..ขี้วัว...ขี้ควาย...

เมื่อเขียนบันทึกนี้เสร็จ..ขี้วัว...อาจจะแพงขึ้น..

ห่างหายจากเกษตรในกรอบไปนาน..เพราะออกนอกกรอบจนชิน...และรอตกผลึกทางความคิดบางอย่าง...นานจนมีคนมาทัก....

Pอ. ขจิต ฝอยทอง เมื่อ พ. 13 ส.ค. 2551 @ 13:44

  • มาบอกว่า
  • รออ่านบันทึกใหม่ครับ
  • อิอิๆๆๆๆๆๆๆๆ

Pครูวุฒิมาสะกิด กรุณาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในประเด็นเหล่านี้บ้าง เพราะเหตุใด? ชาวนาจึงลำบากยากจน และเราจะแก้ความยากจนของชาวนาได้อย่างไร?

ประกอบกับมีเรื่องที่ร่างไว้นานเขียนไม่จบซักที....

จึงขอลุกขึ้นมาเขียนถึง...ขี้ควาย....ขี้วัว...ขี้สัตว์ต่าง ๆ ยกเว้นของคน(ผิดกฎหมายครับ)

...สรุปก็คือเรื่องของ..ปุ๋ยคอก...หรือมูลสัตว์..ครับ...

ปุ๋ยคอก : เป็นอินทรียวัตถุที่ได้จากการเลี้ยงสัตว์ มีการใช้กันมานาน แต่บางครั้งก็ใช้ไม่ถูกวิธีบ้าง เก็บรักษาไม่ดีบ้าง ก่อนอื่นมาดูถึงปริมาณธาตุอาหารในมูลสัตว์ชนิดต่าง ๆ กันก่อนที่ข้างล่างนี่ ครับhttp://www2.doae.go.th/www/work/web/kannika/index.htm (วันที่ 7 ส.ค. 2008 19:21:46)

ประเด็นที่อยากกล่าวถึงในเรื่องนี้คือ...แนวคิดเกี่ยวกับปุ๋ยคอก

1. ด้านปริมาณมาก

ตารางแสดงอัตราการใช้ปุ๋ยคอกชนิดต่าง ๆ

ชนิดของปุ๋ยคอก

อัตราการใช้

ตัน/ไร่

มูลโค กระบือ

2-5

มูลสุกร

1-2

มูลไก่ไข่

0.3-1.0

มูลไก่กระทง

1-2

ที่มา :ออมทรัพย์ นพอมรบดี (2540:113-114

http://www2.doae.go.th/www/work/web/kannika/page1.htm

เกษตรกรจึงติดอยู่ที่ความคิด ว่าต้องใช้ปุ๋ยคอกจำนวนมากจึงจะได้ผล จึงเป็นปัญหาทั้งการจัดหาและการขนไปใส่ในแปลง..

        เกษตรกรจึงหันไปใช้ปุ๋ยเคมีเพราะมีปริมาณธาตุอาหารที่พืชต้องการมากกว่า ใช้ในปริมาณน้อยกว่า สะดวกสบายในการใส่มากกว่า...

        แต่ในสถานการณ์ปัจจุบัน ปุ๋ยเคมีมีราคาสูงขึ้น ต้นทุนการผลิตของเกษตรกรสูงขึ้น แต่ราคาผลผลิตที่จำหน่ายได้ (ไม่ใช่ราคาที่ประกาศช่วงไม่มีผลผลิตออกตลาด) ยังต่ำ

เกษตรกรจึงมักประสพปัญหาขาดทุนซ้ำซาก...

รอวันให้ปุ๋ยเคมีราคาถูกลง ??????????

รอวันให้ราคาผลผลิตสูงขึ้น ?????????

หันกลับมาหาทางเลือก...

ปุ๋ยคอกตามใต้ถุนบ้าน..ตามถนนหนทางหายหมด เพราะการเลี้ยงสัตว์ของเกษตรกรมีปริมาณลดลง ปุ๋ยคอกหายากขึ้น จำเป็นต้องซื้อมาใส่...

