ข้าวซ้อมมือที่อำเภอช้างกลาง จังหวัดนครศรีธรรมราช
วันนี้ 19 พ.ย.51 ที่จังหวัดนครศรีธรรมราช ได้มีโครงการจังหวัดเคลื่อนที่ ฯ โดยดำเนินการจัดที่บริเวณวัดหน้าเขาเหมน หมู่ที่ 12 ตำบลช้างกลาง ท่านผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช (นายภาณุ อุทัยรัตน์) เป็นประธานในพิธี ส่วนราชการต่าง ๆ มาร่วมงานมากมาย ครับแทบ ทุกส่วนราชการ โครงการนี้ ในอดีตเขยเพชรบุรี ได้ร่วมดำเนินการมาก่อน การบริการประชาชนดำเนินการทั้งวัน ...ครับ และท่านผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช ก็อยู่ตลอดโดยแบ่งออกเป็น
- การบริการประชาชน ของส่วนราชการต่าง ๆ ตลอดทั้งวัน
- การเยี่ยมชมกิจกรรมของชุมชนในภาคบ่าย
ในภาคบ่าย เขยเพชรบุรี ได้มีส่วนรับผิดชอบในการให้คำแนะนำแก่ผู้นำชุมชน เกี่ยวกับ กลุ่มส่งเสริมอาชีพ เช่น กลุ่มข้าวซ้อมมือ กลุ่มผลิตปุ๋ยชีวภาพ กลุ่มออมทรัพย์ ฯ
สิ่งที่น่าสนใจ คือ กลุ่มซ้อมมือ นี่แหละครับ............ขออนุญาตเล่าอย่านี้ครับ...
ทำไมจึงเรียกว่าข้าวซ้อมมือ ...สอบถามเกษตรกรว่า ....(ที่ช้างกลางนะ) แล้วเกษตรกรท่านหนึ่ง เขาบอกว่า ในอดีต การได้มาซึ่งข้าวสารกรอกหม้อสักหม้อ...นั้น...แสนจะลำบาก จะต้องใช้ครกกระเดื่องตำข้าว ก่อน ....แล้วนำข้าวที่ตำด้วยครกกระเดื่อง......มาตำด้วยครกไม้ (มีสากด้วย....ไม่ทราบจะพอนึกภาพออกหรือไม่) จากนั้นก็นำมาร่อนด้วยกระด้ง เพื่อให้ส่วนกากข้าวเปลือก ลอยแล้ว...เพื่อนำไปตำด้วยครกใหม่.....จนกระทั่งให้เหลือกากน้อยที่สุดและเลือกกากที่เป็นข้าวเปลือกอก...เพื่อจะได้ข้าวสารกรอกหม้อครับ
ท่านผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช ได้เยี่ยมชมกลุ่มของกลุ่มข้าวซ้อมมือ บ้านนาวา หมู่ที่ 7 ตำบลช้างกลาง เริ่มตั้งแต่การใช้ครกตำข้าว.......กระเดื่องโดยใช้แรงคน .......ครกกระเดื่องโดยใช้มอเตอร์ไฟฟ้าช่วยหมุน......การใช้เครื่องสีข้าวกล้องแบบมินิ........ขณะนี้เป็นเครื่องสีข้าวกล้องแบบพัฒนาครับ
สำหรับข้าวเปลือกที่นำมาสีนั้นเป็น....ข้าวไร่.....ที่ปลูกแซมสวนยางพาราที่โค่นใหม่.....การเก็บเกี่ยวข้าวไร่ยังใช้แกละอยู่ครับ (เขยเพชรบุรี นึกถึงขณะวัยเด็กครับ) เก็บข้าวที่ละรวง...ได้ 4-5 กำ พอเต็มมือ ...แล้วมัดเป็นเลียง...............
“นี่แหละครับ.....ความสุขของชุมชน”
แวะมาอ่าน และเรียนรู้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ
เห็นการพัฒนาของกลุ่ม..ก้ดีใจด้วยครับ..
หวัดดีครับ
- สวัสดีค่ะ ท่านเกษตรอำเภอช้างกลาง
- เก่งจริงนะ ตัวแค่นี้ (แต่ท่านก็เก่งจริง ๆ นะจะบอกให้)
- รักษาสุขภาพด้วยนะคะท่าน ตอนนี้อากาศเริ่มเย็นลงแล้ว แต่ทางช้างกลางคงมีแต่
ฝนตกตลอดนะ
- ที่เพชรบุรี อากาศเย็นอีกครั้งแล้ว คิดถึงคนอยู่เมืองเพชฯ บ้างนะ
- อ่านเรื่องเล่าของท่านแล้วได้รับความรู้เพิ่มขึ้นมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
สวัสดีครับ
มายินดีกับความสำเร็จของชุมชนครับ
รักษาสุขภาพนะครับ
สวัสดี คุณวันชัย
สบายดีไหม นานๆได้เข้ามาอ่าน พอดีเน็ตที่บ้านเสีย เลยไม่ค่อยได้เข้ามา
จะเล่าว่า หนุ่มเมืองเพชรทำเหตุ สั่งตัดเสื้อแล้วยังไม่ส่งเงินมาสักที ทางร้านก็ ดทรตาม ที่พี่ พี่ก้รอท่านพี่ อยู่เนี่ย ท่านกษอ. แก่งกระจาน น่ะสิ
อ๋อ...อย่างนี้นี่เอง ถึงเรียกว่าข้าวซ้อมมือ เอาข้าวซ้อมมือช้างกลางมาฝากกันบ้างเด้อพี่ชาย
ดีใจและภูมิใจมากที่ได้ร่วมงานกับเจ้านายเก่ง ๆ