หวัดดีครับ
- ยินดีต้อนรับ สู่ ชุมชนแห่งการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ กรมส่งเสริมการเกษตร ครับ
“สับปะรดนางแลอร่อยแน่ๆ ต้องที่เชียงราย”
อร่อยแน่ๆ
“สับปะรดนางแลอร่อยแน่ๆ ต้องที่เชียงราย”
หลายท่านคงเคยได้รับประทานสับปะรดมาบ้างแล้ว ซึ่งส่วนใหญ่เนื้อสับปะรดจะมี รสหวานแบบทั่วไป บางครั้งก็อมเปรี้ยวไม่ค่อยเป็นที่ประทับใจเท่าใดนัก จึงต้องนำมาผสมน้ำเชื่อมในรูปผลไม้กระป๋องบ้าง หรือแปรรูปเป็นสับปะรดกวนบ้าง ดังนั้น อยากจะแนะนำท่านได้รู้จักสับปะรดนางแลของ จังหวัดเชียงราย ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษกว่าสับปะรดทั่วไป คือ เนื้อแน่นไม่มีเสี้ยน รสหวานฉ่ำ สีเหลืองเข้ม มีกลิ่นหอมคล้ายน้ำผึ้ง บางครั้งเรียกว่า สับปะรดพันธุ์น้ำผึ้ง ลักษณะผลโดยทั่วไปมีรูปทรงกระบอก ผิวสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีเขียวปนเหลือง ตาโปน ทำให้ปอกง่ายไม่เสียเวลา ขนาดผลเมื่อโตเต็มที่เฉลี่ยหนัก 1 – 1.5 กิโลกรัม
เมื่อได้ทราบถึงลักษณะพิเศษของสับปะรดนางแลของจังหวัดเชียงรายแล้ว ท่านคงอยากจะลิ้มรสชาดสับปะรดพันธุ์นางแลแล้วใช่ไหม ในโอกาสนี้จึงขอเชิญชวนท่านมาสัมผัสและชิมรสชาดสับปะรดอร่อยที่สุดในประเทศไทย ซึ่งในทุกปีจังหวัดเชียงรายจะจัดงานวันสับปะรดนางแลในช่วงเดือนพฤษภาคม โดยมีผลผลิตออกจำหน่ายในช่วงเดือนเมษายน – กรกฎาคม ในการเลือกซื้อสับปะรดนั้น สับปะรดจะแบ่งเป็น 3 เกรดได้แก่เกรด 1 , 2 , 3 ผู้มีความชำนาญจะใช้นิ้วดีดฟังเสียง เกรด 1 หรือน้ำหนึ่งหรือน้ำหนึ่ง มีลักษณะเนื้อฉ่ำรสหวานจัดมีกลิ่นหอมคล้ายน้ำผึ้ง เกรด 2 หรือน้ำสอง เนื้อไม่ค่อยฉ่ำรสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ เกรด 3 หรือน้ำสาม เนื้อไม่ค่อยหวานและอมเปรี้ยวราคาจำหน่ายโดยเฉลี่ยต่อ กก. เกรด 1ราคา 8 บาท ,เกรด 2 ราคา 6 – 7 บาท ,เกราด 3 ราคา 5 บาท ท่านที่สนใจอยากจะมีพันธุ์สับปะรดนางแลไว้ปลูกรับประทานเอง หรือ เพื่อทำสวนสับปะรดเป็นอาชีพก็สามารถหาซื้อได้ในราคาเฉลี่ย ต้นละ 1 บาท โดยหาซื้อได้ที่ ตำบลนางแล อำเภอเมือง หรือตลอดเส้นทางถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ สายเชียงราย – อำเภอแม่จัน สำหรับการปลูกแท้จริงแล้วการปลูกและดูแลรักษาไม่ยาก เพียงแต่เลือกพื้นที่เป็นเนินน้ำไม่ท้วมขัง ดินระบายน้ำดี มีธาตุเหล็กค่อนข้างสูง ปลูกเป็นแถวคู่ ระยะ 50 ×50 ซม. ระยะแปลง 1×5 เมตร พื้นที่ 1 ไร่ จะปลูกได้ 5,000 ต้น เทคนิคการบังคับให้ออกผล เมื่ออายุ 1 ปี -1ปีครึ่ง ให้ใช้สารเอทีฟอสผสมปุ๋ยยูเรียอัตรา 10 -15 ซีซี ต่อยูเรีย 3 ขีด ผสมน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นหรือหยอดเพื่อเร่งให้เกิดตาดอกหลังจากนั้นอีกประมาณ 1 เดือน ให้หักจุกและรวบรวมเปลือกหุ้มผลไว้ เพื่อให้ผลมีความอุดมสมบูรณ์ สีสวย จนกระทั่งเริ่มเก็บเกี่ยว ผลผลิต เมื่ออายุได้ 1 ปี 6 เดือน ขึ้นไป
ดังนั้นท่านที่มีความประสงค์จะไปท่องเที่ยวจังหวัดเชียงราย ซึ่งมีแหล่งท่องเที่ยวมากมาย ก็ควรจะหาโอกาสไปสัมผัสรสชาติสัปปะรดนางแลได้ที่ตำบลนางแล อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย โดยเฉพาะในงานสัปปะรดนางแล ในช่วงเดือนพฤษภาคมของทุกปี ขอรับรองว่าท่านจะประทับใจอย่างแน่นอน
----------------------------------
เรียบเรียงโดย นายทรงเสด็จ ศิริชัย นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร 6 ว สนง.เกษตรจังหวัดเชียงราย
