คนอิตาเลียน...หัวใจไทย


เดินทางจากต่างบ้านต่างเมืองมาอยู่เมืองไทย 38 ปี

 

เมื่อคืนหากใครได้ดูรายการ สะบัดช่อคงจะได้พบกับ มร. นอร์เบิร์ท คอสเนอร์ เชฟใหญ่ของโอเรียลเต็ล

ผมไม่ค่อยติดใจในตัวรายการแต่ผมชอบแนวคิดของฝรั่งหัวใจไทยคนนี้มากๆ ขอเรียกเขาว่า

เชฟแล้วกันนะครับ  ฟังเขาพูดแล้วก็รู้สึกดีใจที่ได้เกิดบนผืนแผ่นดินไทย

“ภาคภูมิใจ และดีใจมากๆ เป็นความรู้สึกที่อธิบายได้ยากจริงๆ ท่านทรงเป็นแบบอย่างของกษัตริย์ทุกพระองค์ที่อยู่ในโลกนี้ เพราะท่านเหมือนหัวใจของประเทศไทย ตลอดชีวิตของท่าน ท่านทรงงานตลอดเวลา ทำงานทั้งวัน ไม่เคยเห็นท่านได้หยุด พักร้อนก็ไม่มี คิดทุกอย่างเพื่อประชาชน เหมือนกับหัวใจของเราที่ทำงานทั้งวันทั้งคืน เราตื่นเราหลับเราเครียดเราสบายดีหัวใจก็ยังคงต้องทำงาน  ท่านคือหัวใจของประเทศอย่างแท้จริง จึงภูมิใจมากๆที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการหลวง "

เรื่องที่ฟังแล้วคิดว่าฝรั่งคนนี้ช่างเป็นคนที่ทุ่มเทเหลือเกินคือเรื่อง ไก่เบรส ที่เป็นไก่ประจำชาติฝรั่งเศสเลี้ยงเฉพาะในเขตจังหวัดเบรสเท่านั้น ห้ามนำออกนอกประเทศ สีเหมือนธงชาติคือ ตัวขาวปลอด หงอนแดง ขาและหน้าแข้งสีน้ำเงินเข้ม   เนื้อแน่นอร่อยมาก ซึ่งกว่าจะได้ไก่เบรสมาเลี้ยงในไทยก็ต้องพยายามอย่างมาก เขาก็ส่งวิดีโอโครงการหลวงให้ทางฝรั่งเศสดู พอฝรั่งเศสเห็นพระราชกรณียกิจของในหลวงเราแล้ว ประทับใจมาก เพราะทุกพื้นที่ทั่วโลกก็มีปัญหาเรื่องฝิ่นเหมือนกัน แต่ของเรามีโครงการที่ชัดเจน เขาจึงยินดีมอบไก่สุดหวงของเขาให้ ตอนแรกส่งไข่มาให้ก็ไม่ฟักตัว ตอนหลังส่งเป็นลูกเจี๊ยบมา 400 ตัว ซึ่งเป็นเรื่องแปลกมากที่เสียหายตายไปแค่   4 ตัว ก็เลี้ยงขยายพันธุ์มาได้จนถึงวันนี้

เชฟนอร์เบิร์ท คอสเนอร์ ยังโชว์ฝีมือปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์โครงการหลวงให้ คุณนุ้ยกับคุณกมลทาน

น่ารับประทานมากๆ ปลาเทร้าต์ราดน้ำสลัดกับเสาวรส

ว่าแล้วก็ไปทอดปลาทูทานเป็นอาหารเช้าก่อนดีกว่าครับ

 

หมายเลขบันทึก: 195877เขียนเมื่อ 23 กรกฎาคม 2008 06:51 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 19:19 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (6)

ฮา ฮา...ตรงทอดปลาทูนี่แหละ

น่าชื่นชม... ฝรั่งหัวใจไทย...

แล้วพวกเราละ ...ไทยหัวใจไทย...ต้องทำอย่างไร

 

ครับ คนไทยทุกวันนี้ มองตนบ้างหรือป่าวก็มิรู้ได้ มัวแต่มองคน เลยละเลยว่าตนน่ะ

ต้องมีความสำนึกในแผ่นดินบ้านเกิดบ้าง เฮ้อ อยากเห็นคนไทยทำอะไรดีดีเพื่อแผ่นดินมากๆเลยครับ

ครูแอนไม่นิยมอาหาร junk food ค่ะ...โปรดน้ำพริก..แหม..มีคนแอบบอกว่าครูแอนแต่งตัวเชย บ้านน๊อกบ้านนอก...ครูแอนไม่สนใจค่ะ..เสื้อยืดเกงยีนส์นี่เท่ห์สุดๆแล้ว..อิอิ...(คนคนนั้นใส่ส้นสูงสีแดงแปร๊ด...กางเกงขาสั้น..เสื้อตัวโคร่งๆบางๆตามแฟชั่น)...สวยมั๊ยค่ะ..คนไทย..

ครับ ใช่ครับ ถึงแม้เราจะตามแฟชั่นเขาบ้างก้ไม่เป็นไร แค่ทำอย่างพอเพียงก็พอ ใชไหมครับ

สวัสดีค่ะ

* ดีใจจังที่มีคนเห็นว่าประเทศไทยดีน่าอยู่ ...คนน่ารัก

* แม้บางคนจะน่าลัก....

* คุณYour sister บอกว่าน่าชื่นชม... ฝรั่งหัวใจไทย... แล้วพวกเราละ ...ไทยหัวใจไทย...ต้องทำอย่างไร

* น่าคิดนะคะ

* ไทยหัวใจไทย...คงต้องเอาไปดองเนาะ..อิอิ

* ให้สุขกายสุขใจนะคะ

ผมขอรบกวนทีกับ

อยากดูรายการศิริวิภาที่เชฟ นอร์เบิร์ท คอสเนอร์ได้สัมภาสอะคับ

พยายามหาเท่าไรก็หาไม่เจอ รบกวนทีคับอยากดูจริงๆๆ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท