เครื่องในไก กอและ 15 บาทไม่แพงอย่างที่คิด

            เมื่อวันก่อนซื้อเครื่องในไก่กอและ 2 ไม้ เป็นไส้ 1 ไม้ และตับ 1 ไม้ อันเล็กนิดเดียว  ไม่น่าขายแพงอย่างนี้..... ผมเดินคิดไปเรื่อยๆระหว่างเดินมาที่รถ ไส้ส่วนใหญ่เขาก็เอาไปให้จระเข้ หรือเอาไปเลี้ยงปลาดุก อ้ายตับไก่ส่วนใหญ่จะเอาไปทอดขายกับข้างเหนียว คิดไปเรื่อย........ว่าแพงๆๆๆๆๆๆๆๆๆ    เมื่อมาถึงบ้าน ผมบรรจงแกะห่อไก่กอและออกมาพิจารณา อย่าถี่ถ้วน นอกจากไส้และตับที่ผมซื้อมาอย่างละไม้แล้ว ผมยังได้ของแถมมากับไส้และตับอีกมากมายเกินคุ้มและสมราคา 15  บาทจริงๆครับ

อย่างแรกคือ ถุงสำหรับใส่ไก่ 2 ไม้ เป็นถุงกรอบแกร็บใหม่เอี่ยม1 ใบ

อย่างที่ 2 คือใบตองกล้วย ที่ใช้ห่อไก่ทั้ง 2 ไม้ ขนาดกว้างพอสมควร

อย่างที่ 3 ไม้ไผ่ขนาดย่อม ผ่า 2 ซีก สำหรับเสียบไส้ไก้และตับไว้ตรงกลางสำหรับย่าง ไฟ

อย่างที่ 4 ลวดสำหรับมัดที่ปลายไม้ไผ่ เพื่อไม่ให้ไส้ไก่หลุดจากไม้

อย่างที่ 5 เป็นเครื่องปรุงกอและที่ประกอบด้วยเครื่องเทศต่างๆสำหรับคลุกและหมักไก่ให้ได้รสชาด และห้อมหอม

ไก่กอและจานนี้...ไม่ใช่เครื่องในผมซื้อครับ

          นอกจากที่กล่าวแล้วยังมีส่วนประกอบอื่นๆอีกหลายอย่าง กว่าจะได้มาเป็นไก่กอและ ไม้ละ 15 บาท เช่น เตาสำหรับย่างและถ่านไม้สำหรับติดไฟ อุปกรณ์อื่นๆที่เป็นต้นทุน อีกหลายอย่าง ต้นทุนค่าแรง ค่าโสหุ้ยสารพัด และที่สำคัญ ถ้าในวันนั้นๆขายไก่ที่เตรียมมาไม่หมดใครจะรับผิดชอบในส่วนที่เหลือ ฉะนั้นผู้บริโภคต้องช่วยกันรับผิดชอบด้วย จริงหรือเปล่า ผมไม่ทราบแต่เขาว่าอย่างนั้น....ฮ่าๆๆ

        มานั่งคิดทบทวนดูแล้วผมว่า การค้าขายแบบนี้เป็นการขายควบสินค้าอย่างอื่นมาด้วย ..ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงโดยไม่จำเป็น....และกลายเป็นเรื่องจำเป็นในปัจจุบัน เมื่อก่อนซื้อไก่ย่าง 2 ไม้ คนขายก็ยืนไก่ให้ตนซื้อก็เก็บลงตะกร้า  ผมอาจคิดว่าเป็นเมื่อก่อนก็ได้    เลยคิดว่าแพง.ๆๆ..แต่เมื่อมาแจกแจงดูแล้วไม่แพงเลย  กลับสงสารแม่ค้าเสียอีก  ต้องมาช่วยเขาขายถุงกรอบแกร็บ  ช่วยเขาใบตอง ช่วยเขาขายถ่าย ไก่ก็ต้องซื้อมา แล้วมาทำเพื่อแลกกับค่าแรง..แล้วเขาจะได้กำไรหรือเปล่าก็ไม่รู้....พรุ่งนี้ต้องไปช่วยซื้ออีกละมั่ง  ขอบคุณมาก  สวัสดีครับ