หมายเลขบันทึก: 188948เขียนเมื่อ 19 มิถุนายน 2008 12:16 น. ()แก้ไขเมื่อ 20 มิถุนายน 2012 20:14 น. () สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (12)
ลำปางติดต่อพันธ์นางแลมาปลูกที่ลำปางได้ไหม
น่าสนใน อยากทราบว่าสับปะรดนาแลมีปริมาณ
- สวัสดีครับ คุณบุปผา
- ได้ครับ
- ติดต่อได้ที่สำนักงานเกษตรอำเภอเมือง
- โทร 053-711990
สวัสดีค่ะ
ชอบมาเลยค่ะสัปปะรดนางแล ไม่กัดลิ้น เคยไปภูใจใสแล้วตั้งใจไปกินสัปปะรดนางแลโดยเฉพาะ แถมขนกลับมาอีกหลายกล่องค่ะ
อยากปลูกจัง ขอบคุณค่ะ
- lสวัสดีครับคุณพะเยา
- ไม่แน่ใจคำถาม ถ้าปริมาณผลผลิตต่อไร่ก็ประมาณ 5-6 ตัน
สวัสดีค่ะ ไม่ทราบว่าทางภาคใต้จะปลูกนางแลได้ดีไหม๋ค่ะ
ทั้งคุณภาพความหวาน หากปลูกได้ สามารถหาพันธได้จากที่ไหนค่ะ
คือว่าอยู่ ยะลาค่ะ คงไม่สะดวกไปซื้อพันธที่เชียงรายค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อยากติดต่อเอาสัปปะรด นางและ ภูแลมาขายที่ กทม ทีรายละเอียดบ้างไหมคะ แล้วก็ทราบว่าที่เชียงรายมีมะนาวไร้เมล็ขายด้วยอยากได้รายละเอียดด้วย ขอบคุณค่ะ
คนเชียงราย
เรียน คุณทรงเสด็จ ศิริชัย
ข้าพเจ้าเป็นนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยรรมศาสตร์ และก็เป็นคนจังหวัดเชียงรายด้วยค่ะ ซึ่งตอนนี้ข้าพเจ้ากำลังศึกษาและทำรายงานเกี่ยวกับสัปปะรดนางแลและการแปลรูปสัปปะรดที่ได้เข้าร่วมกับโครงการหลวง ซึ่งข้าพเจ้ายังขาดข้อมูลเกี่ยวกับขั้นตอนการปลูกสัปปะรดและการดูแลรักษา, การนำสัปปะรดไปแปลรูปเป็นแยม,น้ำผลไม้และสัปปะรดเชื่อมกระป๋อง
จึงใคร่ขอความกรุณาคุณทรงเสด็จ ศิริชัย หรือผู้ใดที่มีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวโดยเฉพาะรูปภาพต่างๆที่เกี่ยวข้อง เช่น ภาพไร่สัปปะรด ,ภาพเกี่ยวกับขั้นตอนการปลูกสัปปะรดและการดูแลรักษา,ภาพขั้นตอนการนำสัปปะรดไปแปลรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ
โปรดส่งข้อมูลให้แก่ข้าพเจ้าโดยผ่านทางเว็บบอร์ดนี้หรีออีเมล์มาที่ [email protected]
โทร 0897012223หรือ0873059096(น.ส.นิชานันท์)
ป.ล.รีปๆตอบหน่อยนะค่ะ
น.ศ มอแม่ฟ้าหลวง
สวัสดีค่ะ
ก่อนอื่นต้องขอแจงวัตถุประสงค์ที่เข้ามาเขียน ว่าต้องการข้อมูลไปทำงานวิจัยเรื่องธุรกิจการปลูกสับปะรดนางแลในเชียงราย โดยเน้นประเด็นเกี่ยวกับ การลงทุน สภาพปัญหาที่ธุรกิจนี้ประสบอยู่ รายได้จากการจำหน่าย และวิธีการแก้ไข
ดิฉันได้รับหมอบหมายงานให้ทำวิจัยเรื่องนี้ โดยมีวัตถุประสงค์ที่จะหาวิธีสร้างรายได้ การนำผลผลิตมาแปรรูป และ สร้างศักยภาพให้ธุรกิจนี้ จึงขอความกรุณาช่วยส่งข้อมูลดังกล่าวมาทาง [email protected] ก่อน 10/02/09 นี้คะ
ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้คะ
ปล. ไม่ทราบว่าจะติดต่อสถานที่ที่รับผิดชอบเรื่องนี้ได้ที่ไหนบ้างคะ
(รายงานด่วนคะ)
สวัสดีค่ะ
ตอนนี้พึ่งเริ่มปลูกสับปะรดที่เชียงรายค่ะ กำลังหาตลาดเพื่อส่งขายอยู่ค่ะ
และสนใจการเพาะเลี้ยงไส้เดือน / วิธีการเลี้ยง / ตลาดรับซื้อ ....ทำเป็นอาชีพเสริมค่ะ....ถ้ารายได้ดีก็ทำเป็นอาชีพหลักเลยค่ะ
ไม่ทราบว่าพอจะแนะนำข้อมูลได้ไหมค่ะ รบกวนด้วยค่ะ [email protected]
รบกวนอยากทราบข้อมูลการขอใบสินค้าโอทอปไม่ทราบว่าขั้นตอนจะต้องไปติดต่อที่ไหนก่อนดิฉันเป็นคนอำเภอเชียงรุ้ง
เพิ่งย้ายมาอยู่ตำบลบ้านดู่ซื้อที่ปลูกสับปะรดภูแลไว้ 40 ไร่จะต้องทำอย่างไรบ้างจะขอบคุณอย่างสูงถ้าจะช่วยแนะนำ