิตให้สามารถเพิ่มรายได้มากกว่าที่จะเป็นคะ
- หวังว่าเราคงจะได้พบกันคะแม่ต้อย
- ช่วงปิดภาคเรียนคงต้องกลับบ้านไปดูแลพ่อแม่คะ
- ขอบคุณมากคะ
พี่ ทัมมัง
- แถวบ้านผมกระเทียมกิโลละ 40 -50 บาท นะ เอามาขายแถวนี้บ้างนะ
- น่าจะเป็นอย่างนั้นคะ เพราะค่าขนส่ง ที่นี่เป็นแหล่งผลิตใหญ่สำหรับภูมิภาคนี้ก็ได้คะ
วันนี้ทราบข่าวว่าราคาดิบ 8 บาท และแห้ง 22 บาทแล้วคะ
- สวัสดีครับ
- ระลึกถึง คิดถึง และเป็นห่วงเสมอ
-
พี่ครู ป.1 - เกรงค่าขนส่งจะสู้ไม่ไหวนะคะ สำหรับรายเล็กๆ แต่ถ้ารายใหญ่ก็พอไหวคะ
- ก็คงไม่พ้นพ่อค้าคนกลาง แต่ดีที่รัฐบาลประกันราคาค่ะ...
- ครูเมืองแปงก็คิดถึงครูสุพรรณเช่นกันคะ...
- มีตลาดนัดKM อีกเมื่อไรคงได้มีโอกาสพบกันอีกคะ
- ขอบคุณมากคะ
ท่านพี่เบดูอิน
สวัสดีครับ ครูแอน
- เห็นภาพสวยๆยิ่งคิดถึงชาวแม่สะเรียงและบรรยากาศเก่าๆ
- อยากให้ถึงวันที่จะได้กลับไปเยี่ยมทุกคนเร็วๆ
- ขอบคุณมากนะครับครูแอนสำหรับภาพสวยๆเหล่านี้
อ. ท. ณเมืองกาฬ มาเมื่อไหร่คะ....ชาวแม่สะเรียงคงคิดถึงอาจารย์เช่นกันคะ ...ผ่านมาปายยินดีต้อนรับเสมอคะ