แต่ในความคิดของเกษตรกรแล้วปุ๋ยคอก หรือขี้วัวขี้ควาย...เป็นของเหลือใช้..มีอยู่เกลื่อนถนน ไม่จำเป็นต้องซื้อหา....

แต่เกษตรกรต้องยอมรับว่า นั้นเป็นเรื่องของเมื่อวันวาน...ปัจจุบันท่านต้องซื้อขี้...ไม่ว่าจะเป็นขี้วัว ขี้ควาย ขี้ไก่ ขี้หมู ไม่มีอะไรได้มาฟรี ๆ

หรือท่านไม่อยากซื้อ..ก็คงต้องแลกกับการต้องดูแลเลี้ยงสัตว์ที่จะขี้...มาให้ท่าน..

เมื่อถามถึงราคาขี้วัวขี้ควายจริง ๆ กระสอบปุ๋ยละเท่าไหร่ คำตอบคือ 20 บาท คำนวณแล้วก็น่าจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 1 บาท

ถ้าท่านซื้อปุ๋ยคอกมาใส่นา...จะซื้อใส่ปริมาณเท่าไหร่...

ส่วนใหญ่ก็บอกว่าใส่ 5-10 กระสอบ ต่อไร่ คิดเป็นเงินก็ไม่เกิน 200 บาทต่อไร่

........................................

แล้วถ้าใส่ปุ๋ยเคมี..1 ไร่ ใช้ปุ๋ย 16-16-8=25 กิโลกรัม คิดเป็นเงิน 700 บาทต่อไร่ (กระสอบละ 1,400 บาท)

.......................................

แล้วก็มาบอกว่าใส่ปุ๋ยคอกข้าวไม่งามเหมือนใส่ปุ๋ยเคมี....

ลำเอียงนี่...

ทำไมไม่ใส่ในปริมาณเงินที่เท่ากัน ???????

เช่น ถ้าใส่ปุ๋ยเคมี 700 บาทต่อไร่ ก็ต้องใส่ปุ๋ยคอก 700 บาทต่อไร่ เช่นกัน

ทำไมไม่ใส่ในปริมาณธาตุอาหารที่เท่ากัน ???????

เช่น ปุ๋ยเคมีถ้าใส่ให้ได้ธาตุอาหารพอดีตามความต้องการของข้าว ต้องใช้ 25 กิโลกรัมต่อไร่ ก็ต้องใส่ปุ๋ยคอกให้ได้ธาตุอาหารพอดีกับความต้องการของพืชด้วย คือ 2-5 ตัน จึงจะเปรียบเทียบกันได้

2. ด้านราคา

เงิน 1,400 บาท ซื้อปุ๋ยเคมี 1 กระสอบ แต่สามารถซื้อปุ๋ยคอกได้ถึง 1,400 กิโลกรัม

แต่ต้องทำใจยอมรับการซื้อปุ๋ยคอกก่อน...

3. ด้านคุณภาพ

ปุ๋ยเคมี 1 กระสอบ ส่วนใหญ่ให้เฉพาะธาตุอาหารหลักไนโตรเจนฟอสฟอรัส โพแทสเซียม หรือบางสูตรอาจมีธาตุอาหารรอง แคลเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน แต่ปุ๋ยคอกจะมีธาตุอาหารครบถ้วนกว่า ทั้งธาตุอาหารหลัก รอง และเสริม และมีคุณสมบัติในการปรับปรุงโครงสร้างดินดีกว่าปุ๋ยเคมี

ข้อคิดเห็น/ข้อเสนอแนะ

ปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมี มีจุดเด่นที่แตกต่างกัน การใช้คู่กันน่าจะให้ผลดีต่อผลผลิต แต่ต้องดูข้อมูลด้านราคาประกอบ เพื่อไม่ให้ขาดทุน และการเลี้ยงสัตว์เพื่อให้ได้ปุ๋ยคอก ก็นำมาซึ่งความหลากหลายทางอาชีพ ก่อเกิดความมั่นคงทางรายได้เพิ่ม..

ขอจงสำราญกับการหาขี้..มาใส่ไรนา...

แต่ว่า...หลังจากบันทึกนี้..ปุ๋ยคอก ขี้วัว ขี้ควาย...อาจขึ้นราคา...