ดาหลา..จากใต้ไปอยู่เหนือ

          ผมปลูกดอกดาหลาไว้ 1 กอ เมื่อหลายปีมาแล้ว (อำเภอเมืองกำแพงเพชร) ปัจจุบันออกดอกให้ดูตลอดทั้งปี  ผมไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับดอกดาหลามากนัก ไม่รู้ว่าดอกมีกี่สี และลักษณะของดอกมีกี่ลักษณะ  แต่เท่าที่ผมสังเกตและนำรูปมาให้ดู พบว่าลักษณะดอกมี 3 - 4 ลักษณะ จริงๆ อาจมากกว่านี้ วันนี้เรามาพักสายตากับดอกไม้กันดีไหมครับ...

                                         

 

                                         

 

                                         

 

                                         

          ที่ตลาดในเมือง เห็นมีชาวบ้านนำมาจำหน่ายประมาณ 3 ดอก 10 บาท  ท่านใดมีรายละเอียดอื่นๆ เพิ่มเติม จะนำมา ลปรร. ก็ยินดีนะครับ

วีรยุทธ  สมป่าสัก

[วันเพ็ญ]

ดิฉันติดใจดอกดาหลา เนื่องจากไปพบแตกหน่อแตกกอสวยสดในลำธารของบ้านพักในรีสอร์ตแถวเชียงใหม่ จึงไปเปิดหนังสือดู พบว่า เป็นดอกไม้ที่ชอบความชื้นสูง และชอบอยู่ในที่มีแสงรำไร แต่ก็เห็นให้ดอกบนบกที่แห้งๆ บ้างเหมือนกัน

เพื่อนคนใต้ของดิฉันนำมาซอยใส่ในข้าวยำทานได้ด้วยนะคะ

ที่บ้านมี 2 กอ เริ่มให้ดอกมา 2 ปีแล้วค่ะ

[ชายขอบ]

     ดอกดาหลาหั่นซอยใส่ในข้าวยำ เป็นอาหารจานที่เต็มไปด้วยสมุนไพร ข้างยำปักษ์ใต้
     ข้าวยำที่ใส่ดอกดาหลาจะมาจากแถวภาคใต้ตอนล่าง เดิมแถว ๆ บ้านผมไม่ได้ใส่ดอกดาหลาครับ

[สิงห์ป่าสัก]

     ผมเพิ่งทราบว่าดอกดาหลารับประทานได้เมื่อไม่นานมานี้เอง   ทานแล้วเหมือนได้ทานพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งจริงๆ ครับ  นอกจากข้าวยำแล้วมีวิธีนำไปปรุงอาหารประเภทใดอีกครับ

[Dr.Ka-poom]

เคยทานข้าวยำคะ...แต่แยกไม่ออกว่าอะไรคือดอกดาหลา เอาไว้มีโอกาสทาน..จะสังเกตให้ดี แต่ที่ทำงานมีพี่ชะตาต้องกัน นำมา..ปักแจกันไว้ให้...เสมอ

[ท]

ทมท